ヨーグルトベースの不思議かき氷。
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サクラ咲の特徴
大人気の【ヨーグルトベースのふしぎなかき氷】を提供しています。
田原町駅から徒歩3分でアクセスも便利です。
混雑の少ない時間帯に訪れやすいカフェです。
久しぶりにサクラ咲さんへ田原町駅より徒歩3分浅草駅より徒歩約5分今回は大人気の【ヨーグルトベースのふしぎなかき氷】・ミックス 2,500円・シャインマスカット 2,500円を注文本当はもものカキ氷が食べたかったのですが、販売終了していました。運ばれてきた瞬間ビックリ！写真で見てなんとなく大きいのはわかっていましたが、予想以上の大きさでした。店員さんがそっと運んできてくれるのですが、あっと言う間にフルーツが崩れ落ちてくるのでダッシュで食べます！ふわふわのかき氷に特製ヨーグルトソースの甘酸っぱさと甘いフルーツシロップが美味しい！紅茶の追いソースもあり、甘すぎずたくさんかけて更に美味しさアップ！！中にもゴロゴロとたくさんのフルーツが入っておりお腹いっぱいになります。大満足の一杯！こちらのカキ氷は食べても頭がキーンとなりにくいとのこと氷を薄くスライスして仕上げているのでフワフワになり口に入れた瞬間溶ける！これが痛みを起こりにくくしているようです。平日のお昼ごろに伺いましたがスムーズに入れました。13:30頃帰る頃には満席で外に列ができておりビックリ！やはり大人気店ですね！事前に予約ができるので予約をオススメします。
最近ちょこちょこメディアで見かけるお店。一番初めに知ったのはインスタだったかな。少し前の訪問ですが、写真の通り高級かき氷の路線のお店です。私はかき氷大好きなので流石に真冬だけは食べませんが年中色んなお店に足を運びます。冬だけは食べないのでゴーラーとは言えません私の感想です。訪れたのはまだ、夏前なので待つ事はなく入店出来ました。テレビとかに出る前で、それでも8割位は席が埋まっていて情報感度のいい人が集まってくるんでしょう。入ってすぐの券売機で食券を購入して、席に通されます。基本奥から詰めて座ってという感じでした。注文は少し旬の時期より早いけど、不思議ももを購入。クチコミで１人１品、シェアが出来ない事に文句を言ってる人もいますが、その文句は非常識ですね。気持ちはわかりますが、飲食店というのは席を１つ潰しただけで売上は落ちますからね。専門店でしかも席数も少ない店にそこの文句はちょっと可哀想。家賃もかかりますからね。調理は目の前でやってました。新しいスタッフなのか教えながらやっていて、それを出すのかと、そこはちょっと冷ややかな目で見てました。いい値段のかき氷なんだから、多少コストはかかるが練習は営業時間外でしっかりやってからにして欲しいかな。で、肝心の商品は写真の通り。映え狙いというか、狙ってこうなったというよりは進化の途中といった感じですかね。フルーツに少し原価が掛かっているがメインのシロップはヨーグルト練乳的なフルーツではない物。そして、下皿に垂れる事を前提としている。このあたりで、評価は分かれそうです。今回桃は時期じゃない為、甘みや香りも弱かったですが、それを分かっての注文なのでまぁ。氷部分は温度の戻しも適度でふんわり柔らかな食感でした。ソースは不思議ももなのでフルーツメインの物では元々違うのかもしれないが、この価格帯ならフルーツシロップメインでサブでヨーグルトやら練乳やらを使って欲しいかな。接客はちょっと塩対応的な感じなのでもう少し客目線になって対応してくれたら気持ちよく食事ができそうです。商品はこれからトライアンドエラーを繰り返し、お店が完成するのは少し先なのかなと思いました。
ヨーグルトソースのかき氷好きの人はぜひ！！全部ヨーグルトソースがたっぷりかかっていて最高です！！はちみつも、美味しいし冷えてちょっと固まってる感じも良かったです😋今回はいちごとマンゴーでしたが他の味も食べてみたいです♪まず最初にお店に入って、すぐ右手にある券売機でチケットを買ってから、お店の外の列に並びます。あとは呼ばれるまで待ちましょう。
以前から気になっており、今回予約して伺いましたが11時に行った際は混んでおらず予約なしでも入れる状況でした。帰る頃には混んでいてならび列がありました。かき氷は今まで食べた中でもかなり大きい方でシロップおかわり自由はとてもありがたかったです。どのかき氷にもヨーグルトベースで基本は変わらないのかな?と思いました。酸味が効いていて比較的飽きはこなかったですがやはり大き過ぎて少し小さくして安い方がいいなあと思いました。笑。
| 名前 |
サクラ咲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4363-3432 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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どら焼き作りで訪問しました。早く着いてしまったのにも関わらず笑顔でお店を開けて下さいました。素晴らしいどら焼きになりました！また、おもてなしも、私たち親子にはとても心地よかったです。どら焼きのトッピングも選べるのでオリジナルのどら焼き作りが楽しめます。かき氷が美味しいみたいなので夏の混雑する前に訪問したいと思います。