濃厚牡蠣ソバと貝飯の極み。
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貝ガラ屋の特徴
牡蠣の風味が際立つ濃厚牡蠣ソバが看板メニューです。
店内に入った瞬間、牡蠣の良い匂いが漂い、お腹が空きます。
近隣の淵野辺駅から歩いて行ける、人気の創作ラーメン店です。
先に食券を買って並ぶシステムです。牡蠣の出汁がとっても濃厚で、魚介系の割にしっかりとした味付けです。とろみのあるスープに麺がよく絡んで美味しいです。並んでまでも食べたい美味しさ。今回は頼まなかったですが、少なめなので貝めしなどのセットにするといいかも。
JR「淵野辺駅」北口から徒歩16分ほど。 車の方は、店前の自動販売機横に1台、道路を渡った向かい側(AMクリーンパークに5台分。右手前から2台と左側3台)。貝ガラ屋と書かれたプレートがあるので、すぐわかります。カウンターのみ9席のお店です。食券先買い制のようで列があっても、先に店内に入って食券を購入してから並びましょう。券売機は(現金のみ1000円以下)となります。2026年1月の土曜日12:10到着。列はなく、入店すると2席空きがあり、食券を購入してすぐに席につきました。今回は「濃厚牡蠣そば1000円」「味玉100円」にしました。結果、12:19にご提供頂けました。濃厚牡蠣そば ですが、スープはもう牡蠣全開ですね、そこに鶏の風味も感じます。ややとろみがあるスープです。麺は、菅野製麺所のやや加水高めの中太縮麺です。具材は、トッピングの味玉(やや固め)、その他、大判のレアチャーシュー1枚、海苔2枚、カイワレ、穂先一本メンマ、糸唐辛子という構成でした。卓上には、ブラックペッパー、一味、自家製らー油があり、その他お願いすると、レモン汁、おろしにんにくが頂けます。いやー牡蠣好きにはたまらないソバでした。牡蠣そばを出す店は昨今は増えておりますが、まートップレベルの牡蠣全開です！このクオリティで1000円は驚異的ですね。今回は、貝飯はパスしましたが、お隣の方のを見るととても美味しそうでした。量が食べられる方は是非頼むと良いと思います。
☆注文メニュー☆●濃厚牡蠣そば ¥1,000☆ぽん太の一言レビュー☆淵野辺駅より徒歩20分ほどにある人気牡蠣ラーメンのお店 #貝ガラ屋 さんを訪問。雨ということもあってか開店と同時に訪問し、並んでいましたが1回転目で入店。道路を挟んでお店の向かい側に駐車場あり。車でいくのが良さそうです。今回は濃厚牡蠣そばを注文。券売機で食券を買うスタイル。濃厚な牡蠣エキスとスープが絡みやすい麺が絶妙で美味しかったです😋ごちそうさまでした♪
【牡蠣好きには特にお勧め 貝飯と濃厚クリーミー牡蠣スープのマリアージュ】・店内はカウンターのみなので子連れは不向きです・食券を買ってから並ぶ(1000円札のみ)・駐車場は店先1台、道路の反対側に6台※駐車場に停められなかったら諦めましょう(他の施設の駐車場に停めての来店厳禁)中太ちぢれ麺が濃厚クリーミー牡蠣スープを良く纏い旨い チャーシューも存在感あるねつけ麺は少し濃い目の味で味変が楽しめるのも良い麺を食べたら貝飯を投入しリゾットのように煮卵を崩しながら食べるのが至福接客も問題なく利用させて頂きました味の好みに個人差あるとはいえ、そこまで賛否分かれるクオリティーとは思えない。
牡蠣をベースにしたラーメンで人気の貝ガラ屋さんに行ってきました。注文時には牡蠣メシは必須だと思い、ラーメンと牡蠣メシのセットにトッピングで味玉を追加。初めてスープをひと口飲んだ瞬間、思わず驚くほどの美味しさで、濃厚ながらも上品な牡蠣の風味が口いっぱいに広がります。牡蠣の旨味がスープ全体を包み込み、最後まで飽きずに楽しめました。牡蠣メシもラーメンとの相性が良く、セットで頼む価値があります。平日の12時30分頃に伺いましたが、前には13人ほどの行列。それでも回転が良く、30分ほどで入店できたので待ち時間も許容範囲でした。牡蠣好きにはぜひ一度味わってほしい一杯です。
大好きな牡蠣のエキスがたっぷり入ったラーメンを食べに淵野辺に来ましたぁーー(^○^)今回の注文は！！濃厚牡蠣そば味玉のせ貝めし【スープ】ひと口目から舌がビックリ濃厚な牡蠣の旨味が口全体に広がり旨すぎる牡蠣ペーストなども使っているのか凄く濃厚なんだが出汁とうまく合わさってバランス良く感じます‼️塩味は牡蠣の旨味に負けないようにやや強めかな(^○^)濁ってるスープのわりにはドロドロ感よりも少しサラッとしてる気がします✨【麺】中太ちぢれ麺を使用していて濃厚な牡蠣の旨味を存分に絡めに絡めて口にやってきます(笑)コシは程よく！