大阪KITTEの行列必至！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
小麦の麺神 KITTE大阪店の特徴
梅田のKITTE大阪4階、和の趣を感じる空間です。
煮干しが効いた中華そばが絶品と評判です。
国産食材にこだわり、鶏白湯ラーメンを提供しています。
【小麦の麺神】行列ができるジャンキーホルモンまぜそば。KITTE大阪4階にある「小麦の麺神」。駅直結で行ける便利な立地で、いつ行ってもかなりの行列！みんなのお目当ては「大阪ホルモンまぜそば」。売り切れになることもしばしばですが、11時30分ごろに30分ほど並んで買うことができました。運ばれてきたまぜそばの上には、具材がたっぷりだけど、やっぱり特筆すべきはホルモン！これががめちゃくちゃぷりぷり。噛むたび脂の旨みがじゅわっと広がって、ジャンキーなタレとの相性◎麺もしっかり存在感があって、濃いめの味に負けてない！ガツン系なのに、気づいたらどんどん箸進んじゃう一品。まぜめん専用にお酢やブラックペッパーも置いてあるから、途中で味変しながら食べられるのも楽しい。個人的にはブラックペッパーかなりおすすめ🙌最後はもちろん、〆ご飯投入。残ったタレとホルモンの旨みを全部回収する背徳感がたまりません。あと、店員さんの接客がかなり丁寧なのも印象的でした。行列店って忙しそうな雰囲気のお店も多いけど、ここはホスピタリティ高め🙌梅田でガッツリ系ランチしたい日におすすめです！是非行ってみてください！他にも関西の美味しいグルメを紹介しています⬇️@komegaski⸻⸻⸻⸻⸻定休：KITTE大阪に準ずる予算：1-2,000円お店：小麦の麺神最寄：大阪駅住所：大阪市北区梅田3-2-2 KITTE大阪 4F⸻⸻⸻⸻⸻#小麦の麺神#KITTE大阪#梅田グルメ#大阪ラーメン#関西飯日記梅田。
日曜日なので、開店15分前に行ったら1時間以上待ち大阪ホルモンまぜそば祭りが最終なので注文し、レアチャーシュー丼も注文。食べた麺は普通ホルモンはまぁまぁ美味かったが地元のホルモンチゲラーメンに比べたらインパクトに欠ける。サービスはラーメンによくある掛け声の掛け合い。定番なのかわからない。周りは日曜日だからか、カップルとか友達連ればかりで、待ってる間話がうるさい。ソロのおっさんが行く場所じゃないと痛感。長時間並んでよかったとは思えないのでこの評価。インスタでカップルで雰囲気を楽しむラーメンなら高評価だったのだろう。
平日（月曜）の10:30にKITTE大阪に到着し、飲食店フロア（4・5F）へのエスカレーターに並びました。既に13人が並んでいて、エスカレーターが動き出す10:40には、約35人の行列になっていました。エスカレーターで4Fまで上がり、真っ直ぐお店に向かうとまさかの先頭でした。エスカレーターで前に並んでいた人たちが後から来たので、4Fでエスカレーターを降りてから迷っていたようです。列に並んでいる順に、タッチパネルで注文するシステムで、私は数量限定の「名物・大阪ホルモンまぜそば（〆ご飯付）1580円」を、友人は「名物・大阪鶏白湯1100円」にしました。そして11時に開店し、着席してから、約5分後に料理が運ばれてきました。まぜそばは、見た目が華やかでテンションが上がりました。一口食べて、麺がパスタの生麺のようなもっちり食感で驚きました。そこそこ辛かったですが、味変で煮干し酢を掛けたらマイルドになり、美味しく頂けました。ホルモンは混ぜることで、ホルモン自体の味がボケるので勿体無い気がしました。鶏白湯は、醤油タレがしっかり効いた泡スープでクセになる味です。麺は中細ストレート麺でスープによく絡み美味しかったです。今回は、早くに並べたので数量限定の大阪ホルモンまぜそばを注文しましたが、個人的には大阪鶏白湯の方が気に入りました。行列が長くなければ、また、利用したいと思います。
食べログでも口コミ数が多い人気店で、名店と呼ばれるのも納得のクオリティでした。ゴールデンウィークということもあり、19時頃に訪れるとすでに長蛇の列。実際に計測すると店内に入るまでに約45分待ちでした。客層は女性も多く、誰でも楽しめるメニュー構成が魅力的です。混ぜそばとパイタンラーメンが選べますが、個人的には濃厚なパイタンラーメンがおすすめ。スープの旨みがしっかりしていて満足度は高いです。待ち時間さえもう少し短ければ満点をつけたいお店でした。
平日13時で10人弱の並び…これなら並ぼう。一度並んで食券を買ってまた並びに戻るシステム。食券販売機に向かうと「大阪ホルモンまぜそばsold out」の表示で仕方なく、・大阪鶏白湯 Special にする。並んでから10分ほどでカウンターに案内される。エプロン、手ふきは必要があればもらえる。カウンター下にティッシュの箱はある。ほどなくラーメンができあがる。チャーシュー2種、味玉、海苔、芽ねぎ、玉ねぎ、メンマ、赤いスパイス…完璧なビジュアル！鶏白湯スープをひと口飲むと非常に美味い♪（ただ鶏白湯はいつも後から胃もたれしてきてまだ安心はできない）麺をいただくとメチャクチャ美味しい♪桐麺、群青クラスの麺か。麺、スープ、トッピングを交互に組み合わせで食べ進むとそれは至福のラーメンタイムでした。食べ終わっても、帰宅して1時間経っても、胃もたれは大丈夫でした。 ごちそうさま♪
