福岡仕込みの本格豚骨ラーメン。
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よねろうもんの特徴
普通の濃さでもしっかり豚骨を感じるラーメンです。
福岡の味わいが楽しめる、独自の豚骨ラーメン店です。
替玉はやわ麺で楽しむ、新たな美味しさの発見です。
豚骨ラーメンが美味しくて何回もリピートさせてもらってます！夏限定でつけ麺があったのですがとても魚介だしと冷たい細麺がマッチして大変美味しく頂きました！大将が作るラーメンのトリコです！また行かせて頂きます☺️
初来店！評価高い店です。一度、来たのですが、何かトラブル？があったのか、臨休でした。２回目の正直w入れました！初見なんで、もちろん、ノーマルラーメンで「バリカタ」で注文！すぐに着丼です！まずはスープ！コッテリ濃厚なスープ！麺は、もちろん細麺ストレート！ネギとチャーシューのってます！スルスル入っていきますので、当然、替え玉を注文！２杯目なので「カタ」で！次、紅生姜、辛子高菜を投入！辛子高菜は、高菜鳩どこ？っていうくらい、ほぼ赤い唐辛子が占めてますwしかし、私は好きです！スープがうまくて替え玉と同時に半ライスも注文！スープを、絡めていただきました！ちなみに替え玉は平日のランチ帯なら１回無料！嬉しすぎですね！ごちそうさまでしたまた、来たいです‼️
2026.3平日12時過ぎ人気店とのことでしたが並ばず入れました。駐車場は店の裏にあります。・ラーメン紛うことなき博多ラーメンで美味しいバランスのいい一杯。ただ鶴亀堂と大差ないのでコスパ的には鶴亀堂でいいかな〜
実家にきた際、とんこつラーメン好きの息子が食べたいというので探したところこちらを発見。なんと昔亀戸に住んでいた頃に馴染みのあったかよかろうもんさんの暖簾分けとのこと！自分自身も最近多いマイルドなクリーミーとんこつではなくガツンとした本格豚骨が好きなこともあって訪店。記憶にあるよかろうもんさんほどの強烈な臭いと濃厚さではなかったですが、しっかり本格で旨い。息子も替え玉2回して満足の様子。珍しい多めの青ネギもあっていて良かったです。オープンからの混雑でオペレーションが少しバタついておりましたがあまり客前で店員さんに注意し過ぎないほうが良いかなと少し思いました😅でもこのあたりではなかなか食べられない味なのでまた来たいと思います😊
接客が丁寧です。ネギラーメン注文しました。丼一般の福岡産のねぎです。臭みもなくとても美味しいです。卓上のおろしニンニク、紅生姜 胡麻でお好きに自分好みでたべれます。リピート確定。
一時期、インスタで見ない日はないほど話題になっていた人気店。元力士の大将が作る豚骨ラーメンが気になって、ようやくランチ訪問。混雑が落ち着きそうな悪天候の日を狙って行きました。店横の道を進んだ先にある駐車場は2か所で計9台分。オープン直後に入店できて3番手、その後は続々とお客さんが来てさすがの人気ぶり！メニューはいろいろあるけれど、まずは基本の味を確かめたいな～選んだのはもちろん…『ラーメン』 950円麺の硬さは迷わずバリカタで。独特の豚骨の香りをまとわせながら、約5分で着丼。店名入りの海苔がどんと主張してきて、まず見た目からテンションが上がる。スープをひと口…とろみを感じるほど濃厚で、旨味がぐっと押し寄せるド豚骨！久しぶりにここまで骨太な豚骨に出会った気がします。低加水の細麺がこのスープに抜群に合いますね♪チャーシューも2枚入りで満足感あり。途中で卓上の紅生姜を投入すると、風味と辛味が加わって一気に味が締まる。麺を食べ終わってもまだ続きます。『替え玉』 平日ランチ1回無料『マー油』 100円平日ランチは替え玉が1回サービス！スープ入りの丼を渡すと、麺を直接入れてくれるスタイル。ここでマー油のトッピング追加。これで豚骨黒マー油ラーメンになって、実質２種類楽しめます♪たっぷり注がれたマー油のおかげで、香ばしさとコクが一気に立ち上がり、味わいがガラッと変わる。これがまた美味しい！再び紅生姜で味変すると、濃厚さの中に爽やかさが戻ってきます。替え玉はほぼ一杯分のボリュームだけど、気づけばペロリ♪スープまで飲み干したくなる衝動をなんとか抑えたました。めっちゃ美味しい１杯…いや２杯。久しぶりに本場のド豚骨をしっかり堪能できました。
近隣最強豚骨ラーメンだと思います！完マクで、骨粉確認できます！店員さんが気さくで話しかけやすいです呼び戻しスープは豚骨が凝縮され旨味しっかり。麺のかたさは「ふつう」でも程よい歯切れで小麦の風味が良い。無料のおろしニンニクや辛子高菜、紅しょうが・ゴマ・お酢など卓上調味料も充実。平日ランチは替玉1玉無料でお得。海苔の「よねろうもん」もインパクト抜群。替玉3回しても美味しく食べれる、満足度の高い豚骨ラーメンで、通うべきお店です！
