幻の地鶏 天草大王を堪能！
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けむり 高円寺店の特徴
幻の地鶏・天草大王を使用した絶品焼き鳥が楽しめます。
お通しの若竹煮が割烹料理店レベルのお上品な逸品です。
高円寺駅北口から徒歩すぐの便利な立地にあります。
【幻の地鶏・天草大王‼️】高円寺駅北口からすぐの場所にある高円寺けむり。天草大王とは…昭和初期に一度絶滅してしまったものの、2000年代に復活させることに成功した地鶏とのこと！(Wikipedia情報)噛めば噛むほど旨味が出てくる超絶品な鶏肉でした✨・前菜おばんざい盛り・レバーパテ・天草大王 抱きネギ間・天草大王 胸の大葉わさび・天草大王 手ごねつくね 青唐辛子入り・天草大王ささみ・天草大王 砂肝・天草大王 骨無し手羽・ちょうちん串・土瓶蒸し・天草大王の鶏煮干しそば・ブルーシールアイスクリームおつまみメニューも豊富♪特にオススメは《土瓶蒸し》舞茸、銀杏、鯛、しじみ、海老、天草大王の中落ちなどか入っていて、お出汁がとにかくウマーい‼️それぞれの素材の旨味が出ていて贅沢な味わいでした♪あと、〆にいただいた《天草大王の鶏煮干しそば》も美味しかった～‼️三河屋製麺の全粒粉麺に、煮干しの風味豊かなスープ♡店内は開放的な空間で、ゆったり広くて居心地よし。食べログから、コース料理や、飲み放題を予約できます！
焼き鳥美味しかった…！！種類が豊富すぎるので制覇はできなかったけどどれも美味しかった…特にちょうちんおすすめです☺️あとは野菜が美味しいです！！！！前菜の盛り合わせとポテト、蓮根チップスは絶対食べた方がいい✨前菜のポテト美味しすぎてその後単品でも注文しました(笑)店内もガヤガヤしすぎず、広々としていて落ち着いてゆっくり過ごせました。店員さんもよかったです✨また行きたい！！
Uber eatsで注文して美味しかったので、焼きたてはもっと美味しいだろうと思い行ってみたら大当たりでした♡まずお通しの若竹煮が割烹料理店で出てきそうなお上品さでめちゃくちゃ美味しくて、メニューにあったらおかわりしたいくらいでした！！串は大ぶりで塩味が絶妙でしっかり炭火の香りがして超美味しいです。特に天草大王のハツはこんなにプリプリなハツ初めて！と感動しました！今まで軟骨はあまり得意ではなかったのですが、彼氏のを貰ってみたらぱりぱりでジューシーで軟骨の割合がちょうど良く、とっても美味しかったです！塩タレは選べるものと選べないものがありました。今回お食事系は焼鳥丼以外頼まなかったですが、美味しそうな創作料理がたくさんありました！店内は綺麗でカウンターだと焼いてるところが見られます♪ちょっとモクモクしますが、入り口にファブリーズを設置してくれているので入店時にかけておくと良さそうです！お手洗いは広めでマウスウォッシュもあり助かりました。店員さんは親切な方が多かったです！18時過ぎに入店しましたが、コースでの予約が多かったのか売り切れも結構あったので土日は予約がおすすめです◎
高円寺にある「けむり」さんに行ってきました！お店は高円寺駅から徒歩1分の超好立地。店内は焼き場を囲ったライブ感のあるカウンター席と広々としたテーブル席があり、デートや飲み会など色々なシーンで使えると思います。.けむりさんでは、幻の地鶏とも言われている熟成された 「天草大王」や生で食べられるほど新鮮な「健味どり」を食べることができます！天皇大草は、熊本県産の国内最大級の鶏です。スーパーなどで売られている鶏は50〜60日、地鶏は80〜100日ほど飼育されているのに対し、天皇大王はなんと120日！特長は、臭みがなく・肉量が多く・脂が乗ってるとのこと！.今回注文したメニューをいくつか紹介。○白子(天皇大王)とっても珍しい、鶏の白子。プリプリ食感でクリーミーで濃厚な味わい！○ちょうちん(健味鶏)見た目が美しすぎるちょうちん！噛む弾けて、濃厚な黄身が溢れてきます。○胸の大葉わさび(天皇大王)胸肉なのにしっとりジューシー！大葉とワサビとの相性もよくとっても美味い。○ちょうちん付きつくねつくねの上にちょうちん(卵巣)が乗った一品。肉肉しいつくねと黄身絡めて食べると絶品！○キンカンの醤油漬け海苔巻き卵黄好き必見のおつまみ！こちらもちょうちんと同じく口の中で弾けて濃厚な黄身が溢れてきます！○特製鶏そば鶏と節系の出汁がしっかり効いた本格的なラーメン。パツっとした細麺で、〆でもするする食べれちゃいます！.◆オーダー・胸の大葉わさび(天皇大王):300円・白子(天皇大王):320円・ちょうちん(健味鶏):310円・キンカンの醤油漬け海苔巻き:680円・特製鶏そば:630円・その他いろいろ.◆自己紹介麺・居酒屋・焼肉を中心にいろんな店を巡ってます！インスタでいろんなお店を紹介してるので見に来てくれると嬉しいです！@gurume.kuro
| 名前 |
けむり 高円寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5448-5608 |
| 住所 |
〒166-0002 東京都杉並区高円寺北３丁目２２−３ デルコホームズ高円寺 2F |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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初めてきました。キンカンや希少部位、美味しかったです！次来た時は日本酒ほかの種類売り切れてませんように。