8時間煮込んだ濃厚スープ。
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自由が丘蔭山 新宿東宝ビル店 鶏白湯らーめんの特徴
約8時間じっくり炊き上げた濃厚な鶏白湯スープが自慢です。
老舗製麺所・浅草開化楼の中太麺はモチモチした食感が特長です。
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー鶏白湯部門で3年連続第一位を受賞しています。
鶏白湯塩そば。コクがあってクリーミーなのにあっさり。サラダが乗っかっていて女性には嬉しいかも。しつこさがないけど濃厚でスープまで飲み干しました。飽きが来ない。一緒に来たレモンやテーブルのお酢やラー油で味変しても美味しいです。
平日14時だとガラガラですw自由が丘の本店は激混みらしいので、こちらで食すのがオススメかもですが、味同じなの？鶏白湯ですが、あまり白湯っぽくなかったのでするするいけました！実は、あまり、白湯は苦手なのに美味しかったwww鶏白湯しょうゆ930円ライスはランチ値引きで100円。
特製鶏白湯ラーメンを食べました。スープがポタージュのごとくとても濃厚でとても美味しく頂きました。味が濃いというわけではないですし、レタスが入っていたり、付属してくるレモンで味変したりも可能なので女性にもおすすめです。今回は初来店ということもあり、欲張って具材が全部入っている特製を注文しましたが、とにかくスープをメインで味わうお店だなと感じたので海老ワンタンは個人的には不要かなと感じました。味玉は合うと思うのでトッピングしてもよいかなと思います。ごちそうさまでした。
担々麺は他の店よりゴマ味が抑えめで、後味に薄い酸っぱさがあり、おいしかったです。少人数運営で混雑時に対応が追い付かない可能性がありますが、TOHOビル内なので、仕方ない気もします。人が少なそうなら、気軽に入っていい穴場だと思います。
平日の13時半過ぎに伺ったら誰もおらず、スムーズに入れました。カウンター15席のみ。蔭山さんの鶏白湯塩そばが好きなのですが、こちらの店舗は初めて。お味は変わらずですが、完全に店内はおやすみモードっぽかったので少々気まずく…笑途中でレモンで味変しながらさっぱりいただきました！
新宿駅東口から徒歩5分ほどでお店に到着ゴジラのいる新宿東宝ビルの1階にある鶏白湯ラーメンのお店です平日のお昼過ぎに来店しました店内はカウンター席中心でひとりでも入りやすい雰囲気今回は★鶏白湯塩そば★特製担々麺こちらを注文しました★鶏白湯塩そばとろっと濃厚だけどしつこくないクリーミーな鶏白湯スープが絶品！塩味ベースだからスープの旨味が際立ち最後まで飲み干したくなる味少し太めの麺がスープによく絡みます柚子の香り、味変のレモンも絞るとほんのり爽やか🍋★特製担々麺ゴマの香ばしさと鶏白湯のまろやかさが重なってとても濃厚辛さは控えめで山椒の辛さが効いたひと品ザーサイが入っていて味のアクセントになります具材もたっぷりで食べごたえあり！どちらもレタスなどの生野菜がトッピングされていて彩りも鮮やかです🥬新宿の中心でまろやか×濃厚なラーメンを味わいたい方にぴったりのお店でした😋
自由が丘蔭山樓の看板メニューの鶏白湯ラーメン専門店名物鶏白湯塩そば（ラーメン）とタレのセットを注文しました店内で手羽先を中心に約8時間じっくりと炊き上げた濃厚な鶏白湯スープが深い旨味と肉の自然な甘味を引き出しクリーミーでマイルド尚且つ濃厚な味わいが楽しめます♪麺は老舗製麺所・浅草開化楼さんの中太麺を組み合わせた物でしっかりスープに絡んでモチモチです！ラーメンの中にレタスが入っているのは初めてで野菜不足な私にとってはちょっと嬉しいなしかも鶏ささみも入っていて貴重なタンパク源も確保刻んだゆずも入っていますし途中でレモンをちょっと絞ると又爽やかな味変にもなるのでいいかもです濃厚な鶏白湯スープにモチモチの麺が負けていないしタレ飯は半分残してそのスープをかけて頂いてこれは間違いない美味しさゴジラビルの1階にあるので映画帰りとかでもぷらっと行けますし女性1人でも入りやすいのでおすすめです。
