脳髄に響く濃厚つけ麺。
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別邸たけ井 なんばラーメン一座店の特徴
たけ井はエディオンなんば本店9階に位置するラーメン店です。
つけ麺の提供に少し時間がかかる。
元気なスタッフがいる雰囲気の中で楽しめる。
やはりここのつけ麺は脳髄に響く味やわぁ…なんばラーメン一座にある「麺屋たけ井」さんで、濃厚つけ麺いただきます！！京都、大阪を中心に展開するつけ麺が鬼うまいチェーン店。阪急梅田駅構内にある店はいつも並んでるイメージですね！こちらを見かけて全く混んでなかったから即入店！無論、オーダーは濃厚つけ麺で麺は大。たぶん400くらいはありそうなこのボリュームがマジでありがてぇ…ものの5分ほどで着丼。このビジュとトッピングの量はやっぱテンション上がるよなぁモッチモチの全粒粉麺が濃厚スープと絡めば胃袋にドシっと溜まる感覚と圧倒的な魚介と豚骨の旨みは、もう暴力でしかない。トッピング一つ一つもちゃんとこだわりがあって、メンマにブラぺ振ってあるとかマジサイコーか？ロースの薄切り、炙りや厚切りとかいろんなチャーシューがあるとかマジで演出神ってない？青梗菜もめっちゃええ感じやし、海苔はこれ必須！あと、お腹に余裕あるならコメ欲しい！！一心不乱にズバズバ啜って、麺とトッピングを完食するころにはスープがかなり少なくなってましたが、やはりスープ割は譲れない！ここの魚介出汁が入るとスープはまた優しい顔を見せてくれるんよなぁ…。サラッと完飲してお食事完了！京都が本店。梅田構内で大行列なのにここではスルッと入れるし、当然美味いし、サイコーやわ。並ばずに最強つけ麺食うならここは絶対行くべき！
平日13時並びなし。味玉あっさり鶏豚骨（つけ麺）1320円、大盛100円。PayPayで支払い。濃厚のやつは以前食べたことあったし、気分的にあっさりで。辛味つきが嬉しく、入れた方が美味しかった。メンマとか味玉とか一つ一つは美味しく、盛り付けなんかも完成度高いと思うが、なにか物足りなさを感じるのはスープの好みの問題かも。ちなみに京都の本店は濃厚豚骨魚介つけ麺で、こちらの店舗は鶏を使用した濃厚鶏豚骨で、そういう違いはあるらしい。
初めてのつけ麺に試みて来店。まず量多くて腹パン確定！色んなチャーシューがありめちゃくちゃ美味しかった。麺は太麺でストレートやけど気持ち縮れてたかな。こってりとあっさりがありあっさりを選択！初めてのつけ麺やったけど意外と美味くてペロッと食べれた何の味か分からへんけどあっさり味オススメやな。また食べてみたい。
通常の店舗よりもあっさり目？の印象でした。ただこれはこれで美味しい😋平日のランチタイムでも人がいっぱいで行列ができる時もあります。スープ割りも卓上にあったので助かりました。（いつものところは注文制なので）鶏のチャーシューがおいしい！炒飯も美味しかったです！
京都に本店を置くつけ麺屋たけ井のなんば店です。単独でお店を構えているところもあるようですが梅田や難波は駅ナカや商業施設の一角にあります。なんば店は梅田に比べてエディオンの9階にあるラーメン一座まで上る必要がありその関係か比較的空いています。梅田より席もゆったりとしているので食べやすいです。たけ井の店主さんがとみ田で修行されたようで濃厚魚介豚骨のつけダレはとみ田そのものな気がします。ちょっと塩味が強いので苦手な人はラーメンの方が食べやすいかもしれません。あと梅田店と違い柚子が感じられなかったです。特製だと具材がかなり豪華で値段なりに食べ応えがあります。
人生3回目のつけ麺たけ井。2年くらい前か?超久しぶりでした。特製濃厚鶏豚骨¥1530とごはんセット¥350を注文(2025.3月時点での価格)。茹で上がりに10分かかり着丼。卓上調味料豊富。温め直し出来るので必ずやった方が良いです。別盛りのトッピングが豪華。もっちりコシのある全粒粉麺と濃厚魚介鶏豚骨スープが相性良くて相変わらず美味しい。食べ進めていくともちろん冷めてくので温め直した。セットの唐揚げも味付けちゃんとされていてジューシーで美味しかった。少し揚げ過ぎで固いのが1個入っていたが出来立て感あった。具はチャーシュ、焼豚、鶏胸?チャーシュ、燻製味玉、チャーシュは柔らかく焼豚は噛み応えあって炭火風味あってボリュームあった。初めて食べた時のような感動は特に無かったけど温め直しお願いした時着丼した時よりも熱々でした。最後はスープで割って残りのご飯をぶち込みお茶漬け〆。ご馳走様でした。ご飯食べてる時に下から短い髪の毛入っていて少しがくっとした。また、紙エプロンをもっと分かりやすい位置に置いてほしいなと思った。途中で気付いたから良かったけど。店員さんは活気あって良いけど是非ウエットティッシュもカウンターに置いといたら気づかいの印象良いのになと思った。
つけ麺なのでちょっと時間がかかりました。10分ぐらいかかるとのことでした。ただ味は本物のこれぞつけ麺という濃さで、特に鶏豚丼は結構ご飯の上にも鶏豚がのってて予想以上にボリュームがありました！なんばにあるので結構アクセスも良く、行きやすいと思います。ただ、外国の方も多いので結構待つと思いますのでそこは注意です。
平日のお昼時に行きましたが、もうほぼいっぱい…食券を購入して、案内されました店の雰囲気もよく、外国の方も多かったです私はつけ麺好きで、よく色々なところに行きますが、ここのは別格ですね！つけ出汁が濃厚で深いのですが喉に纏わりつかない！今度は是非、子供を連れてきます！
大阪出張で日曜お昼過ぎまでの仕事を終えて、友人と合流し、友人一押しのたけ井さんへ。濃厚鶏豚骨のつけ麺で、濃厚系でありながら、スープは東京の魚介豚骨とはまた違う、甘さ、マイルドさでずずずっと麺を啜らせていただきました。本店にもぜひ行ってみたいですね。
| 名前 |
別邸たけ井 なんばラーメン一座店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6568-9957 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波３丁目２−１８ エディオンなんば本店 9F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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名古屋から難波に、遊びに来てまずランチです。夕方から飲み会なので、軽くラーメンかな〜。ラーメン一座のたけ井さんが、口コミ好評なんで土曜の午前11時20分に初訪問です。入口の券売機で一番人気の濃厚鶏豚骨つけ麺1200円つけ麺にあうサワー200円を注文です。すぐサワー到着、ゆずかな200円とは安い🥳５分かからずつけ麺着丼、汁も麺も美味い😋欲を言えば寒いので熱もりがあれば嬉しいね。向かいの客が食べてた濃厚中華そばも美味そうだったな〜次回、頂きます。