本場の火鶏肉飯を体感！
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台湾料理 嘉義の特徴
本場の火雞肉飯が楽しめる、感動の味です。
アットホームな雰囲気で煮卵付きルーロー飯が絶品です。
お得なセットメニューでスープまでサービスしてもらえます。
紛れもなく台湾料理でした。中華料理じゃなく、台湾菜ですね。火鸡肉饭大盛、野菜セットに油豆腐追加しちゃいました。L字カウンターで6名でいっぱいになるお店です。まずは食券で購入しますが、これが分かりにくい(笑)。 メニューにある数字で買えば迷わないと思います。基本セットとなるためそのセットは後から口頭で言うようになっています。食券はそこまで分類されていないので、初めてだと(私も初めてだったので)混乱するかもしれません。久しぶりに台湾料理🇹🇼を堪能しました。
鶏肉飯は鶏がしっとりしていて、ご飯にも味が染み渡っていてすごくおいしかったです！汁なし麺も初めて食べましたが、優しい味で、ぺろっと完食してしまいました〜
初訪問しました火鶏肉飯のセットをいただいき久々の台湾を感じてきました店内はカウンター席でこじんまりとした感じで台湾のラジオが流れていてよかったです料理は台湾の優しい味が感じられまた行こうと思う感じでした。店主も感じよくとてもよかったです。
連休明け初日の12:00頃、夫婦（夫は台湾人）と子どもで伺いました。神奈川と東京で台湾料理屋を探しては色々と行っていますが、これまでで1番台湾そのままの味で、かつ最高に美味しかったです！雞肉飯はタレが命です。お椀の下のほうに美味しいタレがあるので、混ぜて食べるのが良いです。また、鶏肉が少ないとの口コミがありますが、雞肉飯は日本でいう丼ものとは違い、台湾ではおかずやスープと一緒に食べるものです。台湾でも肉の量はこんな感じです。だからこそ、セットではおかずとスープが選べるようになっているのだと思います。あまりに美味しかったので、その日の夕食もUberで弁当を頼みました（笑）のりと卵のスープは飲んだ瞬間、本当に台湾過ぎました。まさか日本でこんなスープが飲めるなんて！油豆腐も皮が少しカリッとしていて、野菜（この日の野菜からほうれん草を選びました）にかかっているタレはルーロー飯の滷肉でしょうか？豚骨の風味があり、野菜と合って美味しかったです。味が薄い時のために、と別のソース的なものも出して下さいましたが、全く不要でした。そのままで全てが完璧な味付けだと思います。また伺います！
平日の夕方に伺いました。日本ではなかなか食べられる場所がないホージーローハン、それと空芯菜の茹で野菜を頂きました。とても柔らかい七面鳥とタレの絡んだご飯、食が進みます！女性でも食べやすいサイズ感でしたので、他のメニューも試したいです😌八角を使用してないので苦手な方でも安心して頂けますよ☺️
火鶏肉飯（ホージーローハン）のセットをオーダー。 “火鶏”は七面鳥のこと。七面鳥で作るなんて知らなかった。魯肉飯は知っているが、これは初めてだ。油豆腐（厚揚げ）と味付け玉子は、ちょうどおでんのよう。 スープも含めて、すべて優しい味でホッコリする。本場の台湾料理店はどこも優しい。 ガチ中華が“向こうから全速力でやってくる”のに対して、 台湾料理は、こちらから探しに行って旨い。田舎のお婆ちゃんの家で出てきても違和感のない味付け。 日本人の根本に響く味なのだろう。胃が弱っている日にもぴったり。
狭くて弁当持ち帰りました。嘉義の名物ですが、台湾本島で食べたものよりまぁーまぁー、普通でした。二つおかず選べるですが、同じ豆腐二個選んでみたら断れました。味は普通の為多分また行くと思わないです。
台湾の本場の火鶏肉飯がいただける、関東では唯一のお店でした。✨鶏肉ではなく 七面鳥の肉を使っています。やっと見つけた本物の火鶏肉飯のお店です。^^ちょっと肉の量が少なかったと感じましたので、もう少し多くしていただけると完璧だと思います。😅
台湾の故郷の地名を店名にしたお店3年前に閉めた母親の味を息子さんが引き継ぎ本番の七面鳥を使った火鶏肉飯が人気。
| 名前 |
台湾料理 嘉義 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4448-4879 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒230-0052 神奈川県横浜市鶴見区生麦１丁目１０−１６ |
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土曜のお昼に伺いました。ホージーローハンと油豆腐をいただきま、久しぶりに本場の味を楽しめました、とても嬉しかったです。ごちそうさまでした。また伺います。