流川の鯛出汁ラーメン、絶品！
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鯛だしらぁ麺 HISAKYUの特徴
鯛だしラーメンは鯛の味をしっかり感じられる絶品です。
メニューには全粒粉入りの変わった種類の麺もあります。
広島の流川、新天地公園近くの立地が便利です。
めちゃくちゃうまいです！鯛の出汁がしっかり効いていて、一口一口うまいなあ、うまいなあ、と思いながら食べてました。ずっと食べていたいと思いました。次は海老らあめん食べたいです、が、鯛らあめんもまた食べたいです。うれしい意味で、悩ませてくれるラーメン屋さんですね。
広島の流川、新天地公園近くにある鯛だしラーメン屋さん。透き通ったスープにしっかりとした鯛の出汁がめちゃくちゃ美味しい！オーナーさんもすごく話しやすく雰囲気のいいお店でした。
鯛だしラーメンは色々食べましたが、ここのラーメンはしっかり鯛の味を感じることが出来てとても美味しかったです麺も変わった種類(全粒粉入り？)を使われててツルツルした口当たりとモチモチした食感で美味しかったです。麺とスープのバランス最高でしたね。店員さんも親切で感じの良い人でした。オープンしたばかりとの事でしたので長く続いて欲しいなと思います。また来ます！
横川の本店がありこちらはフランチャイズみたいです。食べましたが本店と味も一緒で、丁寧に作られていました。ご縁がありオーナーさんと話をする機会がありとても応援したいお店の一つです！これから夜営業もするみたいで、飲んだ〆にいいですね！！
| 名前 |
鯛だしらぁ麺 HISAKYU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6176-8060 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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最近時々見かける鯛出汁ラーメン綺麗なスープは良い原価率は高そうではあるが、やや強気の値段設定スープ、麺も少ないのでちょっと高いと感じる。