上総牛久駅前の自家製手打ち蕎麦。
木村家そばの特徴
自家製手打ち蕎麦が美味しくて癖になります。
上総牛久駅前の老舗で落ち着いた雰囲気です。
高齢の夫婦が経営する心温まるお店です。
時間が無く寄れなかったが、次回に期待。
初めて行ったので、大もり蕎麦を注文しました。手打ち蕎麦との事でしたが、凄く柔らかかったです。駐車場は店の近くに有りました。
カレー丼頂きました。美味しいです。ルーが甘い感じがしますがスパイスがしっかり効いてて自分は好きです。一からしっかり作ってると思われるので注文してから配膳までは時間がかかってます(自分は20分以上)。時間にゆとりのある方におすすめのお店です。連れは開化丼(豚肉)を注文しましたが鶏肉が入ってました(はい、これは親子丼ですね)。食後、地元の方よりご主人が老舗天婦羅屋さんで修行されてた、なので天婦羅がお薦めとの情報を入手しました(ただし出てくるのは相当時間かかるとのこと)。
高齢の夫婦で経営されてるようで、とてもとてもゆっくりしてます。二組も入ると30分は余裕で待ちます。印象的に、着席しているお客さんよりも時間の都合で断られるお客さんが多かったです。注文したおそばも美味しいのでしょうが、少し伸びていました。ただ、そばつゆと味噌汁が抜群に美味しかったので元々のクオリティはかなりなものだと思いました。20年程前、老夫婦がまだバリバリに動けてたときに来てみたかったです。その老夫婦もとても素敵な方ですので待つことは全然不快ではないので、時間に余裕がある方は是非行ってみてください。※一時間強は時間を見た方がいいです。
上総牛久駅前の老舗そば屋さん。このちで長い間愛され続けてきた事が偲ばれる雰囲気も味わえました。
名前 |
木村家そば |
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ジャンル |
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電話番号 |
0436-92-0103 |
住所 |
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評価 |
3.5 |
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自家製手打ち蕎麦はとても美味しかったです。そばつゆも少し甘めの味が自分の好みにとても合いました。また上総牛久に寄った時はまた食べたいと思います。