五所川原の新鮮な津軽美味。
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寿し割烹さわの特徴
天然鮎の塩焼きは絶品で、やみつきになる美味しさです。
新鮮なネタを使った刺し身やアワビが特に好評です。
お料理を引き立てる美しい器が、訪問を特別なものにします。
初めて入ってみました。料理一筋の板長とほんわりした、女将さんが接待してくれました!馬刺しとホヤとはまぐりを食べました。馬刺しはもちろん、ホヤを何度も食べてますが、ここのホヤびっくりしました。ホヤの臭さが全くありません。食べてみてください。食器も素敵でした。
天然鮎の塩焼き体高があり焼き加減もほどよく中骨がすんなりと抜けて郡上鮎にも劣らない絶品の鮎でした!イカ刺しもほどよく甘みも有り満足出来る一品と酒がまた美味すぎる、八仙、稲村屋色んな青森産の酒が料理に合う!また行きたいです仲居さんも愛想よくお酌してもらいました✨🍶🍶
五所川原でお店があるのか？と思ったくらい駅前には何もないけど、ここは五所川原駅から数分の川端町にある寿司割烹。18時からで値段は時価のお店ではあるものの質は最高！今までの中で馬刺が一番美味しかったお店です。値段を気にせずボトルを頼み大量に飲んで、上握りまで食べてしまったので一人15,000円でした。通常は10,000円以内のお店らしいです。
ネタは小さめと感じましたがどれも新鮮なネタでアワビもやわらかく美味しかったです。
間違いない美味さのお店！魚が美味い😋
職場の忘年会で利用させて頂いたので料金はわかりませんwww器も素敵、お料理も美味しかったです。新鮮できちんと下処理され湯引きした白子やお造り。穂紫蘇の香りも良かった❤お腹も目も大満足お酒にもかなりこだわっているところが割烹を名乗るにふさわしいお店って感じでした。リピーターで程よく混んでいる印象です。
ここは刺し身やコース料理が美味しいのと、料理を入れてる器がとても素敵です。混んでくればあたふた大変そうで、なかなか注文したものがでて来ないですが、私はそれでもこの店が好きなのでゆっくり待ちます…
けっこう高いかも笑。
仕事で付近に行った折に入ったお店。 うん、美味しかった。コース仕立てでの料理だったけど こんなにボリュウムいらないなー と感じる。
| 名前 |
寿し割烹さわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0173-33-3276 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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いつもコースを頂いています。とても美味しく手の込んだ品々です。会食、接待、記念日などにおすすめします。