鮮烈な魚介スープと豪快チャーシュー。
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豪快の特徴
朱玉の1杯が楽しめる、魚介系ベースの絶品ラーメンです。
東池袋大勝軒のオーナーの一番弟子が作るこだわりのチャーシューが絶妙です。
ラーメンとつけ麺の両方が楽しめる、濃厚であっさりしたスープが特徴的です。
豪快〒252-0813神奈川県藤沢市亀井野２丁目３−２１らーめん¥950醤油ラーメンとつけ麺しか無いのが凄い具は海苔、玉子半分、メンマ、チャーシュー、ネギちょっと🤏チャーシュー分厚い卵は味が薄かったけど濃いより良い麺は太目ストレートで味も美味しいスープは魚介出汁効いてて凄く美味しい結構量が有るのかお腹いっぱい麺や鐙壱番（商店）ラーメンとそっくりな感じがした⭕️店内凄く綺麗で余裕のある椅子やテーブル、カウンターの配置⭕️調味料🧂一通りとニンニク🧄に豆板醤ℹ️土曜日の昼で並び１８人くらいℹ️並び始めて６０分で着丼ℹ️待つ時の椅子は１０人程度🅿️軽自動車と普通車２台店横❌ティッシュ、濡れおしぼり無し。
チャーシューは柔らかくて美味しいです。待ち時間は必須です。屋根がないので、夏は暑く冬は寒い中、開店前に行っても30分は待つ必要があります。スープは私にはらーめんというよりも、おうどんを食べているような感じがして、らーめんを食べたい！という時に行きたいお店ではないと思いました。価格はリーズナブルです。
令和7年9月6日（土）昼過ぎに訪問、先に3組外待ち、つけ麺の普通と大盛りを注文、スルリと喉越しがよく美味しく頂きました。最初からお酢が効いている。チャーシューも分厚いです。退店時に10人位待っていた。人気店。
豪快藤沢市亀井野2-3-21水〜日の5日間11:00 - 15:00定休日は月火2日つけ麺ミニ200gを頂きました✨サラサラの甘酸っぱい魚介のスープは優しく中太麺の麺ととても相性がとても良いです。メンマはコリコリタイプですがチャーシューは柔らかくで分厚いかまぼこ板より厚切りなんでは無いかと思える豪快なカット！脂でギトギト魚粉でザラザラとかしておらず後味がとてもスッキリ食後の余韻のとても美味しい今は少なくなったつけ麺でした。個人の好みとしては豚骨魚介の魚粉入りドロドロザラザラ超硬な太麺のつけ麺は苦手です☹️⚫️東池袋大勝軒の山岸さんが弟子を取る前の時代に大勝軒で働いていたスタッフさんがその後独立して出したお店で暖簾分けとではないので豪快と言う屋号なんですね！桜ヶ丘で11年間営業時に食べたのが東池袋の大勝軒系列との初遭遇でした🤔六会も25年営業になるんですね。山岸さん全盛期で今のつけ麺に変化する前のオリジナルに近い東池袋の大勝軒の味が頂けると思います、そして東池袋系のつけ麺の神奈川県に最初伝えたお店となるんでしょうかね？
いつも行列を作っているラーメン店。チャーシュー麺1,430円＋のりトッピング200円をいただきました。店内は綺麗で静か良い雰囲気です。チャーシューは大きくて柔らかく味はあまり主張がないのでスープに浸してから食べました。魚介の効いたスープに存在感のある豪快な麺。箸が進みスープも飲み干してしまいました。地元の方々に愛されている名店なんですね。高いは美味い。
めちゃくちゃ並ぶ(外に20人位) 【ラーメン・つけ麺屋🍜】 《暖簾》もないので一見ラーメン屋には見えない…(客が並んでるのが目印😅) 更に専用駐車場も無いので注意です☝️店内はとても綺麗で清潔感があり、整頓されている。 また接客も非常に丁寧で、色んな意味で気持良く食べられる😊(店名に反して全然《豪快》ではない😅)『らーめん』920円は、麺の硬さも丁度良くウマい❗️ …がスープは見掛けによらず超塩っぱく、食べた後はむくみそうなぐらい…💧「チャーシュー」は2枚入りでメチャ厚く、肉々しい味で食べ応えあり‼️『つけメンマ(大盛)』1450円の方は、『らーめん』の塩っぱいスープに「お酢」と「唐辛子」入りで塩気は弱まる。トータルでは《値段高と待ち時間》を含むとリピート感はどうしても低くなりますな…💧【オイラ的評価(合格点70／100)】→味=64、値段=38、店内=83、接客=88、総合=53、リピートしたい度=40
【追報】再訪して「らーめん」をいただきました。魚介系の出汁が強い熱々スープは、つけ麺の汁と同様にサラッとしています。長く藤沢を離れていたため、十数年ぶりに訪問。このご時世ですから当時と比べて価格がだいぶ高くなっているのは仕方ないですね…。つけ麺990円、らーめん920円で、メンマ大盛り＋310円、チャーシュー大盛り＋510円、麺大盛りは＋150円、特盛りは＋300円でした。予算は昔のままなので、ノーマルの「つけ麺」をチョイス。店主もだいぶお年を召された感じで、若いスタッフさんは、当時店内で見かけた坊主頭の息子さん（二人いたw）の一人でしょうか？ 商品が提供されるまで結構時間がかかるのも昔のまま、味も昔のまま。昨今ブームの「ドロッ」としたつけ汁とは一線を画す、「サラスッパ」（サラッとして、ちょいスッパイ）系で、逆に新鮮でした。麺の量、塊チャーシューは健在、ナルトがなくなった？ ご馳走様でした。
つけチャーシュー、相変わらずの美味しさ。定番の味付けでした。チャーシューが柔らかく、スープが麺にからんで濃厚な味わいでした。今までに食べたつけ麺の中でも一番ですね👍️
よく通っているラーメン屋さん。この日は台風の影響で雨が降っていましたが、6人待ちの15分待ちぐらいで店内に入れました。この日はつけ麺と決めてましてつけめん930円つけメンマ1200円つけチャーシュー1380円というラインナップ。いつもチャーシュー麺頼んでいましたが今回初のつけめんメンマ1200円を選びました。酸味を感じる爽やかなつめ麺スープにはメンマがこれでもかと入っていて、麺よりも食べ応え抜群のメンマのボリュームに圧巻のつけめんまでした。美味しかったです。
| 名前 |
豪快 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0466-84-2366 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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六会日大前駅近くの「豪快」に日曜日の12:00頃訪問しました。行列ができており、15分ほど待って着席できました。注文したつけ麺（ミニ）は、厚切りでトロトロに柔らかいチャーシューが絶品で、とても美味しかったです！ミニサイズでも量がちょうど良く、しっかり満足できました。スープはお酢が程よく効いていて、さっぱりとした味わいで、最後まで美味しくいただけました。