ぷりぷり蝦のワンタン、絶品ランチ！
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煮干し醤油蝦ワンタン900円を注文チャーシューはなかったが、ぷりぷりの蝦が入ったワンタン3つ美味い肉餡は入っておらず、細かく刻んだタケノコ？が少量入ってたラーメンにしては全体的に味は薄めだが、煮干しの旨味がしっかり感じられる久しぶりにスープを飲み干したメンマ、ワンタンなどトッピングも味があっさりなので味薄めでも最後まで美味しく食べられるどっかの淡麗系ラーメン屋みたいにスープあっさり、チャーシュー味しっかりでチャーシュー食べたあと味感じなくなるとかはなく、しっかり考えて作られてると思った味変で使える煮干しを漬けたお酢は「やさしいお酢」か？それとも水で割ってるのか？もうちょっとお酢感強くてもいいと思った。
| 名前 |
あそぶ龜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒063-0823 北海道札幌市西区発寒３条５丁目３−１１ クリスタルコーポ |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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今日はお店の前を通ると以前のお店と違ったお店が入っているので今日のランチはあそぶ龜に決めました！お店に入り券売機でニボシ正油ソバ（900円）にトッピングでチャーシュー（250円）とランチは小ライスが無料なのでお願いしました❕出来上がって来ました。まずはスープを一口飲んでみると、煮干しの旨味溢れる香りも美味しいスープはストレートの細麺で硬さも残しつつすすり心地も丁度良い！チャーシューは薄切りですが赤身が付いた美味しいチャーシューで刻み玉葱がこれまた良いアクセントで今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕無料で付いたライス🍚もお米が立った美味しいご飯でした♪