自分史上最高のラーメン、特そば600円!
一徹の特徴
九州豚骨ラーメンのトッピングが特徴的で、クリーミーなスープがクセになる美味しさです。
中華そばやみそバターラーメンなど、豊富な種類のラーメンが楽しめるお店です。
深夜まで営業しており、漫画を読みながらラーメンを楽しめる居心地の良い場所です。
気になってたので初訪問初めてなのでベースの醤油とんこつとランチ餃子をオーダー麺は細麺でスープと合ってる感じで美味しかった😊また来ようと思うお店は平塚で2軒目⤴︎味噌や塩もあるようなので楽しみが増えた😌
特そば600円はあっさり中華そばで食べた後もしょっぱさが引きずらない、最後の一滴まで飲み干せる。
しょうゆ、美味しかったです。煮卵が入ってるのが嬉しいです。次は、みそ行ってみます。
チェーン店のラーメン屋さんが近くにゴロゴロある中で、負けずに営業してるコチラにしました☝️店舗は小さいですが、駐車場もちゃんとありました。チャーシュー麺を頂きました。麺は久しぶりの中太でチャーシューもトロトロですよ~。店に入るとカレーのイイ香りがして、なかなか珍しいカレーラーメンに私もすれば良かったなぁ〜と🥹
豚骨醤油ラーメン(¥800税込)餃子(¥500税込)。駐車場5台らしいがソコは適度に止め(併設ですから)カウンター7、テーブル2、座席2。なんて事ない普通なラーメン屋です。リンガーハット同じ敷地に有りコチラには何度か家族で来てるので知ってました。私的には"一徹“の方が良い。凄く旨い訳ではないがコシもソコソコありの細麺にやや甘味欠けるがあまりコッテリでもなく程良い醤油豚骨かなと。餃子は自家製かな。焼き加減カリッとして甘味ニンニク具合よろしいかな。全て及第点です。隣と差別化して旨いラーメン出して下さい。
この近辺はまぁまぁいろんなラーメン屋あるんで、かなり前からあるのは知っていたけど口コミ見ても賛否の差が激しいってのもあって一度も食べには来なかった店。近くに来たんで、長く営業してるし一度は食べてはみたいと思ってはいたんで初訪問。駐車場は店の横の駐車場に5台分。店はこじんまりとしてはいるがカウンター席7とテーブル席が3。食券を買ってから注文するタイプのお店。メニューはソコソコ種類があってカレーなんてのも。初めてなんで、豚骨醤油チャーシュー麺にランチだと130円で餃子が4コ付くんでそれを。店主かな?ワンオペなんで混雑時は待ちそうだけどこの日は先客2組だけだったんでそれほど待たずに着丼。一口食べてみると…おっ美味い!よくある家系のそれとは違う豚骨醤油。九州ラーメンとも違う感じで、どこだったかなぁ?似たような感じの味を味わった記憶が…まぁとにかく想像してたよりも美味い!臭みなんかも全く無いです。チャーはホロっと柔らかく味玉もいい感じ。餃子もラーメンに合う餃子で良いね。なんだよもっと早く食べに来れば良かったな。接客も元気いっぱいってタイプの接客では無いけどちゃんとした接客をしていて好感持てましたよ。後日、塩チャーシュー麺に味玉トッピング食べてみたけど、こっちも美味しかった!ここは深夜も営業しているみたいだから利用頻度が増えそう。
自分史上最高のラーメン。個人的評価4.9/5ここを超えるラーメンがあるなら出してみろ。そしたら5をやるぞ。という意味での4.9。つまり最高評価である。何を食べているのかわからないほど美しくすべての調和が取れている。舌が、鼻が、腹が、本能が悦んでいる。最高の一杯をありがとう。
見た目九州豚骨ラーメンっぽいトッピングだが、麺も少し太め。家系とは違った豚骨醤油ラーメン。牛スジ丼の牛スジは柔らかいがご飯汁だくなので、牛丼屋のご飯が汁だくが苦手な人は嫌いかもしれません。味はとても美味しかったです。金、土曜日は朝方までやってるので重宝です。
たぶん豚骨ラーメンがメインなんだと思うのですが、ここのラーメンで好きなのは中華そば。それ以上に好きなのが牛すじ丼。ラーメン食べなくても食べたいのがここの牛すじ丼。牛すじ丼!おすすめです!
| 名前 |
一徹 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0463-54-3352 |
| 営業時間 |
[木月火水] 11:00~15:00,17:00~1:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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深夜にすぐ並びの山岡家が混んでたので一徹へ駐車場も空きがあり入店、初めてだったが美味かった。豚骨特有の臭みもなく軽く完食、トッピングのキクラゲが良いアクセントでまた食べたいラーメンでした。メニューにカレーライスも有り。