憧れの鎌倉山、濃厚チーズケーキ。
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ハウス オブ フレーバーズの特徴
おしゃれな内観外観で、ウキウキした気持ちにさせてくれるお店です。
鎌倉山の路地奥にあり、予約必須の濃厚チーズケーキが自慢です。
シナモンビスケットとの相性が抜群な滑らかなレアチーズケーキを楽しめます。
予約なしで伺いましたが、空いている時間帯だったこともあり快く案内していただけました。スタッフの方の対応もとても親切で、居心地の良い接客が印象的でした。いただいたチーズケーキは、見た目以上に濃厚な味わい。それでいて程よい酸味があり、最後まで飽きずに楽しめます。上品でバランスの良いチーズケーキでした。紅茶はホットを注文。おかわりのポットもいただけるので、ゆっくりとした時間を過ごせます。店内はとても静かで落ち着いた雰囲気。非日常感がある反面、初めてだと少し緊張するほどの静けさかもしれません。予約必須のイメージがありましたが、今回は運良く入店できました。鎌倉らしい特別な時間を過ごせる素敵なお店です。
お取り寄せで利用しました🎁小さいホールで7,000円位だったかと思います。最近レシピを見直されたそうですが素材の良さと手間暇をかけたお味、丁寧で上品な包装はお値段通りのクオリティでした。お電話での対応も感じが良くまたお願いしたいと思います。ご馳走様でした👼
とんでもないチーズケーキがあると、知り合いから伺い、初訪問。お店の場所が非常にわかりにくく、隠れ家です。駐車場は、2〜3台の砂利駐車場に停め、下り坂を歩くと到着です。店内は、2組しか入れない。完全予約制でした。下の階段から店員が出てきて、予約内容を確認。コーヒーか紅茶と高い食器に乗せられたチーズケーキが登場。この味がまあとんでもないです。見た目の美しさ、2層の濃厚なチーズの甘味、シナモンが程よく香るタルト生地のしっとり感。全てパーフェクトでした。食べに来た甲斐がありました。最高です！ご馳走さまでした！テイクアウトも事前予約制でした。
ずっと食べてみたかったハウスオブフレーバーズさんのチーズケーキ。ホールでお取り寄せも可能だけれど、今回は直接お店でいただくことに。鎌倉の別荘地に静かに佇むお店で雰囲気抜群。入り口を入るとすぐに階段があり、地下にイートインスペースが。間取りが珍しい。頼んだもの・チーズケーキセット 2625円ドリンクはコーヒーか紅茶で選べる。ケーキはチーズケーキかチョコレケーキで選べる。チーズケーキは二層になっており、クリームチーズベースと、爽やかなサワークリームベース。滑らかで甘さ控えめなクリームチーズベースに酸味の効いたサワークリームチーズのバランスが最高。タルト生地はサクサク。なんなんだろうこの黄金比は。鎌倉の自然を眺めながら過ごすティータイムはリフレッシュにぴったり。ごちそうさまでした。
チーズケーキはここ一択でお馴染み。そして提供されるマロンシャンティー。【店名】House of flavors【場所】〒248-0031 神奈川県鎌倉市鎌倉山３丁目２−１０【ジャンル】チーズケーキ【ベストタイム】ランチ【価格】¥3500【マスト】チーズケーキ日本一高級なチーズケーキで名を馳せるHouse of flavors。チーズケーキは原料からこだわり、濃厚な甘味のあるそうと酸味で爽やかな二層からなる重いながらも知らぬ間に食べ終えてしまう軽やかな不思議なケーキ。シナモンの記事がなんともまぁ癖になる。普段はチーズケーキのみを提供されるお店ですが、この時期のみ限定で「マロンシャンティー」を提供されます。しっとりとしながらも空気を含んだ軽いモンブラン。下に隠された葡萄の酸味と相性がとても良いです。ぜひ来年味わってみてください。もちろんチーズケーキは追加注文で頼んでしまいました。
チーズケーキとコーヒーをいただきました。とてもおいしかったです。緑が見える素敵な空間でした。サービスは…あちらの想定外のことをお願いすると反応が冷たくなるといいますか、いくつか質問をすると(それはいいから)早く食べてくださいという対応だったので、1回の来訪で充分だと感じました。
Netflixの某番組を見て美味しそうと思い、数ヶ月待ってようやく来店できました。チーズケーキは絶品でした。タルト生地含めて三層に分かれたチーズケーキは酸味と甘味が上品に調和していました。くどさもなく、貴腐ワインと合わせると最高です。高級店に社会科見学に行ったら魅力されてしまいました。
イートインは予約必須時期限定のケーキもあります。とても美味しくコーヒーも美味しい。この時期はイチゴのケーキ🍰
鎌倉山中腹の超高級スイーツ！鎌倉駅から車で10分ちょっとスイーツの百名店の「ハウス オブ フレーバーズ」を訪問。鎌倉山の中腹にあります。平日の13時過ぎに到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。名物のチーズケーキを食べようと思いましたが、イートインは土日のみの完全予約制、チーズケーキのテイクアウトも事前予約制との事でキャラウェイシードクッキー 1,300円を購入。キャラウェイシードクッキーはキャラウェイシードの風味良く美味しいです。最後まで頂きました。こういったお店は予習が必要ですね！
| 名前 |
ハウス オブ フレーバーズ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0467-31-2636 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予約しないと入れないお店で何ヵ月待ちと聞いてましたたまたま運良く早めに予約取れたので楽しみにして行きましたチーズケーキと紅茶で1人3,000円ぐらいでしたチーズケーキは濃厚で周りの生地も美味しかったですチーズケーキだけでお腹いっぱいになるほどですランチをキチンと食べていくとかなりお腹が膨れるかもです。