先日、新宿東口から徒歩5分の「鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 新宿東宝ビル店」に行ってきました！歌舞伎町のゴジラヘッドが目印で、映画を見た後にぴったりの場所です。ラーメン好きとして前から気になっていたお店だったので、すごく楽しみにしてました。今回注文したのは、名物の「鶏白湯塩そば」と「選べるごはんメニュー」のセット。ごはんメニューは4種類の中から選べるんですが、私たちは「肉みそ玉子かけごはん」と「チャーシューごはん」をチョイスしました。まず、鶏白湯塩そば。スープがとにかく濃厚で、鶏の旨みがぎゅっと詰まってました。まろやかなんだけど全然しつこくなくて、レモンを絞るとまたさっぱりして味が変わるのも楽しい！麺も中太でしっかりスープと絡むし、スープまで飲み干しちゃいました。そしてごはんメニュー。「肉みそ玉子かけごはん」は、濃いめの肉みそととろっとした卵のバランスが絶妙。箸が止まりません！「チャーシューごはん」は、お肉が柔らかくてタレの味も最高でした。最後に鶏白湯スープをかけて雑炊風にしたら、これがまた格別でびっくり。一人でも入りやすいし、ちょっと贅沢な気分も味わえるお店。次は他のごはんメニューも試してみたいです！
2009年に誕生した自由が丘に本店を構えるフカヒレが有名な創作中華の蔭山樓。そこから支店も増え、こちらは新宿東宝シネマの1階にあります。モノトーンのスタイリッシュな雰囲気で、女性ひとりでも入りやすいと思います。今回は連れと訪問。タッチパネル券売機で食券を購入。この日いただいたもの(税込)・味玉鶏白湯塩そば 980円・まかないタレ飯 190円鶏白湯塩そばは、店内で手羽先などを8時間かけてじっくりと炊きあげた濃厚なスープ。骨の旨みと肉の甘みを抽出し、クリーミーでポタージュのよう。麺は浅草開化楼の中太麺を使用し、もっちりとした麺がスープとよく絡んで美味しい！味玉も濃厚で、レタスやほぐした鶏肉もたっぷり。そこに糸唐辛子が入って見た目も綺麗。途中レモンを絞っていただくとさっぱりとして味変に。コラーゲンの吸収も高めてくれるみたい。まかないタレ飯は角切りチャーシューに、青葱、そこにタレをかけた胡椒の効いたごはん。そのまま食べても美味しいし、スープをかけて食べても美味しい。連れはシンプルにたまごかけご飯。量的にもラーメンのサイドメニューとして丁度いいので、これは注文すべき。鶏白湯そばは女性受け抜群のまさに究極の鶏白湯ラーメン。美味しかったです。映画の前後にもフラッと寄れて使い勝手の良いお店でオススメです。
| 名前 |
自由が丘蔭山 新宿東宝ビル店 鶏白湯らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6233-9778 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１９−１ 1F |
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長年表参道ヒルズ店に通っていますが、新宿のゴジラ東宝ビルに麺類専門店を出しているので、こちらには気軽に愛する鶏白湯ラーメンを食べに行ってます！今日は少し気温も低く、梅雨のじめっとした空気とだるさを取ってみようかと辛いマーボー麺。きちんと辛いけど、ベースは白湯なので濃厚。麺もコシがあって、スープによく絡むのでついついスープを飲み干す寸前まで楽しませてもらってます。初訪問のときは絶対ノーマル鶏白湯を勧めますが、たまには変化球メニューで。