濃厚スープの一風堂、替え玉が◎
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TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 成田店の特徴
醤油とんこつラーメン850円で、濃厚ながらコッテリ感は控えめです。
替え玉追加をおすすめする、麺の量は少なめです。
JR成田駅内に位置し、電車待ち時に便利です。
2024.11.25月、1245頃来店醤油とんこつラーメン850円（麺固め）をオーダーワンオペのため、少し時間がかかるスープは濃厚だか、見た目ほどコッテリはしていなかった麺の量は少なめ、なので、替え玉追加がおすすめ。
JR成田駅内にオープンしてた一風堂。店内は流石に綺麗！店員さんも感じ良く、コロナ対策のアルコールでテーブル拭きも、徹底してて安心！(コロナ5類移行で対策ダメダメの店が多くなってきたこの頃) 肝心のラーメンは普通に美味しかった。一風堂の白丸、赤丸は知ってたけど、豚骨醤油は初めて。鰹が効いてて少しとろみ？があるけど、アッサリ？でなかなかGOOD👍️ただ椅子が個人的には😓
電車待ちついでの平日ランチに初めて伺いました。麺の硬さが選べるという事なのでバリカタある？って聞いたらあるそうなのでそれで頼みました。女性店員さんの元気な声、良かったです。テーブルに紅生姜と高菜があったので、博多ラーメンらしく山盛りトッピングで頂きました。クチコミにあるようなネガティブな印象は全く無く、美味しかったです。
徹底的な改善が必要です。店が臭いです。豚骨ラーメンの店だからという理由ではなくてです。ラーメンの器が臭い。洗浄が不十分です。女性店員の話し声が耳につく。かなり不快です。稀にある声のトーン、周波数の問題なので正直難題です。若い男性店員の接客は良かったです。店の一つや二つなくなっても経営に問題がないと思いますが、改善していただきたいです。客が不快な思いします。ただ、ラーメンは美味しいです。
| 名前 |
TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 成田店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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お店はとてもきれいで、店員さんの応対も良かったです。豚骨ラーメンはスープも麺も美味しかったですが、麺はカタを頼んだ割には結構バリカタ寄りに感じました。