香ばしいカゴ焼きと水炊きの極み。
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鶏匠 吟八 三宮店の特徴
鶏のポン酢が絶品で、特に水炊きファンにおすすめです。
名物の宮崎風炭火焼きかご焼きは、香ばしさがたまらない美味しさ。
日本酒の種類が豊富で、飲み比べセットで楽しめるのが魅力です。
飲食店は数あれど、好みの店を見つけるのって意外と難しかったりしますよね。吟八さんは、このハードルを易々と2回も越えてくださいました。1回目はうるさ方のおぢさん連中で初めて伺いました。2回目、飲食店に関して一家言ある知人と一緒にうかがいました。どちらの訪問でも料理、サービス内容ともにとても満足できました。個人的には日本酒の飲み放題が付いているコースがあるのがとてもいいです。25種以上の日本酒を楽しみながらお料理をいただけます。しかもどれを飲んでも美味しい日本酒でした。ありがとうございました。またうかがいたいと思います。
鶏鍋を食べにこちらのお店へ❗️鶏匠 吟八 三宮店さんへ。地下に入って店内はワイワイガヤガヤで活気◎ボックス席のような感じで半個室間でまったりですね。今回は飲み放題付きで¥5,000のコース。鶏刺や焼鳥など美味い❗️お鍋（肝心なお鍋の写真撮り忘れました💦）の出汁はしっかりと鶏の脂や出汁がものすごく出ててかなり好きでした。濃厚な鶏スープですね。ラーメン作っても美味しいだろうなー。飲み放題のドリンクの提供も早いし、料理の説明も丁寧で感心しました。品数やクオリティを鑑みても非常に使い勝手の良いお店でしたねー。また別の店舗も行ってみたいお店ですね！ごっそーさんでした✨
料理は美味しかったし、店員さんの感じも良かったです。ただ、衛生面が、、、、掘り炬燵の下にゴミが落ちたままだったり、靴を脱いで上がった床や机が汚かったです。掃除をきちんとすればまた行きたいお店です。
鶏ガラを8時間炊いたスープの水炊き、唸りました肝刺しもとろける美味しさで、かご焼き、いぶりがっこクリームチーズ、何を食べても美味しかったです日本酒のセレクトも素晴らしかったです！スタッフの方もとても感じ良く、大満足でした。
忘年会で利用しました。鶏の水炊きコースで、鶏づくし！鶏さし盛り、サラダ、手羽揚げ、ひねぽんなど酒のアテにあうものがずらずらと。水炊きのあとは、雑炊か麺か選べます。飲み放題に日本酒（種類多い！）が付いてるのがお得感満載。
◆博多水炊き ￥1580(1人前)◆こだわりつくね ￥380(2本)◆燻製ポテトサラダ ￥480◆かご焼き盛り合わせ ￥880◆手羽先の極み揚げ ￥480◆せせり ￥400◆はらみ ￥380◆肝 ￥400◆砂ずり ￥380ここの【ポン酢】が大好き過ぎてここに【水炊き】を食べに来ていると言っても過言ではないほど😍名物の宮崎風炭火焼き【かご焼き】も香ばしくて美味しい😋柚子胡椒はマスト😳💕日本酒の種類が豊富で、飲み比べセットもあり🎵
こちらのお店のウリである淡路鶏の博多水炊きとかご焼きは、言うまでもなく訪店する理由になるのですが特筆すべきは別にある。お酒を飲む時のアテの豊富さ。今回のTOP3・麻婆豆腐→シビ辛の麻婆豆腐。鶏ミンチの食感が相まってうまい。・ひね鶏皮の炭焼き→ひね鶏特有のコリコリ食感と脂の旨味は最高。・バサの串焼き→かご焼きの存在を脅かす、まさかの牛ホルモン。肉厚エグい。ご馳走様でした。
| 名前 |
鶏匠 吟八 三宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-392-3639 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通２丁目１−５ B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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📍 鶏匠 吟八 三宮店（兵庫・三宮）香ばしいカゴ焼きと濃厚な鶏鍋、九州の旨みがここに集結！🔥⠀看板メニューの“地鶏カゴ焼き”がマジで最高。炭の香りを纏ったプリップリの鶏肉は、噛むほどに旨味が溢れ出してビールが進みすぎる 🍻⠀これからの時期は“鶏鍋”も外せない。鶏の出汁がしっかり出たスープが体に染み渡る…！シメまで九州の味をガッツリ堪能できる大満足のラインナップ。⠀店内は落ち着いた雰囲気で居心地も抜群。三宮で本気の地鶏を楽しみたいなら、ここを選んでおけば間違いなしです ✨