名古屋発、台湾まぜそばの味！
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台湾まぜそば はなび 名駅西口店の特徴
台湾まぜそば発祥のお店で、名古屋の名物を楽しめます。
名古屋駅から徒歩５分でアクセスが良く、便利です。
開店前にお願いしたら、前倒しでオーダー対応してくれました。
名古屋発祥のまぜそば屋さん。出張に行った時に訪問しました😊名古屋駅周辺のお店ってお昼時はどこも混んでますよねー💦10分ほど並んでお店に入店しました。何を食べようか迷ったんですが、担々麺好きなので、DX濃厚担々麺をチョイス✨まぜそばが出てくるのを待ちながら、カウンターに貼ってあった食べ方を熟読👀昆布酢で味変するのが斬新ですね。ということでDX濃厚担々麺が到着‼️めちゃ豪華な見た目ですよね🍜盛りつけが綺麗なので、混ぜてしまうのが勿体無い気もします😋お味の方もなかなか良いですね🙆🏻次は台湾まぜそばを食べてみようかな✨
2023年8月訪問キミスタ オープン記念 500円DX台湾 オープン記念 1,000円。
とても広々とした空間よしお手洗い綺麗でした肝心のお味は個人の主観で初来店かつ初まぜそばです。以下レポ。ニンニク有り、ニンニクが食べてる間に噛んだタイミングの量で味が変わるのが面白かった。そう、ニンニクやほかの具の混ざり具合があり、同じ麺を食べ進んでも味変が楽しめる。また最初と最後付近でソースの絡み具合が変わる、当然下の方はソースと絡み合うので味がいい感じになる。上から下まで食べるとソースが下で絡み合うので変化が楽しめる。まさに花火といった表現が合う。普通でも少しピリ辛二口位食べてお酢入れました。お酢いれるとまた異なり美味しかった。少ないですが締めはご飯もらえました！麺食べ終わったらお願いする感じ。追加の課金ライスは半分くらいでも十分かも券売機は現金のみ中央新幹線の工事あり名駅からやや分かりにくいですが、曲ってビル2階を目指そう。
台湾まぜそばといえば、はなびということで食しましたが、期待を裏切らない味。平日の昼間ということもあり、地元で働く人々からサラリーマンまで様々な人が来店しておりました。
店員さんがテキパキとしていて好印象でした。台湾まぜそばもとても美味しかったです！ごちそうさまでした！
名古屋メシのなかでも印象に残っているメニューとして、この台湾まぜそばが挙げられる。ネギ、ニラ、ニンニクと香味野菜のオンパレード。肉味噌に魚粉に卵。これではいったいどんな味か想像がつかない。これらを混ぜ合わせ、豪快にかき込む。バラバラだだった食材が麺に絡み、とてつもなくパンチの効いた味になり、一度食べたら病みつきになること間違いなし。麺を食べ終わった後は、レンゲ一杯ほどのライスを投入する「追いメシ」がある。これも台湾まぜそばの大事なポイントだ。まだ名古屋で食べたい一品だ。
京都駅からはなびがなくなったので、名古屋旅行で食べに来ました。やはり台湾まぜそばといえばこの味です。席は広々としていてキャリーケースも余裕で置けます。店内も広く、20人以上座れる感じでした。
名古屋駅新幹線口から徒歩五分ほど東京神田駅前で一度食べた事があり今回二回目のはなびです平日１４時に到着店内に２組、後客なしテーブル席のみでしたノーマルの台湾まぜそばで１１００円た、高い。店員さんも外国の方ばかり観光地価格なのかなあ高いと思いつつＤＸまぜそば１５５０円を注文辛いけどやはり美味しい美味しいけどやはり高い美味しいですがこの値段だと総合的な評価は低めになります。
バスタでの待ち時間で滞在に制限が有る事を開店前にシャッターが開いた時、伝えたら間に合う様に前倒しでオーダーを通して頂きました。台湾まぜそば美味かったです。
| 名前 |
台湾まぜそば はなび 名駅西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-433-8775 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP |
https://www.menya-hanabi.com/taiwanmazesobahanabi-meiekinishiguchiten |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ビルの2階にある店舗だった。店内に入ると券売機で食券を買うと同時にオーダーが通るシステムのお店だ。入って直ぐに2人掛けテーブルが10席以上あり4人掛けにも対応してくれる。トイレを覗きに暖簾をくぐったら、広いホールがあって4人掛けの円卓が6席にカウンター席も少しあった。かなりのキャパがある店舗だ。はなびは東京新宿に進出したと云う報道をテレビで観て、東京で行ったことがあるので台湾まぜそばは食べたことがあったが数年食べてないこともあり、名店の台湾まぜそばに期待が高まる。台湾まぜそばとは、モチモチの極太全粒粉麺は茹で上がりにザルの中でかき混ぜて、あえて麺の表面にキズをつけてある。その上に、唐辛子とニンニクを効かせた醤油味の「台湾ミンチ」をメインにトッピングし、中央に卵黄周りに刻みニラ・魚粉・刻み海苔・刻み青ネギ・おろしニンニクの7つの具材を乗せた、パンチのある汁なし麺だ。全具材をよくかき混ぜてから食するのだが、結構塩味が濃いので水は欠かせない。どう頑張って具材を絡めて食べても、美味しいトッピングが余るので、おもむろに店員に声を掛けて無料サービスの白飯を貰う。レンゲ一杯分とうたってあるが、どう見てもレンゲ二杯分はある。少食の人はご飯少な目と伝えるといいだろう。他にも有料で様々なオプション追加も出来るので、お店を訪れて食べてみたらいい。