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かき菜をいただきました。食べ方がわからなかったのですが、ちょうど納品にいらしたご主人に遭遇し、調理の方法を教わりました。茎や葉は、硬そうに思いましたが、柔らかかったです。美味しくでき、家族に好評でした。