背脂チャッチャの美味しさ！
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らーめんかづの特徴
背脂チャッチャ系の特徴ある醤油ラーメンは絶品です。
濃厚スープに絡む辛味噌は絶妙なバランスで楽しめます。
環七と千葉街道近くでアクセスは良好ですが駐車場は狭めです。
所用で近くに行き、ラーメン&駐車場有りで検索したらこちらのお店が。駐車場台数５台、運良く止めれました。今日の気分はつけ麺一択！値段も安い😁背脂多めをオーダー。しばらくして出来上がりました！これは・・背脂チャッチャ系 浅草・堀切にある◯慶に似てる！スゲー私が大好きな味。ペロッりと平らげてしまいました。失敗は麺1.5 あと辛ネギ 追加しておくべきだった😆 穴場の店に出会えました。ご馳走様でした。
昔この界隈にあった太一が懐かしくなり同じ界隈の弁慶系へ。土曜日13時台、最初はほぼ空席も途切れなくお客さんがやってきます。カウンターメインの店内は街道沿いの無骨なラーメン屋の雰囲気を感じさせてくれます。チャーハンを頼むお客さんが多いのでチャーハンセットを。水分ほど良く卵がふんだんに使われて濃いめの味付け。多くの人が頼むだけあって流石の美味しさ。太一の塩ラーメンがとにかく美味しかった記憶のため、20円の食券を買って塩ラーメンへ。塩は弁慶系に多い和風の魚介風味を少し感じるもの。背脂の甘みが際立ちます。太一は背脂というより油が効いていたような。魚介塩ラーメンオン背脂的なこのラーメンには背脂は増やさずデフォが最適だと思います。こってりながらも食べやすい塩が弁慶系では特に好みです。丸い大きく薄めの弁慶仕様チャーシューも2枚追加。口でホロホロ溶けるこれぞTHEラーメンチャーシュー。
外観は二郎系のような雰囲気ランチ頃にいきましたが、土方の方や、仕事休憩のような方がたくさんいました。ラーメンと餃子のセットを食べましたが、見た目はこってりなのにさっぱりした味で、また行きたいなと思いました。次回は濃厚そうなラーメンあればチャレンジ。
✨弁慶ismを汲んだ正統派背脂チャッチャ系ラーメン✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎JR総武線小岩駅から徒歩24分☑︎平日水曜19時の訪店☑︎待ち無し着丼10分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文みそチャーシューメン(1140円)背脂多め辛ネギ(200円)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー水曜夜は背脂チャッチャ系ラーメン。らーめん弁慶系譜。弁慶ism感じるパンチのある味噌スープに、モチモチの浅草開花楼麺と辛ネギを併せて喰らって昇天。寒い夜にピッタリの、心暖まる逸品。美味しかったです。ご馳走様でした‼️
開店ちょい前に着いたのですが、すでに待ちが何人かいました。人気が伺えます。以前あった弁慶ラーメンが普通味でも濃いめだったので、同じノリで味うすめにしたのでさっぱり風味です。麺が美味しかったです。
日曜日の14:10前後に訪問駐車場狭くて停めづらいかな正面停められずに裏に回ったら店員さんが出てきて、『ここ停めて』て教えてくれて助かりました。大きめの車は停めるの大変かもで店内に入ると家族連れや一人客で三分の一くらいに入りちょうど入れ替えのタイミングでどっと退店していく。カウンターとテーブル席が奥にありますね。キレイです。チャーシュー麺に海苔トッピングで背脂多めにてオーダー待つこと10分くらいチャーシューはバラ肉で5枚海苔5枚メンマとネギという構成ちょっとスープが少ないかな。チャーシューがスープに埋まらずぬるめスープは熱々でコク深い味わいチャーシューはスープに埋めて温めるバラロールは脂が多いなぁ弁慶っぽさを感じる卓上のおろしニンニク入れてパンチアップで最後まで美味しくいただきました。背脂の甘味がいいね。ご馳走様でした。
ここめっちゃ美味しい！背脂マシマシ系のチャッチャ系なので人によって好みは別れるけど、私はどストライクかな😄いつも塩チャーシュメン食べてるけど悪魔的な中毒性があって定期的に食べたくなる！夜にいつも行くけどだいたいお客さんが沢山いるイメージです。
土曜、夜に再訪。カレーラーメンを発オーダー。白飯が合う美味しさ。あと、ここは、ホロホロのチャーシューが美味しい。平日夜に再訪。塩ラーメン、中盛り、辛ネギ。ネギたっぷりでこの日も美味しかったです。平日の昼に訪問。12時手前でほぼ、満席。作業着きた客が多い。ラーメンと半チャーハンセット。背脂チャッチャ系で美味しい。ちちじれ中太麺もとても好み。美味しゅうございました。
背脂ラーメンです。でもそんなにクドくないので、毎日でも通えます。スープの味が絶妙で臭みはさほどないですが豚の旨味が凝縮されとても美味しい。中太縮れ麺が驚くほどもちもちでスープに程よく絡んでバランスが良いです。セットのラーメン半チャーハンを頼みましたがチャーハンも優しい味でした。駅から遠く、駐車場がわかりにくいですがそれでも通う価値あります。
| 名前 |
らーめんかづ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6672-5444 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:50,18:00～22:50 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒133-0043 東京都江戸川区松本２丁目４０−１ ルーエ・バーニーズ 1F |
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お店の内外装や雰囲気、店員さん、ラーメンどれも80～90年代に戻ったようないぶし銀の渋さがあります。このお店の背脂多めは翌日かなり胃腸にダメージがきますので若者以外は、ノーマルが良いかも…平成・昭和レトロな背脂ラーメン文化を楽しみたい方は是非！