特別な日に最適な個室。
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火蓮の特徴
接待や特別な日の利用に最適な居酒屋です。
落ち着いた雰囲気の個室が魅力的です。
知人のオススメで平日の訪問もお勧めです。
友人の結婚前祝いで訪問！8000円飲み放題で完全おまかせのコースをお願いしました！◆前菜すっぽんの卵豆腐、生姜だし、ウニのせ→すっぽんが入った卵豆腐なんて初体験です！うにが旨みをプラスして良い感じ！◆おつくり長崎本鮪天草ひらめ（黄身ポン酢）→マグロは間違いない美味しさですがひらめ用の黄身ポン酢がこれまた美味しかった！手間暇かけられてます！◆天草のイサキのポワレ、ブールブラン→そこで洋風テイストのお魚料理です！この味付け、ソース、めちゃくちゃ大好き！！今回のコースで一番お気に入りでした！◆北海道きんきとほたての酒蒸し→贅沢な食材ですが、素材がいいのでシンプルな味付けで美味しいです！◆あか牛のくらした肉のカツレツ、デミソース→単品メニューで目を引く一品を出してもらえました！ジューシーでほどよい歯応えが残るあか牛が衣で包まれて旨みが閉じ込められています！見た目もボリューミーです！洋風のデミソースも味変でいいですね！◆はまぐりのお吸い物→あっさりしてました！◆ノドグロと舞茸の炊き込み→高級食材ノドグロを贅沢に炊き込むなんて！なんて大胆なお料理なのでしょう！！土鍋に炊かれた炊き込みご飯ボリュームもありました！◆白桃とキャラメルケーキ→お腹いっぱいな中にもちょうどいいボリュームと、旬の果物嬉しいです！◆あとがき完全おまかせコースをオーダーしたので毎回この値段でこの内容ではないと思いますが食材、産地のこだわりが伺えました◯◯産と丁寧にご説明くださると美味しさも倍増する気がします！また、飲まない私にはソフトドリンクも充実していたのでポイント高かったです！！きちんとした完全個室空間で、居心地もよく、接待などにも使える素敵なお店でした！
個室で落ち着いた雰囲気で良かったです。ぜひ大切な方と行って欲しいです！また、料理は絶品でサービスも空いた皿をすぐ片付けてくださったり、ベルを鳴らすとすぐ駆けつけてくださいました！ビルの中にあるという事で、やや場所が分かりにくいので、時間に余裕を持って行くことをオススメします！熊本旅行でこちらを選んで正解でした🙆♂️
先日出勤の際に来店し、コースを頼みました。コース内容は一品目カマンベールのイサキのクレープ包み二品目本マグロ中トロ、じたこ、ヒラメ、カンパチ三品目アワビの肝ソースと太刀魚の炙り四品目鰻と茄子の茶碗蒸し五品目阿蘇赤牛のパイ包み焼き全て個別で盛り付けがされてして、接客もとてもしっかりしてました。魚とベリーソースが合うのかと思いましたが、味のバランスも取れていて魚の旨みが引き立てられていました。刺身は全て国産で九州でとれたものを使っていて、とても新鮮でした。阿蘇赤牛を初めて食べました。最後に来るだけありしっかりと胃袋を掴まれました。少し高いと感じる方もいるかもしれませんが、足を運び食べてみれば安いと感じると思うので近くに行ったら是非よって見てほしいお店です。
知人からのオススメで平日利用です。西銀座通りのビル3階にお店があります。趣のある内装と照明、落ち着きのある個室席が高級感あるお店です。熊本の食材を使ったスタンダードな料理もありながら、和洋どちらも他では見られない創作料理が楽しめます。味もさながら見た目も綺麗でワクワクします。まさに見て楽しみ食べて楽しむ料理の数々です。スタッフさんの接客も良く、快く食事を楽しむことが出来ました！個室造りになってるので、デート接待色々なシーンで利用出来るオススメのお店です！
接待等で利用されることも多いらしい。個室で落ち着いた雰囲気。料理が一人ずつ提供されるのは有難い。食器や盛り付けが良い為見た目にも満足できる。ドリンクの提供が早く、料理も美味しかった。
| 名前 |
火蓮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-355-0830 |
| 住所 |
〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街３−１１ ロゼ花畑館 ３階 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
接待や特別な日にも最適なお店！マイレビ様のクチコミで気になっていました！お任せコース8000円(飲み放題込)✨落ち着いた雰囲気の素敵な個室です。まずは前菜スタート！※ズワイガニと牛深産ウニのカプレーヌ前菜から贅沢！カニもウニも美味しすぎるー✨これをメインでガッツリ食べたいくらい(笑)※刺身盛り合わせひらめ・中トロ・車エビ・地だこ全てがコリコリ、ぷりぷり、食べ応えが凄い！✨ビールに合うー✨※金目鯛の炙りしっかり味が出ていてうまー！玉ねぎソースも美味しかったけどそのままでも最高すぎる✨ついつい日本酒オーダー！※天草大王炭火焼きの茶碗蒸し出汁が効いててうまいー！※あか牛のパイ包み焼きレア加減が！絶品！！✨素材がいいので、ソースをあまり付けなくてもとても美味しかった～♪※ウルメイワシの土鍋ご飯※だいさん鶏のつくねのお吸物両方しっかりお出汁が出ててうまー！〆のご飯物なはずなのに、美味しすぎて日本酒追加オーダーしちゃうよ！※食後のデザートはガトーショコラでした！全体的にボリュームもあり、大満足✨スタッフさん方のオペレーションも素晴らしかったです！さすが人気店だなと納得でした✨ご馳走様でした(^^)