20年の味、焦がしニンニク油の極み。
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麺屋 満得の特徴
焦がしニンニク油を浮かべた、特製熊本豚骨ラーメンが絶品です✨
セットメニューは経済的で、ラーメン730円から楽しめるのが魅力です
愛想の良いスタッフがいる、美味しいラーメン屋さんとして評判です✨
たまに塩味が濃いと感じることもあるけど、自分的には20年間一番好きな味のラーメン屋。基本カウンターで食べるので、相席になったことはなく、満席だったり、待たされる時間帯には行かないので、オペレーションの遅さを感じたことはないです。撮影不可とか子供不可とか、条件があるのが気に入らない人も居るでしょうが、店側にもそうしなければならない何かがあったのだろうと想像して、受け入れるしかありません。私はこの味が好きなので、今後も食べに行きます。
久々に再訪😌焦がしニンニク油を浮かべた熊本豚骨ラーメンやはり美味いですね🍜✨セットメニューとかも案外お得だし🉐ラーメン730円,満得ラーメン（野菜入）780円,ネギラーメン840円,大盛り100円,辛味50円,ラーメンライス800円,ラーメン小炒飯890円等々😌味飯炒め風炒飯は好き嫌い分かれるところだが自分は好みかな✨撮影🆖子供🆖と入り難いイメージあるが、それ以外は普通に愛想の良い美味しいラーメン屋さんですね🍜✨
金曜日12時半に着き、6~7名の行列で30分待ち、着席から15分くらい待ったと思います。ラーメンは撮影禁止なのでスタンダードな熊本ラーメンを勝手に想像していましたが、配膳していただいた丼は全く違うものでした！黒い深鉢の丼に一面のマー油とニンニクチップ、チャーシュー、青葱のみの潔ささえ感じられるとてもシンプルな見た目でした！そしてスープひと口でラーメンに対する向き合い方が伝わってくる感動的なもので、スープに浮かぶマー油は分離するわけでも乳化するわけでもなく満遍なく拡がり、うまく豚骨に調和していてめちゃくちゃ旨かったです！チャーシューはとろとろ、麺の相性も完璧でとても考え抜かれたコンビネーションだと思いました。これで730円とは恐れいるばかりです。近くにきたときにはまたリピートしたいお店です！
本当に美味しいい豚骨スープ！本格的な熊本ラーメンです。店内は撮影御遠慮くださいの札13歳未満の子供の入店禁止接客は最小限それでもまた食べたい！と思わせるこだわりが溢れ出る豚骨スープ！この味を出せるお店は広島市内にはなかなかありません…セットメニューも豊富です😊
| 名前 |
麺屋 満得 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
3.9 |
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長くお休みが続いている。美味さと安さとで一番好きなラーメンなので、なんとか復活してほしい。値段を少し上げてでも駐車場を備えてくれると嬉しい。コワモテの店主がきちっと挨拶してくるのが個人的に萌えるポイント。女性スタッフの方もしゃべったらきさく。