濃厚煮干し中華そば、絶品！
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西中華そば店の特徴
濃厚煮干しラーメンが特徴で、味が絶品です。
極太麺とドロッとしたスープが印象的な一杯です。
駐車場近くの利用で、味玉サービスが楽しめます。
いつもより早めに開店直後に到着。珍しく空いてました。ん、あれ？今回は前より少し甘みが強いような気が？少しパンチが落ちた？ブレなのか体調なのか。それでも相変わらず大好きです！
土曜の2時過ぎにいきました。人は少しひけていて、さほど混んでおらず。街なかというのもあり、専用駐車場あるかわからなかったので、近くのコインパーキング利用。800円の濃い中華そばを注文しました。煮干し中毒の私には、ちょうど良い、濃さ。また、来たいなあ。美味しかったです。家族連れのお客様もいて、子供が、美味しい！って言っていたのが聞こえて、微笑ましく。良い店なんだなあと、しみじみ。私も次回は、家族を連れで来たいと思いました、またぜひお願いします。ご馳走様でした、丁寧な対応に感謝です、ありがとうございました。
平日の開店時間の少し前は並びは0。オープン時間に合わせて10名ほど来店。注文は濃い中華そば¥800。他の客もほぼ全員同じ。肝心のラーメンは煮干しの他にも節を感じる濃厚スープに自家製と思われるストレート太麺が旨い。ただ、この手のラーメンは東京に溢れているので青森ならではを求めるならノーマルの中華そばにするべきだったか。再訪時に確かめる。
濃厚な煮干しと動物系のスープ！こってりだけど、濃くは無い。自家製麺も旨いです。
旨いですよ。駐車場は近くのコインパーキングへ駐車券提示で味玉サービスです。ザーサイ丼も最高です。
西中華そば店さんへランチで訪問！青森駅から徒歩圏内で地元の方々に愛されている人気店で、平日昼間にも関わらず行列ができていました！外観は控えめながら、ラーメン好きの間ではしっかり知られている名店です！今回は濃い中華そばとチャーシュー丼を注文しました！濃い中華そばは、その名の通り煮干しの旨味がガツンと効いた力強いスープが特徴で、一口目から煮干しの香ばしさと深いコクが広がります！それでいて塩辛すぎることはなく、どこか丸みのあるバランスの取れた味わいで中太のストレート麺はモチモチとした食感で、スープとの絡みも良いです！チャーシューも厚みがありながらホロッと崩れる柔らかさで、しっかり旨味が染み込んでいます！チャーシュー丼はご飯の上に香ばしく焼かれたチャーシューが贅沢に乗り、甘辛ダレとマヨネーズが食欲をそそります！また、ラーメンとの相性も抜群でペロリと完食してしまいました！店内はかなり暑いですが、ラーメン好きな方には特におすすめしたいお店です！ご馳走様でした！─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─今回の熱盛メニューは、濃い中華そば！─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─◇◆ 店舗情報 ◆◇住所:青森県青森市中央1-25-17最寄駅:青森駅営業時間:月・火・水・木・金11:00 - 15:0018:00 - 20:30土・日・祝日11:00 - 15:00予算:1,000〜1,999円カード:不可。
濃い中華そばをいただきました！濃厚なスープで、煮干しの身も感じられそうでした。麺もコシがあって歯ごたえがあり、おいしかったです。店員さんも爽やかで、青森のことを教えてくれて、楽しい夕食時間になりました。味玉はほどよい半熟だったし、チャーシューも分厚めでおいしかったです！
会社のメンバーより教えていただき訪問。今まで食べた魚介系ラーメンの中で最も美味しくて、大満足です。また絶対行きたい名店になりました。再訪今度は夜にひとりで行きました。濃い中華そばを再度食べました。煮干しの味がしっかり効いて本当に美味しいです。ビジネスで来れるうちに何度でも行きたいと思います。再々訪問今度は細めの中華そばをいただきました。こちらもさっぱりしていて、とても美味しかったです。再再々訪問濃い中華そばを注文、やっぱり美味しく何度も食べに行ってしまいます。煮干しの出汁で、臭みや苦味がないのがすごく虜になります。2026年も訪問他の煮干し系を食べて改めて思いましたが、やはり西中華そばの濃い中華そばは別格に美味しいです。また行きます。
自家用車のため、お店に１番近い「アウト·エア中央」のコインパーキングに駐車。お店までは徒歩数十秒で到着。午後12時半のため行列覚悟でしたが、あっさりカウンターに座れました。店内はカウンター5席と小上がり4テーブル程度あり。早速、「濃い中華そば」をオーダー。メニューにも記載あるように、駐車券提示で味玉1個無料となりますのでお忘れなく！その他、店内での気になる注意事項として、①大盛りやっていません②あつ盛りやってます。途中変更できません③(お連れ様)全員揃ってから入店。···などあります。混雑していないためか10分程で着丼。濃厚そうな色合いのスープにストレートの中太麺。見た目は、麺の盛り付けが乱れており、美味しく見えるようもう少し気遣いが欲しい。煮干しスープは濃い色味の割に、塩味も出汁もインパクトやコク・深み・煮干しのクセなど、物足りな感じがしました。麺は熱々でしが、スープは少し温い。スープより麺が熱い状態です。煮卵は白身が固くなりすぎて箸でもなかなか割れず。チャーシューは柔らかくホロホロで美味しく、メンマも味がしっかり染み込んでおり美味しかったです。全体として、良い点もあれば気になる点もありもう少し工夫改善されればもっと支持されると思います。待ち時間も少ないせいか、コインパーキングの料金は100円で済みました。
| 名前 |
西中華そば店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
017-718-4468 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,18:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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濃い中華そばをいただきました。煮干しは濃いですが、塩辛くなくエグ味もなく美味しかったです。以前食べた夜限定のニラそばも、辛くて美味しかったです。