熊澤酒造の緑あふれるベーカリー。
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モキチベーカー＆スイーツの特徴
古民家と緑が融合した素晴らしい雰囲気で、リラックスできる空間です。
酒蔵の技術を活かしたビール酵母使用のパンは、風味が絶品です。
クリームパンやクロワッサンはもっちりしていて、甘すぎず絶妙な美味しさです。
満足すること間違いなしなお店まずお店自体が倉庫をリノベーションした感じですっきり開けた天井とかレトロさありつつおしゃれさが相まっている感じとかとにかく素敵、入った瞬間わあ～とテンションがあがる空間でした。種類も多め、シンプルなもの、ずっしりおかず系に甘いものなど様々で選ぶのも楽しい時間になりました。次の日の朝、さっそくいただきましたがどれも重量感があって（具入りのパンは中もしっかり）美味しくて満足感抜群！ベースの小麦が良いので全て美味しい、もっちりしていました。比較するほどパン屋に行った経験があったので具体的な表現ができませんが...お土産などでもらっても嬉しいなあと思えるお味でした。また食べたい。
雰囲気はすごく良いです💡あと、パンも美味しい。ただ、人気すぎてイートインする際に席がなかなか空かないのが難点ですね…あと、階段が多いので食事を運ぶ際に注意が必要で、子連れだと結構疲れます…食事はカレーとBLTサンドを頼みましたが、どれも美味しかったです。ただ、ボリュームは多くないので、男性にとっては物足りないかも…
トラットリアが貸切でこちらに伺いました。築200年の古民家を利用した店内は、その高さと梁を存分に活かした木の温もりを感じる空間でした。カフェのメニューとベーカリーのパンをそれぞれ購入して店内でもいただけますし、緑生い茂るお庭でも楽しめます。パンはどれも個性豊かで美味しく、ハード系はその場でカットしてくださるなど、丁寧にご対応いただきました。BLTサンドのベーコンがとても美味しく、たっぷりのマスタードとよく合いました。ステキな雰囲気の中で、満足度の高いランチタイムを過ごすことができました。
JR香川駅から徒歩10分ほど。敷地内に醸造所、レストラン、ベーカリー、カフェ、飲料の直売所、屋外の飲食スペースなどがありました。クラフトビールと自家製のパンとソーセージを使ったホットドッグを頂きました。美味しかったです。地下の販売所では、日本酒の有料試飲があり味を見た上で気に入った銘柄を購入できます。全体的にキャパはあまり大きくないのでお客さんが集中する時間を避けたほうが良いと思います。
寒川神社参拝の帰りに少し早いランチに寄りました。酒蔵と同じ敷地の中にあって、広〜いお庭と言うか森の様な中にある雰囲気の良いカフェです。暑かったので店内利用となりましたが、もう少し涼しくなったら外で風を感じて森林浴をしても良さそうです。ホットドッグとクロワッサンサンドのドリンクセットと単品BLTサンドをいただきました。どれもとても美味しくてお腹いっぱいになりました。窓から外のお庭を見ながらゆっくりとした時間が過ごせて大満足です。２階にもお席があるので、そちらも静かに食事が出来そうでした。お腹はいっぱいでもデザートは別腹！？食後に隣のパン屋さんでキャロットケーキと自家製エスプレッソのクリームパン、チーズスティック他をテイクアウトして…でもこちらはさすがに家に帰ってからのおやつとなりました^^次はもう少しお庭を歩いてみたり、まだ時間前だったレストランに行きたいなと思います。
ベーカリで好きなパンを購入後、併設するカフェスペースでいただいてきました。パンはどれも美味しくて大満足！古民家風の店内で雰囲気もよく、ビールも飲めます。
ぎゃー！！！ママがさっき買ったパンが！安売りされてる！トラットリアモキチのレジ脇で！ボクたちはびっくりしたけど、みんなはそういうことを先に知れて良かったね。買ったパンは素直な味でおいしかったよ。
酒蔵の一画にあるベーカリーカフェ。敷地内を散策するだけでもノスタルジックな気分が味わえる。ちなみに、2024年10月末に伺った時は駐車場は無料だったが、昨今の物価上昇のあおりを受けてか有料(店内飲食利用で無料(時間制？))になっている。
◆食事◇蔵元カレー豆が沢山入っていて、辛さもそれ程辛くなく食べやすくて美味しかった。◇パン屋さんのピザ生地がやや硬め、チーズが程よく伸びてうまかった。◇林檎と酒粕のチーズケーキ林檎と相性よく、濃厚で美味しかった。◇粕ラテ（ホット）濃厚で美味しい。◇ビール（IPA）爽やかな香りがして飲みやすかった。◆サービスオーダーして、呼び出しブザーをもらって、鳴ったら貰う感じ。店員さんは感じ良かった。◆雰囲気蔵元をカフェにしてて、所々その面影も残しつつ、木造の店内は凄く落ち着いて、居心地良く食事できた。
| 名前 |
モキチベーカー＆スイーツ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0467-52-6144 |
| 営業時間 |
[日土] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めて行きました。パンの他にクッキーやハム、デザート系もありました。購入したのはパンと酒粕プリン、クッキーなど。【酒粕プリン】滑らかな食感で酒粕の味が感じられます。底には黒豆が入っていて、甘さのない大人向けのプリンでした。【クッキー】（ネージュ、ピンクジンジャーショートブレッド）ネージュはアーモンドが入った丸いクッキー。これは美味しかったです。ピンクジンジャーは、ちょっと生姜が強い。甘くないです。【生胡椒】まだ食べてませんまた再訪できたらパンをもう少し購入してみたいかな。