駅近で味わう、最高のスープ!
三ツ澤家 本店の特徴
眼鏡が曇るほどの湿気が漂う店内で新しい味を楽しめる。
駅の出口隣に位置し、アクセスがとても便利です。
スープは美味しく、臭みや重たさが全くなくて最高です。
まだできたばかりのお店で年末にチャーシューを頂いてとても美味しかったのでラーメンも食べたくて来てみました駅の出口でて隣。特製ラーメン¥1200並固め薬味ネギトッピングで注文しましためちゃめちゃ美味しかったです一口目のガツンとくる濃いめのスープスープがあつあつで最高です!!薬味ネギ追加あたりでした煮玉子もほうれん草も美味しかった麺は普段固めで頼むのですがここはかなり固めに感じたので次回は普通にします。海苔は普通に美味しかったですがもっと海苔の風味があるのが良いなと思いました。私のラーメンランキング1位に変わりそうな位美味しかったです是非食べに行ってみてください♡♡店の雰囲気は居抜きの感じで綺麗な内装ではないです。
スープがとにかく美味しく、変な臭みや重たさがなく最高です。座る席によってティッシュやお箸、レンゲが隣りの人の目の前にあり、場合よっては取りづらいです。前の店舗の時の名残りなのか床がツルツルしており、気を抜くと思いっきりすべりそうです。お水はセルフサービスですが、コップの位置が高く、背の低い人は取れないのでは?と思ったりします。ただ、上記のマイナスポイント(?)を帳消しにするくらいラーメンが美味しいです!
名前 |
三ツ澤家 本店 |
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ジャンル |
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住所 |
〒221-0852 神奈川県横浜市神奈川区三ツ沢下町2−15 正新ビル 一階 |
HP | |
評価 |
3.4 |
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店に入ると眼鏡が曇るほどの湿気。床は若干ベタついており、スープを炊いている香りが。香りも雷家ほどじゃないので不快ではなく、その他要素もむしろ期待をそそります。先客は3名ほどでしたが、既に提供済みなのか、注文してから5分ほどで出して下さいました。提供時に、味を後からでも調整してもらえるとご教示いただきました。食べてみると濃い! 味は普通にしたのに、ちょっと濃かったかなぁと一瞬後悔しましたが、食べ進めると塩分の濃さというより「豚骨の濃さだこれ!」と認識でき、普通に食べれます。美味しい。醤油はそこまで濃くなく、かなり豚骨が濃い目でトロトロしたスープなので、好き嫌いがハッキリ分かれてしまう味かもしれません。当然私は好き。チャーシューも、チャーシュー麺の割りには薄切りで少ないかなと思いましたが、かなり大きなブロックを使っているので、このくらいの薄さじゃないと歯切れが悪くて食べにくいと思います。若干の低温調理っぽい柔らかさがありつつも、ザクザクと噛み切れ、炙りの風味が効いたチャーシューがうまいうまい。真ん中にテーブル席があるのですが、ベビーカーにて子連れでも入れるようです。子どもが小さいと、本格的なラーメン屋に生きにくいし、子どもと妻を置いて1人ラーメン屋に行くのも後ろ髪を引かれるから、こういうの嬉しいですよね。とても美味しく食事をさせていただきました。