鎌倉山の極上チーズケーキ。
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ハウス オブ フレーバーズの特徴
おしゃれな内観外観で、ウキウキした気持ちにさせてくれるお店です。
鎌倉山の路地奥にあり、予約必須の濃厚チーズケーキが自慢です。
シナモンビスケットとの相性が抜群な滑らかなレアチーズケーキを楽しめます。
チーズケーキはここ一択でお馴染み。そして提供されるマロンシャンティー。【店名】House of flavors【場所】〒248-0031 神奈川県鎌倉市鎌倉山３丁目２−１０【ジャンル】チーズケーキ【ベストタイム】ランチ【価格】¥3500【マスト】チーズケーキ日本一高級なチーズケーキで名を馳せるHouse of flavors。チーズケーキは原料からこだわり、濃厚な甘味のあるそうと酸味で爽やかな二層からなる重いながらも知らぬ間に食べ終えてしまう軽やかな不思議なケーキ。シナモンの記事がなんともまぁ癖になる。普段はチーズケーキのみを提供されるお店ですが、この時期のみ限定で「マロンシャンティー」を提供されます。しっとりとしながらも空気を含んだ軽いモンブラン。下に隠された葡萄の酸味と相性がとても良いです。ぜひ来年味わってみてください。もちろんチーズケーキは追加注文で頼んでしまいました。
チーズケーキとコーヒーをいただきました。とてもおいしかったです。緑が見える素敵な空間でした。サービスは…あちらの想定外のことをお願いすると反応が冷たくなるといいますか、いくつか質問をすると(それはいいから)早く食べてくださいという対応だったので、1回の来訪で充分だと感じました。
Netflixの某番組を見て美味しそうと思い、数ヶ月待ってようやく来店できました。チーズケーキは絶品でした。タルト生地含めて三層に分かれたチーズケーキは酸味と甘味が上品に調和していました。くどさもなく、貴腐ワインと合わせると最高です。高級店に社会科見学に行ったら魅力されてしまいました。
イートインは予約必須時期限定のケーキもあります。とても美味しくコーヒーも美味しい。この時期はイチゴのケーキ🍰
鎌倉山中腹の超高級スイーツ！鎌倉駅から車で10分ちょっとスイーツの百名店の「ハウス オブ フレーバーズ」を訪問。鎌倉山の中腹にあります。平日の13時過ぎに到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。名物のチーズケーキを食べようと思いましたが、イートインは土日のみの完全予約制、チーズケーキのテイクアウトも事前予約制との事でキャラウェイシードクッキー 1,300円を購入。キャラウェイシードクッキーはキャラウェイシードの風味良く美味しいです。最後まで頂きました。こういったお店は予習が必要ですね！
天気の良い日で気持ち良くおしゃれな内観外観でウキウキワクワクしました。お友達に予約してもらいチーズケーキセットを堪能しました！上の層は酸味が強く、下の層は甘めどちらも口の中でトロけました。思い出すだけでヨダレが溢れ出てくるほど美味しかったです♪チーズケーキを包む生地もシナモンが効いてとても美味しかったです😌持ち帰り用デザートの案内があり、何も購入しないと知ると、早々にお会計。もう少し居させて欲しかった🤣❤️ケーキセット代2900円。景色代、場所、ケーキ代、紅茶代。とても高価だとは思いますが、〜代を全部含めて考えると納得行くかも？一般的には高いですけど。帰りはタクシーを呼んで頂けました！鎌倉山で有名なカフェだそうで、なかなか行けないところなのでとても良い経験が出来ました！
日本一のチーズケーキと名高いハウスオブフレーバーズさん。イートインは予約制とのことで時間が決まっていますが、私としては並ばなくていいので嬉しいです。先に来ていらっしゃる方がいたので撮影はいたしませんでしたが、店内もとてもお洒落で上質な感じ。窓側のテーブルを予約しました。少し隣のテーブルとの間隔が近いです。今回お隣さんも静かに過ごされる方達でしたので良かったですが、もしそうでない方達と隣り合わせになると少しストレスに感じるかも知れません。お店の雰囲気を壊さない絶妙な接客でとても心地良い時間を過ごさせていただきました。次回はチョコレートケーキに挑戦してみたいと思います。
マツコさんと原さんのお話しをテレビで見て、一度食べてみたいと思い来ました。雰囲気も味も大満足です。
友達と予約をして、やっと食べにいけました。完全予約制でしたが、お店の中は可愛いらしく、ゆっくり食べれて良かったです。全体に少しお値段は高いですが、お土産のクッキーも買えたし、また機会があれば食べにいこうと思います。
| 名前 |
ハウス オブ フレーバーズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-31-2636 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ずっと食べてみたかったハウスオブフレーバーズさんのチーズケーキ。ホールでお取り寄せも可能だけれど、今回は直接お店でいただくことに。鎌倉の別荘地に静かに佇むお店で雰囲気抜群。入り口を入るとすぐに階段があり、地下にイートインスペースが。間取りが珍しい。頼んだもの・チーズケーキセット 2625円ドリンクはコーヒーか紅茶で選べる。ケーキはチーズケーキかチョコレケーキで選べる。チーズケーキは二層になっており、クリームチーズベースと、爽やかなサワークリームベース。滑らかで甘さ控えめなクリームチーズベースに酸味の効いたサワークリームチーズのバランスが最高。タルト生地はサクサク。なんなんだろうこの黄金比は。鎌倉の自然を眺めながら過ごすティータイムはリフレッシュにぴったり。ごちそうさまでした。