朝ラーの背脂煮干、至極の一杯。
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青森大勝軒の特徴
朝ラーは煮干し系ラーメンが人気で、11時までの限定メニューです。
季節限定の広東麺や、もちもちの麺が楽しめるクオリティです。
時間帯によっては特典付きのメニューもあり、接客が心温まると評判です。
背脂煮干(塩)と小そぼろを頂きました。麺は平打ちの太縮れ麺。優しい煮干しの味わいと多めに入った背脂の旨味たっぷり。しっとりとしたチャーシュー、濃いめに味付けされたメンマ、ネギ。食べ応えのある太麺と煮干しと背脂の美味しさを満喫できました。朝ラーの時間帯(7:00～10:00)はラーメンは背脂煮干のみになりますが、小ライスとそぼろの嬉しいサービスがあります。とても美味しい組み合わせで大満足の朝食になりました。ご馳走さまでした。
メンマがたまらん。もちもちした麺も好きで、そもそも東池袋系が好みなのでまぁそうなんだが。ビール一緒に飲みたいなぁ。
辛味ラーメンにワンタンをトッピングし、平打麺でいただきました。麺を少なめにするとトッピングが付くので岩のりを。次の日休みなので、ニンニクもたっぷり。平打麺、美味しかったです。朝ラーの塩煮干ラーメンも美味しいです。お店の雰囲気もいいです。
初めて行きましたがどの店員さんも愛想が良くてラーメンも美味しくてまた行きたいなと思いました。野菜盛りを頼んで大正解。スープも美味しく炒めた野菜ともちっと太めの麺を絡めて煮干し粉をかけて食べました。
何を頼んでも美味しいですが、個人的には朝限定の背脂煮干しか、それ以降の背脂ラーメンが好きです。もちろん定番のつけ麺もコシのある麺と、少し濃いめのスープがバランスよく美味しかったです！また、一年前ですが限定でやってた担々麺が衝撃的な美味しさ！！担々麺専門店にも引けを取らないクオリティでした。店員さんも活気があって良いお店です。
汁なしの郎の大盛りです！普通盛りと大盛りが同じ料金で選べます！コールなしで麺の量選ぶだけです！黒胡椒が効いてて結構パンチ強め、ジャンキー感満載で大好きです！麺は中太麺？太麺？くらいでストレート、硬めでポキポキ感ありました！それもまたいい！チャーシューは二郎系の中では薄めで大きい一枚肉でした！大盛りでも余裕でペロリと食べれましたが、初めてなら普通盛りから試した方がいいかも…！一緒に行った友人(男性)も大盛り頼みましたが結構キツいって言ってました(笑)限定ぽいので食べれるうちに是非食べてみて欲しいです！
朝ラーメンの利用です。つけ麺が食べたかったのですが、朝7時から10時20分までは煮干しラーメンのみ。塩か醤油が選べて、塩の背脂煮干しラーメン850円。サービスの小ライスが付きます。そぼろ入りもOK。とっても美味しかったです。
朝ラー美味しかったです。麺の食感もよく、スープも飲み干しました。サービスのそぼろご飯も嬉しかったです。
麺を減らすと選べるトッピングで付いてきた玉子をひっくり返したらこの状態だった。昔はちゃんとした玉子だったし、お金払っていないとはいえこれはあんまりじゃない？！とガッカリして帰ってきた。久々に行ったのに、こんなだとまたしばらく足が遠退くな…
| 名前 |
青森大勝軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-763-0567 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 7:00～10:30,11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ねぶた祭りの期間に行きましたが接客もよくてメンマと玉子はしっかり味がついて食べたことない感じで美味しかったです。お客さんはたくさんいました。麺はコシがくちょっと柔らかめです。食べ終わったら湯切りができてないのか少しお湯が残ってました。麺は特別どうこうないですが全体的に見ても美味し店で観光ついでに行って大変よかったです。