恵比寿の隠れ家で土鍋ご飯。
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和酒和食 恵比寿 黒帯の特徴
恵比寿で楽しむ美味しい和食と個室のひとときです。
多種多様な日本酒が揃い、お酒にピッタリの料理が魅力です。
接待や大人のデートにうってつけの隠れ家的スポットです。
お酒に合う料理でした。駅近で便利です。
恵比寿にある和食居酒屋です。お料理はとっても美味しいです。お通しのサンマからおいしくて、お酒と合いました。お刺身盛り合わせに飾られてるイチョウの飾りなども可愛くて、和を感じられるお店でした。個人的にはタコの磯辺揚げがお気に入りです。日本酒も種類が豊富で、新政や田酒などを注文しました。また利用したいです。
恵比寿で美味しい和食を個室で(^^)/今日は毎月定例の同僚との会食で「和酒和食 恵比寿 黒帯」さん。事前に個室を予約、コースは季節の焼魚・鴨ロース煮・刺身・選べる土鍋ご飯等全9品（7,700円）です。テーブル、椅子の個室で作りは和。まずは先付、小鉢、刺身と進みます。9品もあるので、どのお料理も少量で、いい感じ。味は可もなく不可もなくで、どれも普通に美味しい。少し多めの人数の接待などで使うと良いかもです。日本酒も色々な種類があって、お料理に合わせて楽しめますよ。ご馳走様でした('◇')ゞ
お料理はとても美味しく日本酒の種類も多いです。個室もありますがやや手狭なのと階段登ります。お料理の出てくる時間が少し遅くコース料理に3時間ほどかかりましたが、スタッフの方が申し訳無さそうにしており愛想も良かったので緩和できました。最後の土鍋ごはんが余ってしまいおにぎりにしてくれたのが嬉しかったです。土鍋がその日は牛、鶏、サンマが選べてサンマにしましたが脂が乗ったサンマでとても美味しかったです。
接待や大人のデートにおすすめ！おいしい和食をコスパ良く堪能できる！月曜日の夜に予約のうえ初訪問。神社の近くのガヤガヤしていない場所にあります。内装は落ち着ける照明と雰囲気で大人のデートにピッタリという印象。店内は数組のお客さんがいましたが、感染症対策が取られているため安心して食事を楽しめました。この日は5500円のコースを注文。結果として大満足の結果でした。冬瓜はひんやりで絶妙な味付け。刺身は（おそらく）昆布締めの白身魚がたまらなくおいしい。鱧の湯引きも◎焼き物のスズキの若狭焼はふんわりおいしく、珍しい京鴨のつくねは焼き加減と味付け◎。両方とも丁寧な火入れでした。この日一番良かったのは稚鮎の天ぷら。元々鮎は好きですが、小さい鮎が３匹も。はらわたの苦味と旨味が最高でした。土鍋ご飯も赤だしも美味しく、デザートの豆乳のチーズケーキは濃厚だけどさっぱり感もあり、コースの最後まで気を抜かない徹底ぶり。余った土鍋ごはんはおにぎりにして持ち帰らせていただき、後刻おいしくいただきました◎5500円でこのレベルのコースが食べられて最高でした！接客も雰囲気も良く、のどぐろごはんなども気になるので、ぜひまたお伺いしたい良店です。▼注文【先付】【小鉢】新じゃがの旨煮冬瓜と鶏そぼろ餡かけ【刺身】鮪炙り、鮪、鮪のいそべまき、すずき、はた、ひらめ、いさき、鱧の湯引き【焼物】スズキの若狭焼 酢取り茗荷京鴨のつくね 丸十蜜煮【揚物】稚鮎の天ぷら 鮎蓼【酢物】ソーメンかぼちゃ、イカソーメン、ソーメンわかめ【食事】比内地鶏と新牛蒡の土鍋ご飯、香の物、しじみの赤出汁【甘味】豆乳のチーズケーキ▼訪問２０２２年６月６日（月）１９時３０分▼予約・待ち時間あり・なし▼場所恵比寿駅から徒歩３分▼人数２人▼予算約６５００円／１人。
【BEST OF BESTの酒旅をしよう】旬の食材と日本酒を楽しむ恵比寿の隠れ家。恵比寿神社のすぐ裏手だから迷わずたどり着ける!十四代･而今･鍋島の人気銘柄をグラスで楽しめるのに加えて新政･飛露喜･九平次などの限定酒のボトルも豊富!本マグロの刺身･炙り漬け･磯部巻きは1つの食材で日本酒とのマリアージュを3段階楽しめます。また稚鮎と川魚にぴったりな鮎蓼の天ぷらも印象的。稚鮎の内臓の苦みと鮎蓼の香りの天然調味料が良いつまみになります。初夏の香り漂う"とうもろこしと比内地鶏の土鍋ご飯"はお代わりしてもお土産でおにぎりがついてくるほどとってもボリュームミー!地鶏の引き締まった肉質とコクをご堪能あれ。■お品書き-新じゃがの旨煮-冬瓜の鶏そぼろ餡-本鮪刺身/本鮪炙り漬け/本鮪磯辺巻き/平目/スズキ/鱧-スズキの若狭焼き/京鴨つくね/白瓜ビール煮/南瓜蜜煮-稚鮎と鮎蓼の天ぷら-南瓜素麺/ワカメ素麺/長芋の酢の物-とうもろこしと比内地鶏の土鍋ご飯-葛餅-玄米緑茶ご馳走さまでした。
| 名前 |
和酒和食 恵比寿 黒帯 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6277-5916 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１３−６ ブラッサムZEN4F |
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土鍋ご飯は量もあって美味しかったので非常におすすめ。お刺身の盛り合わせも美味しかった。和牛ステーキは高い割にそんなに満足感がなかったのであまりおすすめではない。日本酒もいろんな種類があるので土鍋と魚系の料理でいただくのが良いと思う。