隠れ家で本格辛さ体験。
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東京マゼソバ麺屋こころ渋谷かくれ家店の特徴
渋谷駅から徒歩数分、隠れ家のような雰囲気が魅力です。
ネットでおすすめのマゼボナーラや本格的な麻辣まぜそばが楽しめます。
名古屋発祥の台湾まぜそばを堪能できる人気店です。
渋谷にある麺屋こころ 渋谷かくれ家店でランチをいただきました。今回は「麻辣まぜそば」（1,200円）を注文。見た目から辛そうな一杯ですが、実際に食べてみるとしっかりとした辛さがあり、かなりパンチのある味付けでした。平たい太麺に濃いめのタレがよく絡み、一口ごとの満足感があります。麻辣の香りと辛味がしっかり感じられ、辛いものが好きな人には印象に残る味だと思います。途中で卵黄を崩して混ぜると辛さが少しまろやかになり、味の変化も楽しめました。濃厚なチャーシューとの相性も良く、最後まで飽きずに食べられます。全体的に味付けは濃いめなので、無料の追い飯もよく合いました。残ったタレにご飯を混ぜると、最後までしっかり食べ切れます。麻辣の刺激と太麺の食べ応えが印象的で、がっつりした麺料理を食べたい日にちょうど良い一杯でした。
台湾まぜそばと言えばの名店「麺屋こころ」の渋谷店。渋谷での飲み会終わりに訪れましたが、今回注文した「麻辣マゼソバ」は、飲んだ後に食べたくなる味わいで、ピッタリのまぜそばでした！しっかりとした花椒の香りに、痺れる辛さを感じつつ、そこに濃厚な肉味噌、モチモチすぎる極太麵が三位一体となり、最高に美味しかったです。力強いパンチを感じつつも、ペロリと完食してしまいました。他にも、まぜそばの種類は非常に様々で、今度は他のメニューも食べてみたいと思います。
麻辣まぜそば ¥1,200一口食べて驚いたのは、その本格的な辛さ🌶️「ちょっとピリ辛」程度ではなく、しっかりとした辛さと花椒の痺れがあります。もちもちの太麺に、濃厚な肉味噌とスパイスがガッツリ絡んで箸が止まりません。無料の「追い飯」を最後に投入すると、残ったタレの旨みを最後まで楽しめます。かなりパンチがあるので、辛いもの好きにはたまらない一杯でした🍜[インスタ @1000eats]
穴場のまぜそば屋発見！メニュー豊富でサクッと◎スープ・ライスのサービスも嬉しい渋谷駅から徒歩5分、タワレコ付近のビルにあります。2024年6月にオープンしたこのお店は新進気鋭のまぜそば屋でまだ発見されてない穴場です！平日19時ごろでも待ちは無くスムーズに入店。店内はカウンター席が中心で、白木が綺麗でスタイリッシュな内装が印象的です。壁に並ぶサインもチェック。一番人気は甘辛いひき肉が入った「東京マゼソバ」ですが、今回は二番人気の「マゼボナーラ」（1,200円）に決定。発券機で購入します。紙エプロンが置いてあるのも女性には嬉しいポイント。着席するとサービスの玉子スープが出されます。少し甘めのお吸い物のようで美味しい！約5分ほどで着丼した一杯はカルボナーラとまぜそばを融合させた独創的なメニューです。玉子をプチっと潰して黄身とトローリ全粒粉が配合された中太のほぼストレート麺に絡ませます。濃厚なカルボソースと混ざり合い、まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。ゴロゴロとしたチャーシューも存在感があり食べ応え十分です。卓上には昆布酢、コショウ、一味が用意されておりますが今回は使用しませんでした。他のメニューにはぜひ利用したいです。そして最後のお楽しみ、〆には追い飯はレンゲに一口乗せられて可愛い。残ったソースと混ぜて最後の一口まで堪能できました。渋谷駅近でこのクオリティならもっと流行り出すかも。今は穴場のまぜそば、ぜひご賞味あれ。ご馳走様でした。
渋谷にある 麺屋こころ 渋谷隠れ家店 でまぜそばランチ🍜名前の通り、建物の奥にひっそりと構える“隠れ家感”のある一軒。少し探しながら辿り着く感じも含めて、ちょっとしたワクワク感があるお店でした。今回いただいたのはトマトまぜそば。一般的なまぜそばのこってり系とは違い、トマトの酸味と旨みが効いた爽やかなテイストが印象的。しっかり食べ応えはありつつも重すぎず、最後までスルッと食べられるバランスの良さでした🍅麺と具材がしっかり絡んで、一口ごとに味の変化を楽しめるのも魅力。まぜそばの新しい楽しみ方を発見できる一杯でした。定番とはひと味違うまぜそばを楽しみたい方や、渋谷でちょっと面白い一杯を探している方におすすめ◎“隠れ家ラーメン”という体験も含めて、ぜひ一度行ってみてほしいお店です！