期間限定の担々麺食べました。さすが並ぶだけあって品のある味でした。食べた後から辛さがきて山椒のスパイシーさも口に広がります。ナッツと担々麺の出汁が絶妙に合います。チャーシューはレアチャーシューは柔らかくて美味しかったけど、バラのチャーシューの方はそこまで美味しさがわからなかった。なんか外でずっと人が並んでて早く出て欲しいオーラ出してくるんで、ゆっくりはできないかな！店員さんはみんな元気良くて親切です。
先日連食で伺った2軒目KITTEにある『小麦の麺神』さんへ1食目は鶏白湯だったのでこちらでは中華そばを^^中津で食べてからKITTEまでは少し歩いたのでなんとか食べれた笑ここの店は前に鶏白湯を食べた事あるけどあまり好みではなかった…初中華そばを頼んだけど、一口目から煮干しがガツンと効いてめっちゃ好きな味！麺もツルツルもちもち、チャーシューは炙りとレアチャーシューの2種類ここの店は鶏白湯が人気みたいやけど俺は断然この中華そばが好み^^他の系列店も中華そば美味しいんか試してみたくないった^^
梅田・西梅田エリアの新しい商業施設KITTE大阪4階のグルメエリアのラーメン店和の趣を感じる落ち着いた空間で国産食材にこだわった鶏白湯ラーメンを提供しているお店です。今回いただいたのは大阪鶏白湯✔ 15時間煮込んだ鶏白湯スープブレンダーで乳化させた泡系スープで口当たりはクリーミー。しかし、かなり濃厚で重めな仕上がり。✔ 北海道産小麦「春よ恋」使用の中細ストレート麺しっかりスープを絡めつつ小麦の風味が広がる。✔ 番油タレ（7種類の醤油ブレンド）醤油のコクがスープに奥行きをプラス。✔ しっとり薄切りレアチャーシュースープとの相性は悪くないが、特筆するほどではない印象。訪問時（17時）は8人待ちで有料でグルメサイトから予約可能スープは濃厚でしっかり作られているが個人的には行列に並ぶほどではないかなと感じた。
今年もう一度、何が食べたいかと思い返したとき、小麦の麺神さんの大阪ホルモン混ぜそばが思い浮かびました。ホルモン食べたーいで早速行ってきました！再訪です。2024.12.30朝イチ、10時半ビル1階指定場所で並び始め、40分ごろにレストランフロアへのエスカレーターが動きはじめました。即店前へ、まだまだ人気‼️続々と人が列をなしていきます。1巡目で入店でき念願の大阪ホルモン混ぜそば、小ライスを注文。ライスも締めではなくすぐ持ってきてもらって、熱々プルプルのホルモンとご飯を一口、本来の混ぜそばでもがっつり食べさせていただきました。混ぜそばって鶏白湯麺よりボリュームたっぷり。口福🩷今年1年の締めくくりに最高の麺でした。2024.10.31朝イチ、限定30食の大阪ホルモン混ぜそば狙いで。10時半に一階のエスカレーター前の列へ到着。45分ごろにはレストランフロアへ移動スタート。店舗前15人目あたりで到着です。案内の方から、先に食券を買い求めで順番に店内へ。ほぼほぼ、朝イチ並んでる方、限定混ぜそば狙い笑笑見た目も美しく、ホルモンも香ばしくとろけるよう。卵の黄身の濃厚さが辛さをマイルドに。モチモチの麺にもよく絡んで絶品でした。味変に、煮干し酢→臭みなくサッパリと。辣油は、辛さの中に軽やかな辛さが旨！しめにご飯も。ほんの少しですが、さらに余ったたれと少し残しておいたホルモンと一緒に食べたら、最高に美味しかった！お腹いっぱい、満たされました。
| 名前 |
小麦の麺神 KITTE大阪店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6147-2630 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田３丁目２−２ KITTE大阪 ４階 |
周辺のオススメ
🍜大阪鶏白湯Special 1,550円🍚頑固卵のTKG 350円出張帰りに頼まれてたお店は19時～ん〜タイミングが合わんなぁって何処行こうか悩んでたがこちらへ大阪のKITTEに入ってて小麦シリーズのお店大阪鶏白湯とTKGをチョイス着どーん泡泡～スープ1口おっ！うっまぁ～濃厚クリーミーで口当たり良くコクがあってめちゃ美味いやんタレと良く馴染んでてバランスも抜群に良い中細麺と良く絡んで小麦香るもちっと麺もええ相性名バイプレイヤーはスパイス✨一味ベースにブレンドされたスパイスがめちゃええ活躍濃厚白湯を時折引き締める味変！久しぶりに食べるTKGこれにも個人的にはこのスパイスが欲しい絶対美味いはず！スープもかけてKKフィニッシュ👍美味かった🤤ごちそうさんです