とんこつラーメンよねろうもん@愛知県北名古屋市能田村東3-1どうも、さぴおです✍️ラーメン900円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅豚骨オンリー！野菜さえも不使用！！濃度13ガツンと重めのスーパーど豚骨！！✅錦糸町の名店『よかろうもん』出身！✅麺は二度引き製法！2回捏ねることでしっかりとしたコシを実現！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]83点 ☆3.8[アクセス]『徳重・名古屋芸大駅』（1.8km）[休日]月・火午後[並び・システム]訪問時並びなし・口頭注文後会計本日紹介するのは『とんこつラーメンよねろうもん』さん。こちらは錦糸町の豚骨の名店『よかろうもん』出身！平日昼に訪問。元きら星の星野さん、や団中島さん、北川めんまさん、ラーメンYouTuberガソリンラーメンさん、僕の5人での訪問。なんとかカウンター席に滑り込み。以降は外待ちも生まれていました。愛知の地においても人気のようですね。ラーメン 900円を注文。麺の硬さを聞かれ『普通』をコール。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは豚骨と油脂がガツンと重め！舌にズッシリと響く豚骨の旨みが凝縮されていますね。ベースの出汁は九州産豚骨のみ。野菜は不使用という豚骨オンリー！豚骨を部位ごとに強火で炊きつづけ、4つ寸胴で3日間炊いたスープをブレンド。通常の豚骨ラーメンの濃度がブリックス7度に比べて、ブリックス13度に高めたスーパーど豚骨！麺は普通でも固めでバツっとした歯切れあるスタイル。麺は『二度引き』という小麦を2回こねることで、コシを狙っているようです。普通コールでも硬めの茹で加減。パツっとした歯切れと、九州小麦の粉感を堪能いたしました。ちなみに、柔らかめコールをした星野さんによれば、かなり柔らかくなっていたとのこと。柔らかコールが良さそうですので、次回はそちらかな。チャーシューは薄切りのとが2枚。プリント海苔というのが 系譜を感じますね。美味しく完食へごちそうさまでした。
職場の方のオススメで初めて来店しました。お二人でされているのかな？お二人とも気さくな方でお人柄がでています。お話も笑顔も素敵でした。（注文）・ラーメン・辛か麺・替え玉・納豆ラーメンは濃厚で豚骨ならではの旨みとキツすぎない香りで美味しいと感じられるスープでした。辛か麺も辛すぎることなく旨みをちゃんと感じられるお味でした。（店主さんより幅広い方が食べれるくらいの辛さにあえてしているとのことでした）サービスで唐辛子やすりおろしニンニクなどを置いてくださっていた為調整できるのもありがたいです。そして驚いたのがトッピングの納豆です。本店の方では常連さん達が注文されるみたいなのですが、本当に豚骨スープに合いビックリしたました。納豆が豚骨スープにピッタリで納豆を入れることによりとろみがでて、マイルドかつ旨みが増したように感じました。私は辛か麺に入れましたがこちらの方が好みでした。納豆がお嫌いじゃなければ試していただきたいです。是非、また来店したいと思います。
| 名前 |
よねろうもん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-50-2239 |
| 営業時間 |
[火] 11:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
煮たまごラーメン1,130円2025年3月にオープンして以来、SNSで話題沸騰！連日多くのお客さんで賑わう人気の豚骨ラーメン店🍜東京の名店「よかろうもん」で修行されたのだとか☝️お店に入ると豚骨の香りが漂い、一気に期待が高まります。メニューは豚骨ラーメンのみ！トッピング違いでのレパートリーから選びます！今回いただいたのは煮たまごラーメンスープは豚と水だけをじっくり炊き上げた濃厚な豚骨で、コク深いのに後味は意外なほどすっきり✨一口飲むたびに豚骨の旨味が口いっぱいに広がります。バリカタで注文した細麺はコシがあり、濃厚なスープをしっかり持ち上げる相性抜群の組み合わせ。味付けが絶妙な煮たまごは黄身までしっかり味が染み込み、チャーシューも柔らかく食べ応え十分です。そして博多ラーメンといえばやっぱり替え玉！卓上の調味料で味変して２玉目も美味しく頂きました✨博多豚骨好きなら一度は味わってほしい、本格的な一杯でした😋ご馳走様でした😋