博多バスターミナルで、家系ラーメンの行列。
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横浜家系ラーメン 角蔵家の特徴
小ラーメンセットが用意されており、軽く楽しめます。
待ち時間が少なく、気軽に利用できるラーメン屋です。
醤油と塩が選べる、こってり豚骨ラーメンの専門店。
ただの豚骨ラーメンとしてはおいしいと思う。ただしこれは家系として食べに行ったらガッカリどころか返金して欲しいレベル。スープは色を見ても分かる通り醤油感ゼロ。キレもない。濃いめにしても豚骨スープと醤油が合ってない。麺もふにゃふにゃ。あまりにも福岡県民に寄せすぎたエセ横浜家系ラーメンでした。
この店に、ラーメンでないものが発売された。ラーメンとは無関係の唐揚げ定食で、ご飯のお替り無料。券売機を見ると、基本のラーメンは８８０円。家系ラーメンなのに、替え玉が有るのが面白い。ランチタイムには、小ライスが無料になる。やって来た、からあげ定食＠９００円（税込）。味噌汁、小鉢、マヨネーズ付き。唐揚げは、こんな巨大なものが４個。これに、ご飯お替り無料なので、大食いの方にはお勧めだ。唐揚げの大きさがお判り頂けるかな？人の手のげんこつ大の大きさで、食べても食べても減らない。お腹パンパンの、大満足ランチだった。
大阪から友達と福岡へ旅行に来ました。ラーメンが大好きなので、福岡で最初に入ったお店がこんなに美味しくて本当にラッキーです！スープは塩辛すぎず、チャーシューは脂がのってジューシーで, 海苔の盛り付けもとても綺麗でした。温玉だけでなく、うずらの卵までのっていて、客の好みをよくわかっているなと感じました。ぜひたくさんの友達にこのお店を紹介したいです。
全部のせラーメン 1,000円久々に家系ラーメンを食べたいと思い、博多バスターミナル内にある『横浜家系ラーメン 角蔵家』へ。店内は割と広めでとてもキレイです。清掃が行き届いていて心地良い。麺の硬さは普通、味の濃さは濃いめ、油の量は普通でオーダー。濃厚な醤油豚骨のスープは意外とあっさり。味はしっかりしてますが、クドさなどは感じません。他の家系ラーメンに比べると物足りなさを感じるかも。初家系ラーメンの人には食べやすいと思います。麺は鉄板の中太麺。濃厚な醤油豚骨スープとよく絡んでくれて美味しい。チャーシューもボリュームがあって、食べ応えがあります。味付けはあっさりですが、スープに浸して食べることで美味しさが倍増します。ランチは白ごはんが無料でついてくるので、海苔を巻いたり、スープをかけたりして楽しめます。味変アイテムも充実しているので、最後まで楽しく味わうことができました。ご馳走様でした！
まだまだ暑さは続きますが徐々に秋も深まりラーメンが恋しい季節となりましたね🍁🍜と言う事で、先日博多バスターミナル8階の「角蔵家」で、ベーシックな家系ラーメンを注文しました〜😋店内は清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気でした。又麺の硬さ・味の濃さ・油の量を選べるのも家系らしいポイントですね👌運ばれてきたラーメンは、スープの表面に油がほどよく浮かび、チャーシュー・ほうれん草・海苔が乗った王道スタイル。スープは豚骨醤油でコクがありながらもクセは抑えめで中太麺はコシがあり、スープとよく絡みます。又味変アイテム（刻み玉ねぎ・にんにくなど）も豊富で、最後まで飽きずに楽しめました。こってりだけど重すぎず、バランスの取れた一杯で大変美味でした😋⸻総評：・コクがあるが飲みやすいスープ・麺と具材のバランスも◎・博多で気軽に本格家系が楽しめる良店✨また食べたくなる満足度の高い一杯でした✨
めちゃくちゃ好きなお店です。全のせ頼むなら白飯は必須。少し濃いと感じる方もいるかな？とは思いますが私はそこがたまらなく好きです。スープまで飲みきってしまうから…ダイエットの敵ですね(笑)接客も丁寧で親切。すごく美味しいかったです。
軽くだけど、家系食べたいと思ったら小ラーメンセットなるものあり、良かったです！初めての家系だったので麺だけかたにしましたが次は濃いめ挑戦したいです。そしてご飯もあったので食べきれないかとも思いましたが、足りないくらいでした！普通のにしたら良かったーーーー！店員さん皆さん元気よく、声掛けも素晴らしい。店員さん同士で満席やカウンター何名分空いてる、休憩行く準備しようなどお互いの声掛けが本当に素晴らしいと思いました！とにかく、入ってよかったです。カウンターに今回は座りましたが女1人でも入りやすかったです。後から隣の隣に来た方も女性1人でした👩
こちらの店舗が入っているバスターミナルの飲食街は普段けっこう空いていますが、こちらはよく行列ができています。コシのある太麺と濃厚豚骨スープの家系ラーメンです。唐揚げや餃子のサイドメニューも美味しいです。席との距離が結構近いので、少人数で行くことをオススメします。
昼過ぎに伺う。店内2組。（1人は店員さん？）食券式。何がいいか分からなかったのでとりあえず人気なやつ➕味玉。卓上にはお酢や紅生姜、ニンニク、ゴマ等の味変がたくさん。提供はラーメンにしては時間がかかり６、7分程。スープは見た目の割に濃厚すぎずさっぱりめ。味玉は半熟とかではなくしっかり火が入ったタイプ。一番気になったのが麺。太めの麺だがすすれるほど長くない。箸で持てるほど全部短い。（家系ってこういうもの？）色々味変しつつ食べました。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 角蔵家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-409-9835 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街２−１ 8F |
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初めて食べました。塩分が多すぎました！ライスに合うような作られているのでライスを頼まない方には結構きついかなと思います。スープはこってり。味玉も塩分が強すぎ。ラーメンだけ食べる方には薄味がちょうどいいと思います。塩分が強すぎて、違うテーブルの方もかなり残してました。私も残しました、、、