牡蠣のフリッターと火入れの妙。
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イノウエ グリリアの特徴
喧騒を離れた静かな場所で楽しむ、心地よいイタリアンのひとときです。
肉の火入れが抜群で、仕込みにこだわるシェフの腕が光ります。
豊富なワインの品揃えで、牡蠣のフリッターと共に素敵なペアリングが楽しめます。
小ぢんまりした落ち着いた店内で、丁寧に作られる料理の数々メニューの数は多くないけど、その時々の美味しい物が用意されていて、いつ行っても間違いないお店❣️ワインの品揃えも豊富。
お店は出逢いと信じておりますが 久々に嬉しい出会いに巡り逢えました。炙りモノ シンプルに勝負する姿に拘りを感じ 楽しませて頂けます。 ありがとうございました！
食事もワインも大変美味しく頂きました。ありがとうございました。
お友達に誘ってもらいました。また行きたいです。ブルスケッタはリピート確定かな。
味もそうですけど、肉の火入れが凄いです。勉強になります。こちらのお店は知り合いに紹介していただきましたけど、場所が紹介してもらわないとわからないとこにあります。ここは横浜のイタリアンの中で自分的に1番美味しいので広めたいです。短角牛、パスタ色々美味しいですが井上シェフにお任せで頼んだ方が間違いないです👍
牡蠣のフリッター美味しかった。野菜もお肉も焼き方が絶妙。
| 名前 |
イノウエ グリリア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-316-1630 |
| 住所 |
〒220-0023 神奈川県横浜市西区平沼１丁目１３−２６ ＴＳＵＫＡＳＡ２ |
| 評価 |
4.8 |
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喧騒から離れた場所にひっそりと佇むイタリアンのお店マックス8人収容のお店をシェフと明るく楽しい奥さん(おそらく)2人で回されています。まず一品めの丁寧に薄く薄くスライスされた塩分控えめの生ハムとブラータ！うっ美味い。ということで、その後の食事は全てパーフェクトな美味しさでした。ホロホロ鳥の時に使用したナイフはキレッキレに研がれていてました！意外とここまで研がれているお店は少ないと思います。毎日使う前に研がれてるんだろうな！お肉を美味しく食べる基本なんで嬉しいな全てのメニューで、最後の一口まで飽きることなく食べ進められる味加減！最高でした。今回はおまかせでお願いしましたが、アラカルト注文もokです。初めての訪問にも関わらず、長居させていただきありがとうございましたご馳走様です。