酒粕チョコレート、絶品！
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Tatsunori Satoの特徴
店内では一杯ずつ楽しめる清酒が味わえます。
ボンボンショコラは特におすすめで美味しさ抜群です。
酒粕チョコレートなどユニークな商品が揃っています。
風の森とショコラのコラボ御所町並みに溶け込む、木の温もりあふれる佇まいのショコラトリー『Tatsunori Sato』。店内に一歩足を踏み入れると、無駄を削ぎ落とした洗練された空間に、丁寧に並べられたショコラが美しく映え、まるでギャラリーのような雰囲気でした。“ショコラで暮らしに彩りを”というコンセプトの通り、素材にこだわった一粒一粒からは、食べる人の心を豊かにしたいという想いが伝わってきます。世界的な洋菓子コンクールで高い評価を受けた名店「Ma Priere」や、「銀座和光」で研鑽を積まれた佐藤辰則シェフの確かな技術と感性が、そのまま表現されているように感じました。東京で開催されるサロン・デュ・ショコラにも出品されたショコラが並ぶ様子は、特別感にあふれています。いただいたホットチョコレートは、カカオの深いコクとやさしい甘さが広がり、体の芯から温まる一杯。酒粕ジェラートは、ほのかに香る酒粕の風味と上品な甘さが絶妙に調和し、ショコラトリーならではの繊細な味わいに感動しました。上質でありながらどこか温かみも感じられる空間と味わい。日常にささやかな贅沢と彩りを添えてくれる、そんな素敵なお店でした。店員のお姉様の接客も丁寧で試食もたくさんいただきました。
MITSUKOSHI仙台のサロン・デュ・ショコラに出展されていました。これは美味しい。特別感もGood。いつかお店にうかがいます。
おいしいドリンクとソルベをいただきにお伺いしました。(2025.8)・カカオパルプフロート・大和橘のソルベカカオパルプソーダ(800円)とカカオパルプのソルベ(500円)どちらも食べたくて欲張ってフロートにしていただきました。(フロートは100円引していただけました。)カカオパルプ大好きで普段あまり出会えないカカオパルプそのカカオパルプのソーダとソルベがいただけるのめちゃ嬉しかったです。最初は混ぜずに底のカカオパルプをダイレクトにいただくとろりとして少しヨーグルトを感じさせる優しい酸味、ライチの味にも似ていてとっても爽やか✨めちゃくちゃおいしかったです。ひんやりソルベも少しとろみを感じてめちゃおいしいとっても贅沢でした。大和橘のソルベの提供も始まったと知り楽しみにしていました。日本最古の柑橘 大和橘(やまとたちばな)甘い柑橘ももちろん美味しいけれどスッキリとした苦味のある柑橘とっても味わい深い大和橘の果汁だけじゃなくてゼストがたっぷり入っていて香りもとっても良く爽やかな苦味があって夏にピッタリです。めちゃくちゃおいしかったです。他のジェラートやソルベフローズンショコラドリンクもおいしそうでまたお伺いしたいと思います。Tatsunori Satoさんのペカンナッツショコラが大好きでこの日もお持ち帰りしました。現金払いの他、カード払いが可能です。駐車場は店舗北側のスペースに数台停められそうです。
東京を中心に仕事をされている様で、週末だけ、油長酒造のお酒が気に入り、この地にお店を開く様です。一見高く感じますが、同レベルのチョコレートと比べると決して高くなく、反対にお手頃の価格で高品質なチョコレートか提供されていました。ドリンクを飲んでいる間も、次々とお客さんがやって来て、なかなか御所も侮れません。
接客が素晴らしかった。チョコは味わい深く特別感がある。リピート必至です。
油長酒造さんでは､風の森の試飲も購入もできないということでしたので､仕方なく近くの酒屋さんに購入しに行こうとしていたら､新しいしゃれたチョコ販売のお店のガラス戸に､試飲可の貼紙が貼ってあったので思わず飛び込み入店しました。油長酒造の社長から頼まれて始めたそうです。お店は､土日の開店で､本業のチョコと風の森のペアリングでのワイングラスでの試飲(90ml)となっています。風の森とチョコなどの1種類だと＠ 1,000ですが、3種だと＠3,000になっています。3種のコースは予約制だそうです。予約の人と間違えられて3種コースをいただきました。風の森は香り高く､チョコとのペアリングもなかなか美味しくいただけましたよ。
巧克力漂亮好吃 不過價格不便宜 店內可以單點單杯好喝的清酒。
コーヒーショップではありませんチョコレートショップです写真は家に帰ってコーヒーと一緒に撮ったものですプレオープンの日に買いに行きましたボンボンショコラとても美味しかったです他のもみんな好みの味！こんなに風味豊かなチョコレート、初めて食べたかも甘さが上品で何だか発酵しているような深い味わいです店内で飲めるチョコレートドリンクも熱々で美味しかったですずっと御所まちで頑張って下さいまた、買いに行きます。
酒粕チョコレートを買いに行きました。イートインも可能ですが、座れません。ヘーゼルナッツチョコを買ってすぐに食べたところ、チョコの味が濃くて、とっても美味しい。ただ、少し高い。四角い４個のチョコで2,000円。でも、買いました。
| 名前 |
Tatsunori Sato |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
こだわりのチョコレートが購入出来ます。お土産やプレゼントに最適。一部は試食も出来ます。ホットチョコレートドリンクはテイクアウト可。酒蔵の敷地にあるのでお酒も頂けます。