クセになる薩摩地鶏の炭火焼き。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
地鶏ひろの特徴
私の大好きな部位セセリとつくねが楽しめるお店です。
移転先は旧ヤマト運輸前、アクセスしやすくて便利です。
地鶏のもも焼きに馬刺し、豊富なメニューが魅力です。
ここの地鶏は一度食べたらクセになります。中毒性ありです。（笑）この為だけに片道2時間かけて行ってます。テイクアウト用のパックに入れてありますが、油が非常にあるので、自宅からタッパ等蓋付きの入れ物を持参したほうか良いです。
えっ？劇うまですけど！！弁当買いましたが最初申し訳ないですがうまいんか？これ！！と思って見てしまった！！すいません。これがなんのその！！劇うま！！食べて見てこれ！！たまたま通った時にみつけたんやけどほんま最高でした！！遠くから買いに行く価値あるぐらいうまい！キムチも劇ウマ^ - ^こんな田舎のポツンとあるお店が劇ウマでした！！大型車も一台くらいなら横付けできます。駐車場も広く止めやすい！！営業さんや職人さんにもおすすめ！！必ずまた来ます^ - ^おじさんも感じの良い方で親切丁寧な方です！！
西宮大沢線のフィアット500のお店の並びにあるお店。いつも通勤途中で気になっていたのですが、今回早く上がって閉店間際に飛び込み。ここの炭火焼鶏はめちゃくちゃ美味いです。帰ってから軽くフライパンで炙っていただきましたが絶妙な焼き加減でコリコリの食感がクセになりますよ。また早めに上がって寄り道しようと思います。
以前からYouTubeで観て気になってて藤原台に行ったついでに元々岡場に住んでたのに道を間違えながら着いた場所にお店は無く調べ直して移転先に辿り着き私の大好きな部位セセリとつくねを購入帰り道お味見したらうまぁーい普段鶏肉は柔らかいササミしか食べない相方が足りひん戻った方が良いんちゃう？って事でUターン親鳥とセセリを買い足し帰って温め直してうーんと唸りながら俺こんなに食べるん初めてやわと感心してました。
以前の場所の時(やまが◯前)は行ったことなかったのですが、新しく旧ヤマト運輸前に出来ていたので気になり寄ってみました。炭火もも焼きを注文、閉店2分前にも関わらず再度火起こしして作ってくれました。スミマセンでした。まだ移転した所で工事しながらの営業でした。すぐ横に駐車スペースがあるので停めやすいです。しかしながら前の道がまっすぐのためスピードを出す車が多いので出るときが怖いですね。最後だからか道に出るときにお店の方に誘導していただけました。ありがとうございました。車の中に炭火の匂いが充満して我慢できなくなってつまみ食いしてしまいました(笑)自分もですが娘もハマったようです。ご飯も飲み物もすごい進む。リピありですね。
北区の『地鶏ひろ』薩摩地鶏の炭火焼きを買う為に行って来ましたよ♪こちらは、馬刺しも販売されています。お酒に合うよ〜丼にしてもいいね…炭焼き焼き鳥丼地鶏の炭火焼き(並)…焼き立て炭火焼きホルモン(塩)…焼き立て馬刺し(ロース)…冷凍をテイクアウトで購入(合計4000円)。2024年4月現在メニューは地鶏の炭火焼きは、並と大の二種類炭火焼きホルモンは、味噌と塩の二種類馬刺しは、ロースと霜降りロースの二種類その日によってメニュー数は増減します。通常メニューにない物も時々ありますよ。2024年4月現在宮崎で食べる地鶏の炭火焼きと同じで美味しい。炭焼きテイストがハンパない！地鶏の炭火焼きは、若鶏ではなく親地鶏なので身が締まってしっかりした食感です。噛む程に味わえるヒネ感が良い。持って帰って、レンジやフライパンで温め直しても炭火焼きの風味は全く損なわれません。鶏もホルモンもね。炭火焼きホルモン(塩)ガーリックテイスト強め。ホルモンは、好みの焼き加減まで焼き直してますよ…私はね。このホルモン、焼き直してから冷凍チャーハンと一緒に炒めても最高だよ！馬刺しのロース(冷凍)ヘレ？って感じ。赤身肉でめっちゃ柔らかかった♪私は、『柚子すこ』か『ワサビ醤油』で食べます。添付画像は、高橋商店『柚子すこ』。