蕎麦とはココが1番！
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俵やの特徴
蕎麦の本場を感じるこだわりの味が楽しめるお店です。
店主の個性的なこだわりがやみつきになる蕎麦です。
蕎麦はココが1番と評判の人気店、俵やです。
店主の方が少し変わって？いますが、こだわりの感じられるお蕎麦屋さんです。両親は週に何度か通っているリピーターです。おかげで顔馴染みになっており、いろいろ会話や加減（茹で具合やめんつゆの濃さなど）がきくようです。
蕎麦とは…という私には絶対的なこだわりがないので「蕎麦はココが1番！」という評価が出来ませんが、うまいです。蕎麦は冷たいものしかありません。種類も2種だけです。その種類も、その日によって違うものらしいので選べません。選べるのは大盛りor普通だけです。その日だけか？分かりませんが、サービスでわらび餅？の様なデザートを頂きました♪サツマイモを使った物と、ジャガイモを使ったものだそうです。コレも素材の味を出しつつ程よい甘さで、お土産で欲しいくらいに美味かったです♪とてもこだわりのある店主ではありますが、蕎麦の事を質問したらイヤな顔１つせず丁寧に答えてくれます☆
| 名前 |
俵や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0438-37-8029 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
気付かないうちに高嶺の花になってしまいました。大行列で入れない^^;冷たいお蕎麦しか出さない、ちょっと変わったお店です。ただ、こだわるだけあって、蕎麦はとにかく美味しいです。日によって、蕎麦の挽き方、配合など変えてるようで、提供時に今日は○○です、と説明してくれます。初訪問時は、くるみびきの1択のみ。麺は短め、歯応えあって、蕎麦のコクあり。でもボソボソせず、喉越しも程よいです。と言いつつも、日によって変わると思うので、行ってからのお楽しみですね。店は不定休で、昼時間帯しかやってませんが、是非また訪れて、新しい蕎麦を堪能したいです。