噛み締めるとモチモチ感があり染み込んだ牡蠣の旨味と麺の甘みがマッチしてて最高です✨このスープにベストチョイスな麺ですね✨【具材】チャーシュー・穂先メンマ・カイワレ・ネギ・味玉が入ってます❗チャーシューは低温調理で仕上げた豚ロースのレアチャーシューでしょうか❗厚めにスライスされていて、しっとりと噛めば噛むほど豚の甘みが味わえて美味しい✨けど！このスープにはもう少し薄くスライスしたチャーシューを使いスープの旨味と共に楽しみたいかな⁉️って思いました‼️味玉はしっかりと味が染み込んでて普通に美味しかったです✨メンマもネギも美味しかったのですがカイワレが凄くいい役割をしていました✨濃厚なスープとモチモチな中太麺の口休めになってくれます❗【貝めし】貝類で炊き込んだ貝めし✨想像通りかなり美味しかった✨貝の風味、旨味が口の中に優しく広がり✨ご飯の甘みもじわじわ広がり✨最高です✨残ったスープを入れて食べたら濃厚貝めし✨ラーメンよりも濃厚に感じます‼️牡蠣の旨味に貝ダシが合わさりヤバイくらい旨いいやぁーー！最高の一杯✨ご馳走さまでした‼️またきまぁーす(^○^)
アパートの一鶴にあるラーメン屋。牡蠣を使ったスープが絶品。駐車場は道の反対側にある。麺は、菅野製麺。スープによく絡みとてもおいしい。1000円の基本形のラーメンをいただいた。スープを一口。オイスターと魚介の香りが食欲を掻き立てる。万札しかなくて、発券機前で戸惑ったらスタッフの方が親切に声をかけていただいた。感謝。
唯一無二の味久しぶりの来店､相模原市にはラーメン店200店以上有るけど、僕的には当店は相模原市では1番好きなラーメン店です。唯一欠点は駐車場が1台だけだったが今回行って見て5台に増えてたのは良いけど淵野辺駅からは歩くと15分以上かかります。その立地でこの集客力は流石ですね先に食券を買い並ぶ事30分程､並んでる途中に店員が食券を受け取りメニュー再確認して行きます。店内に入り席に着くと1分で配膳です。並んでる時から貝を煮てる香りがしてたけど目の前にラーメン置かれると一段と貝の香りが増して来ます。この時点でもう美味いが確定してます。早速スープから飲めば香のまんまの味美味いなぁ､久々に飲むけどそうそうこの味って思ってしまう。麺は中太ちぢれ麺でよくスープを絡めて来ます食べてみると小麦に絡んだスープ味が麺の美味しさを増長させますね！そして貝メシそのまんま食べても当然美味しいが僕はラーメンスープを飯にかけて食べるとこりゃ美味いわ！他では食べれない味レンゲですくって食べると麺が残ってるがこのご飯が止まらない美味すぎる！こりゃ貝アレルじゃなきゃ虜になるわ誰か僕の手を止めてくれ！！久々に来たけどいつも心の中に有り再訪を望んでいたけど、その想像通り変わる事なく美味いラーメンでした。ごちそうさまでした♪
以前から気になっていた貝ガラ屋さんを初訪問。濃厚牡蠣ソバと貝めしのセット(¥1220)をいただきました。元々貝系大好きですが、微妙にどストライクな味のラーメンには出会ったことが無かったけど、やっと出会えました。こちらのスープは変な酸味とか雑味がなく旨味だけをしっかり味わえました。 久しぶりに★★★★★健康のため(?)普段スープは必ず残すのですが、危うく完飲でした🙌麺はちょい縮れの中太麺でこの濃厚スープに相性抜群でした。レア焼豚も旨かったですが、個人的にはもう少し火入れしたものが好みかな。 逆に貝めしは旨いけど特筆するほどではという感じだけど、この濃厚スープを愉しみ尽くすにはちょうどいいかも✌️全体的に濃厚スープを中心にしっかりまとまった一品、大満足でご馳走様でした🙏
| 名前 |
貝ガラ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-707-8556 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～15:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒252-0202 神奈川県相模原市中央区淵野辺本町３丁目２４−３ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜日の13時30分頃訪問。外に16人が並んでいたが、中で食券を購入して順番を待つ。役30分で店に入ると、カウンターに9の席。濃厚牡蠣蕎麦のスープは本当に牡蠣の濃厚な旨みが押し寄せて、実に美味しい！麺はストレート中太なので、汁の絡みが少ない為、そのまま麺を食べると牡蠣の旨みがやや薄れる気がする。レンゲを使ってスープと一緒すすると美味い！レモン汁とおろしニンニクはお願いをするともらえる。レモン汁は一回し程度、ニンニクは少し多めで食べると、またさらに美味い！貝ごはんもラーメンのスープと一緒に食べると、実に深い味わいになる。実に美味しかったです。レモン。