日本一の鰻、ミシュラン評価！
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うなぎ亭 友栄の特徴
小田原市の鰻レジェンドとして名高い味わいが堪能できる。
秘伝のタレで仕上げた鰻は、フワフワで皮はパリッと絶品です。
ミシュランに認められた、鰻界の神がいる特別なお店です。
小田原市の鰻レジェンドここの鰻はレベルが段違いこのカリスマが認めた鰻界の神😇秘伝のタレでフワフワ皮はパリッとした鰻を焼かれたらたまらんす。永遠に食べたくなる。完食後にはせつない気持ちになるほど美味いですよ。
ミシュラン⭐️ 総合的に素晴らしいお店でした。うな重を頂きました。クリームのような白身と少し焦げた皮に絡めて食べました。お吸い物、お漬物も絶品です。口の中で、それぞれが共鳴した味を体験できました。次は白焼を挑戦します。お店は大変混んでいるので楽しめるように簡単に情報共有します。うなぎの取り置きを事前に予約0465 23 1011に電話をして、うなぎを予約。来店の日程と人数を伝える。予約確認と待ち時間入り口に入って正面の受付で店員さんへ声をかける。- お客様の名前確認〇〇 〇〇です。- 「〇〇 〇〇様」でしょうか？メニュー選択とサービス- うな重と白焼のどちらか選択。- ご飯の大盛りサービス、どちらか選択。- うなぎ肝や逸品料理について説明。- 畳、椅子、カウンターの席を選択する。- 個室はお料理と別に10%の料金が加算される。席の準備ができるとお店から電話連絡がある。うなぎのお取り置きに伝えた電話番号に0465から始まる番号から連絡がある。注意: 1時間から1時間半ぐらい待ち時間がある。電話に出ないと次の方を案内するルール。
| 名前 |
うなぎ亭 友栄 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-23-1011 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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昨今の物価高により、もはや高級料理の域に達しつつありますが、やはりその味は紛れもなく日本一の鰻と言っても過言ではないと思います。一般的な量の1.5倍という特大サイズの鰻は、上質な脂がとろけるようで、あっという間に平らげてしまいました。食後の満ち足りた感覚は、まさに至福のひとときでした。