東京マゼソバ麺屋こころ 渋谷かくれ家店 へ🥢今回、人生初のまぜそばに挑戦しました。ラーメンとは違うスタイルに少しワクワクしながらの訪問ですしっかり混ぜるごとにタレと具材が麺に絡み、ひと口目から満足感のある味わい。卓上の調味料で自分好みに変化をつけられるのも楽しいポイントでした💡お通しのスープが付いてくるのも嬉しく、合間にほっと一息。さらに、〆の追い飯を注文できるので、最後までしっかり楽しめる構成です。麺を味わった後にごはんと合わせて、もう一度旨みを堪能できました。食べ方のバリエーションがあることで、自分なりの楽しみ方ができる一杯。初めてでも楽しめるまぜそば体験でした🍜✨
遅めのランチで平日14時ごろに行きましたが10〜15分ほど待ちました。席はカウンターのみ。明るく清潔感のある店内なので女性も入りやすいと思います。時差口コミのため今はないかと思いますが、明太子カルボナーラ(？)風のまぜそばを食べました。大ぶりの具がたっぷり入っていて、洋風の汁が濃厚でかなり満足感。チャーシューが美味しかったです。並んで入るほどではないですが総じて美味しく満足できるお店でした！変わり種のまぜそばも食べたい方は良いと思います。
渋谷駅から原宿方面に5分くらい行くとある創作混ぜそば屋さんビルの2階上がってすぐの場所に有ります券売機にてネットでおすすめのマゼボナーラを注文（クレジットカード可能）15分ほどで出てきたマゼボナーラとスープたまごの黄身をしっかりと混ぜて食べますネーミングの通りカルボナーラに近い味ですがチャーシューと相性が良いですね、玉ねぎとの相性も抜群でした〆のライスを頂き最後まで美味しく食べる事が出来ます11時開店直後に行ったのでお客さんは居ませんでした開店食後がおすすめです住所 〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目１１−５ ダイネス壱番館渋谷 102
| 名前 |
東京マゼソバ麺屋こころ渋谷かくれ家店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6455-2400 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0041 東京都渋谷区神南１丁目１１−５ ダイネス壱番館渋谷 102 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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渋谷駅から徒歩数分、路地裏にひっそりと佇む台湾まぜそば専門店😊名古屋発祥の台湾まぜそばを全国に広めた人気店の一つで、こちらの店舗は店名の通り隠れ家のような雰囲気。ランチから深夜まで多くのお客さんで賑わっています。看板メニューはもちろん台湾まぜそば。もちもちの極太麺の上に、ピリ辛の台湾ミンチ、ニラ、ネギ、魚粉、卵黄などがたっぷりのった一杯です🤤🔥まずはしっかり混ぜていただくのがおすすめ。麺にタレや具材が絡むことで、辛さ・旨み・香りが一体となり、一口ごとにクセになる美味しさを楽しめます。途中で昆布酢やラー油、おろしニンニクなどを加えることで味変も可能。最後まで飽きずに食べられるのも魅力です✨そして台湾まぜそばといえば、〆の追い飯。麺を食べ終えた後に残ったタレと具材にご飯を入れて混ぜれば、最後まで旨みを余すことなく堪能できます🍚店内はカウンター中心で、一人でも入りやすい雰囲気。サクッと食事をしたい時にも利用しやすいお店です。渋谷でガツンとした麺料理を食べたい台湾まぜそばを楽しみたいジャンク感と旨みを両方味わいたいそんな時におすすめの一軒😊濃厚な旨みとスパイス感、そして追い飯まで楽しめる満足度の高い台湾まぜそばを味わえるお店です🍜🔥✨