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冷めてもしっとりモチモチのベビーカステラです!道の駅等に配達している為なかなかお店が開いていませんが、表のパトランプが回っていれば営業されているみたいです。焼き立てが食べてみたい。朝4時から焼いているとの事なので配達前を狙えば買えるのかな。