『ワサビ醤油』の場合は、甘口の九州醤油か万代スーパーの『甘うま醤油』がオススメ。ワサビは、『マル井のあらぎりわさび』がオススメ。お店のご主人は、パウチのまま流水10分で半解凍して切って食べるのがいいと。切りやすいからかな？私は、冷蔵庫で１日かけて解凍して食べます♪更新2024年6月末日で移転されました。現在の店舗駐車場は、以前と比べてかなり駐車しやすくなっているので訪問しやすくなっています。営業中は、店舗に『営業中』のノボリ旗が沢山刺さるので、店舗前直線道路の200m手前からでも視認できます♪メニューも明確に表記されて増えているので、常連さんしか知らない隠れメニューもほぼなくなっていますよ。2024年9月現在のメニュー画像を掲載しておきます。品切れ等、材料の入荷状況次第で表記のメニューが買えない場合もありますが、モモ(骨なし)炭火焼き、ホルモン炭火焼きは、高確率で購入出来るので心配不要です。が、売り切れで閉店となるので注意してね。不安な方は、事前に電話注文される事をオススメします。私が食べた親鶏モモ炭火焼きは、移転前よりも移転後の方が、チーユの味が濃厚で甘味がありました。ワイン派の人は、ピノ・ノワールから試してみてね。温め直しは、フライパンで軽く焼いて直ぐに盛り付けて！焼き過ぎは、鶏身の水分や脂も飛んでしまうので禁止ですよ〜。タイミングが良ければ、うなぎの炭火焼きが買えますよ♪目撃した時は、買いましょう！うなぎ単品で2200円ですが、嬉しい事に『うな重』仕様もありますよ〜『身』や『ハツ』を炭火焼きされているタイミングでお店に行った時は、逃さず焼き立てを即購入しましょう！ハツこちらの『ハツ』は、臭みやベチャっと感もクセもなく美味しいよ♪5個食べると魔力値が上昇するか、スキル『コッコの使い』が発動します(≧∇≦)ギルド飯としてもオススメ！！冗談抜きで絶対『買い』です。お酒にも白飯にも合うよ〜♪冷めても美味しいけど、出来るだけ早く頂きましょう。やげんなんこつ美味しいです♪かなりオススメ〜(^^*)冷めても、温め直しても美味しくて癖になりますよ♪店内画像は、お店のご主人の許可を頂いて撮影させて頂きました。ありがとうございます。
すごく気さくな大将です毎日でも食べたい！
持ち帰り専門店地鶏のもも焼き、大1000円小600円、他にはホルモンの塩焼き、馬刺しを販売されてます地鶏もも焼き大を購入。歯応えもあり、噛み締めると旨い、焼酎やご飯がススム、美味しくペロリといただきました。
山垣畜産に来たら、此方で鳥も買って帰ります。今やルーティンになりましたね。地鶏と謳ってるだけあって、肉質は硬いと言うか歯応えバッチリでよく噛んで鶏の旨みを味わって欲しいですよく噛んで噛めば噛むほど美味しいです。一般的に、地鶏と謳ってるお店でも柔らかい肉質の物も有りますがそれは生産者が若鶏で出荷されるかららしい消費者からすれば、柔らかい方が食べ易くまた、生産者も早く出荷出来てコストも掛からないメリットが有りますがやはり鶏の旨みが薄くて、それなら地鶏じゃなくても良いんじゃ無いかな？なんて食べて思う事もありました。此方の鶏は、炭火の匂いも強くて肉質も硬いですが苦手で無ければ、美味しいのでオススメです。僕は晩酌の時に鉄板で軽く温めて食べます冷たいままでは硬いけど鉄板などで軽く炙ってやると、多少柔らかくなって食べ易いです。
| 名前 |
地鶏ひろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-3163-6900 |
| 営業時間 |
[火水木金] 15:00～19:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒651-1354 兵庫県神戸市北区八多町上小名田１１０１−１ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
焼き鳥が食べたくて調べて初来店。炭火がしっかりついて味はGood!!ですが…鶏ももかっっった!!ん??これほんとにモモなのか筋?皮??わからないですが噛みきれないくらい固い…こういうのを地鶏ひね鶏って言うんですか…私は合わないかも。