斜里岳を望む蕎麦屋で、北海道の味を堪能。
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そば処 秀峰庵の特徴
斜里岳の美しい景色を楽しみながら蕎麦を味わえるお店です。
券売機で簡単に注文、電子マネーにも対応しています。
最初は薄いと感じるカレー蕎麦が、食べ進めると絶妙な味わいに変わります。
二種もりそばを注文しました。平日に訪問したので、直ぐに提供されました。先ずは、蕎麦を、そのまま食す。 田舎も細麺も蕎麦の、香りと風味が有ります。次に、塩で食すと、香りと風味が倍増しました。「旨い！」 山わさびっていうのも良いです。清里と摩周の合わせ蕎麦と、伏流水。 遠いけど、また、食べたくなります。 そして、店内で販売していた、、手作りのマスのトバも旨かったです!!
風味がいまいち。地元産そば粉、敷地内から湧く水を使い、地産地消にこだわった新鮮な材料を使っているが、本州の街中そば屋と違いは感じない。店内は新しく清潔でトイレもバリアフリー。各種決済が使える。周辺は日本1のそば産地。そば畑も見かける名水の里。斜里岳麓の素晴らしい環境だが、信州や九州の産地の様なそば屋は少ない（観光地ではない為致し方なし）。
初訪問でしたが気さくなご主人がおすすめや券売機の使い方などとても親切に教えてくださいました。私はご主人おすすめのとろろ温玉蕎麦、夫はカレー鴨南蛮蕎麦とご主人おすすめの蕎麦の実ご飯を注文しました。とろろ温玉蕎麦は1日5食限定らしく蕎麦は蕎麦の味がしっかり感じられ、とろろもとても甘くて美味しくご主人がおすすめするのがよくわかりました。締めはこれまたご主人おすすめのとろろかけご飯にしたのですがとても贅沢な気持ちになりました。夫の頼んだカレー鴨南蛮蕎麦もいい意味でお蕎麦屋さんのカレーの概念を覆すようなとてもスパイスのきいたカレーでスープカレーとして食べてもなんの違和感のもない美味しさでした。ご主人の人柄やお蕎麦の美味しさでぜひまた再訪したいお店です。ご馳走さまでした。
斜里岳が見えるお蕎麦屋さん。蕎麦の香り、歯応えがとても良くめちゃくちゃ美味しかったです！夫が食べていた鴨せいろも絶品でした。けどここの蕎麦を一番味わえるのは、やっぱりザルかな。次は休日限定の牡蠣蕎麦を食べたい！一日30〜40食くらいの提供とのことなので、早めに伺うのが吉。電子マネーが使える券売機も嬉しかったです。
6/27に訪問。摩周湖から知床半島へ向かっている途中、通りました蕎麦屋。田んぼの道にしばらく走って、お店の幟が現れました。行ってみましょうかと田んぼ道から入ります。一つ組のお客様は入ってます。食券機で注文支払いします。クレジットカード、電子マネー対応する食券機は初めてみたかもしれません。感動です。しかも支付寶も対応しますよ。鴨せいろそばと納豆そば注文しました。鴨せいろ美味しいです。そばはざる蕎麦のほうが好きで、この温かいざる蕎麦にしました。そばを鴨汁につけて食べます。美味しいです。他の蕎麦屋さんはあんまりないメニューかね。店主はこの店を引き継ぎ3年くらい。元蕎麦屋さんではないので、頑固な職人イメージではなく、明るくて、色々話ししてくれました。旅先、地元の人とふれあいすることが大好き。お店の外、麦田んぼと斜里岳を眺めることができます。長閑な景色。居心地がよい場所。またリピートしたいと思います。店主さん頑張ってください。応援します。
券売機でチケット購入電子マネー使えます蕎麦の香りが心地よい美味しいお蕎麦でしたカレー蕎麦は最初の一口はちょっと薄いかなと思いましたが、食べ進めていくと丁度いい味で最後まで美味しく食べましたまた訪れたいお蕎麦屋さんです。
仕事で斜里まで行った帰りに寄らせて頂きました。伺ったのが平日の13時半過ぎで、営業時間が14時までだったけれど、大丈夫ですよ！と。頂いたのは2種盛り蕎麦の大盛とノンアルビール。初めの一口目は塩でどうぞ、との事で試してみたら、蕎麦の風味が感じられて美味しい！蕎麦つゆも風味良く、一言で言うと大変美味しいお蕎麦でした！窓から見える『秀峰 斜里岳』が店名の由来との事。食事も景色も100点ですね～。
道内美味しい蕎麦店はあれど、美味しく本物の蕎麦店は極少数､､､その極少数の一店舗♫先代から味が変わったのでは？と心配だったが、無用であった。蕎麦・返し共に本物のままだった。因みに全品、こま板を用いた細切りの蕎麦のみ。店内には、こま板にサインを頂いた物も数店展示してある。↑センスが良いなぁ〜！と感じる。本物の蕎麦店は、ワンオペが殆ど､､､この店も例外では無い。待ち時間も多いし、１日に提供出来る数も少ない。客席も少なく、団体向けとは言いがたい。しかしながら、蕎麦好きなら一度ご賞味あれ。早く行って、待って食べる！その価値がある蕎麦！♫オススメは、二種盛りと鬼おろし蕎麦♫🎵店主のオススメは、地元の名産を生かした(とろろつけ蕎麦)♫※券売機は千円札オンリー⚠️ただし、小銭の使用とスマホ決済は出来る。
| 名前 |
そば処 秀峰庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3770-5950 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
今回はとろろそば地下水を汲み上げ、地元のオリジナルそば粉、食材も北海道産とこだわりのお蕎麦屋さん自然豊かな場所なので景色にも癒され、美味しいお蕎麦でお腹も満たされるお気に入りの店舗ですいつか冬季限定の牡蠣そばが食べたい。