肉づくしの絶品イタリアン。
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茅ヶ崎 カルネリアオルタッジオの特徴
野菜の種類が豊富なサラダと温野菜が楽しめるお店です。
ジビエや羊のローストが味わえるメニューが充実しています。
濃厚なパルミジャーノレッジャーノのパスタが絶品でおすすめです。
初めての訪問は、外から電話をして予約して取りましたお店に着くとお店の方皆んなが素敵な笑顔で出迎えてくれました終始素晴らしい対応でとても居心地が良い時間でした♪食事は、もりもりサラダから始まり、温野菜と生サラダのミックスで野菜の種類で自分も温野菜が良いなー思う野菜が温野菜でとても美味しく頂きました🙏次におまかせ前菜盛合わせですが、出てきた瞬間から圧倒されるほどのボリュームです全てがとても手間が掛かっており、めちゃめちゃ美味しかったです😋豚もも肉は、皮がパリパリでソース、スパイスが6種類付いており、味変しながら最後まで美味しく頂きました☺️締めのパスタは、ズッキーニとパルミジャーノレッジャーノチーズのパスタを頂きましたとてもチーズが濃厚でクリーミー、麺は絶妙にアルデンテで素晴らしかった生ビールは、ハイネケン🍺角ハイボールは、絶妙に素晴らしい配合でめちゃめちゃ美味しかった👍リピートと確定✨これからも通い続けたいお店になりました🏬次回は、ジビエの鹿とか猪が有れば食してみたいです！
雰囲気のいい、アメリカとイタリアの融合のような店内。前菜盛りはかなりのボリュームだか満足度も高い(^^)まだまだ食べたい料理が満載(^^)
ジビエを中心に、タパス的なものが380円から、食べたいものがメニューいっぱいに詰まっているお店。友人のストーリーを見て、ここ行きたいってメッセージしたらその場で手配頂き訪問が実現。色々食べようと頼んだ結果、・牡蠣とポロネギ・猪のカルパッチョ・白レバーのコンフィ・光レンコンの赤ワイン煮・猪ミートソースと新米のライスコロッケ・焼きナスのバーニャカウダ・白菜の炭火焼き 発酵バターとカラスミ・猪のサルティンボッカ・山うずら 肝ソース・フランス産ムール貝 白ワイン蒸し・カナダ産松茸とパルミジャーノのパスタ・柿とマスカルポーネのラビオリ 生ハム添えデザートは各自で自家製ティラミスやらカンノーリやらでフィニッシュ。料理12品、5人とはいえよう食べた。この日のお気には柿とマスカルポーネのラビオリ 生ハム添え。直後に山形から柿を頂いたのでチーズをリコッタに変え、この組み合わせはお家でもう2回トライ中。
テイクアウトで利用しました。前菜盛り合わせはボリュームがあり、パテやハムもとても美味しかったです。10回ポテトもオススメです。
ここ数年間で行ったイタリアンで1番。シェフの才能しか感じない。肉だけでなく野菜のこだわりも凄い。まさに何を頼んでも美味い。茅ヶ崎駅からタクシーで行く価値あり。
前菜など種類が豊富で楽しめました。何を食べても美味しいので非常におすすめです！
テイクアウトのファミリーセットは肉づくし。3人では少し多かったかな。
羊のロースト美味かったです、オードブル盛り合わせも量がタップリで良かったです〜
今まで食べたイタリアンの中でも指折りの美味しさ。何を食べても、唸る美味しさです。スタッフの皆さんも最高空気感を演出してくれます。
| 名前 |
茅ヶ崎 カルネリアオルタッジオ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-91-0482 |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/carneria.ortaggio?igshid=11232qt3i5w2v |
| 評価 |
4.4 |
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お肉が得意なイタリアンのお店です。毎回、何を食べようか迷いに迷いますが、何を食べてもハズレはありません。特にジビエ系は絶品です！