大将推奨の美味日本酒、再訪確実！
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えぐし屋の特徴
日本酒は大将のおすすめが絶品で、皆に愛されている店です。
何を食べても美味しいので、料理を楽しむには最適な居酒屋です。
大将の丁寧な対応に心温まる、素敵な時間を過ごせます。
楽しい時間をありがとうございます！
月曜日の19時頃お伺いしました。お店の外観もこだわりのカウンター(一枚板なんです！)は、撮影し忘れてしまいましたが、絶対美味しいものしか出てこないな〜という雰囲気のお店です。今日のお通しは切り干し大根の煮物。香りと少し甘めの味に食欲を刺激され、看板メニュー？のモツ鍋は醤油ベースのみの提供ですが、冬場は味噌も(試作を繰り返してみえる最中とのこと)とのことで今から楽しみです。醤油ベースのスープは、モツの甘味とお野菜の甘味が溶け出してさらに味わい深くなる絶妙のブレンドでした。(ゴボウも太めで、きちんと下茹済で他のお野菜やモツと同じタイミングで食べ頃に)デミソモツ煮込みも、やっぱり看板メニュー？と思えるくらいおいしかったです。唐揚げ(仕込みに2日かかるそうです)、だし巻き卵も絶品でした。お酒飲める方はもちろんというか絶対私のような全く飲めない方もしっかり堪能できるお店でした。ご馳走様でした。
大将がよかった！😊お料理も美味しかったです✨
| 名前 |
えぐし屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-983-5948 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/egushiya.takasago?igsh=dWFtdWxxYmVldjY4 |
| 評価 |
5.0 |
周辺のオススメ
何食べても美味しくて日本酒も大将おすすめのものなどめちゃくちゃ美味しいです( *´꒳`*)またすぐ行きます！！