ワインソムリエが選ぶ、絶品イタリアン。
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ワイン食堂 ももしむの特徴
ワインソムリエがいるため、料理に合ったワイン選びができる、信頼のサービスです。
お食事2品とワイン3杯で5000円ほど、程よい価格でイタリアンを堪能できます。
新しいお店ということで、カジュアルに訪問できる雰囲気が魅力的です。
居抜きで新しくOPENも内装は全く変わらず。鉄板もそのまま。以前は、素晴らしく美味しいお好み焼き店で清潔好きな店主が経営されていました。しかし、経営が続かなかった。イタリアンやフレンチの基礎を勉強されていないのか、料理は素人です。言い方を変えると家庭料理。この店は賃料が10万しないので、提供商品価格を抑えることができますが、きちんとした店と同じような価格設定をしており、料理のクオリティとコストがまったく見合っておらず、リピート客を確保するのは難しいでしょう。現価格から全商品の単価を30%以上downし、端数をなくして割安感を前面に出し、営業時間を長くする等の対策を施さないと、ここで商売をした過去の店舗と同じ轍をふみますよ。多く働き、益を得ることを考えましょう。
ワイン３杯とお食事2品で5000円ほどなので安くはないですが、ワインもお料理もどれもおいしいです。季節のお料理があり、それも楽しみです。お客さんの層も40代以降と思われる方が多く、雰囲気が良いです。鉄板をコの字に囲むようにカウンター席がありますので、一人でも行きやすいです。
新年会を女子会で・・ワインソムリエがいらっしゃるお店で料理や飲みたい味のワインを選んでもらいました。付き出しのオリーブ🫒も料理全般大変美味しかったです。
新しいお店ができていたので予約なしで2軒目で行きました。ほぼ満席に近かったですが何とか入れました。カウンターの雰囲気がすごい良かったです。ワインも何種類かあって値段も手頃でした。料理も目の前の鉄板で作ってもらえるので待ってる間も楽しめるし味も美味しかったです。店員さんもフレンドリーで非常にコスパの良いお店でした。ただ鉄板焼きなので服やカバンにかなり匂いが付くので（お好み焼き屋さんに行った後につく匂い）匂いがついてほしくない服では行かない方がいいです。
手頃な価格設定で気軽にイタリアンが楽しめました。メニューも前菜系から、ピザ、パスタ、肉料理と豊富で色々な使い方ができるお店だと思います。
| 名前 |
ワイン食堂 ももしむ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-600-4104 |
| 住所 |
〒814-0011 福岡県福岡市早良区高取２丁目１−３ 1F |
| 評価 |
4.3 |
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