バリカタ麺が絶品、浜川崎の隠れ家。
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オープンから時期をずらして伺いましたがラーメンがつけ麺のつけ汁ぐらいぬるいのが印象的でした。ぬるい原因がトッピングが全て冷たいからスープがぬるい原因かと思います。チャーシューが冷たかったのも印象的です。その他はとにかく狭いし券売機が一番奥だったので食事している人と接触覚悟で購入しないといけないのが難点でした。
ネギチャーシュー麺を注文。普通盛りで1200円。麺スープは自分的に可もなく不可もなく。スープかなり濃いめで脂あるので人を選ぶと思います。大将に言えば薄めるためのスープをもらえます。量は写真では多そうに見えます直径広く底が浅いどんぶりなので他店の普通サイズとほぼ同じに感じます。具材、チャーシュートロトロではない肉肉しい感じは好きです。冷蔵庫から出したてみたいな冷たいワカメはマイナスと感じます。次機会があればワカメ抜きにしたい。店内はカウンターのみ12〜3席。他の方が言われてる通り前に入っていた店舗より整然としてますがいかにも昔のラーメン屋な感じの雰囲気があります。個人的にかなりのマイナスなのが店前の環境。写真2枚目中央の、ダクトホースに繋がるシルバーの箱。上が空いてて中にゴミやらが入っていて見るとかなり不快に感じます。暑くなってくると虫も沸くでしょうし塞ぐなりして養生しないと衛生的にも店のイメージにも明らかにマイナスです。上記のとおり店舗は過去に度々店が変わっていますが立地がかなり不利で駐車場も無く、車ではまず立ち寄りづらいです。個人的にはリピートは微妙です。まずは店前のダクトをなんとかしないと入りづらいと思います。
群馬の高崎にあるマルミャーに似た感じの店で麺はラーショの麺とは違いバリカタで頼んで丁度いい硬さでした。チャーシューは提供前に炙ってくれてました。予想より美味しかったので良かったです。
オープンから日が経っていないので落ち着いたらと思っていましたが、近くに用事が有ったので訪問させて頂きました。休みの夕方16時過ぎの混まない時間帯を狙って行きました。駐車場は無いので、コインパーキング等を利用した方が良いでしょう。今回の注文はネギチャーシュー麺大盛とワカメのトッピングです。ラーショは初めてなので勝手わからずでした。店員さんにお好みとか聞かれなかったので普通？になりました。乳白色でカエシはそんなに入っていないのか、醤油って感じはしなかったです。背脂はたまに大きな塊が有り濾し方はこんなのかな？とか思いました。硬め大好きな自分にとっては麺は結構柔めに感じました。が、これはこれで有りかなと思いました。スープは丼の性質とトッピングが冷たいのでどうしても冷めやすい気がしました。知り合いに後から聞きましたが青磁丸高台皿がラーショで良く使われている丼だそうです。オープンからそんなに日が経っていないのでオペレーションも慣れてきたら変わってくるかなと思いました。後は味噌味も有るのでそれを今度食べてみたいです。先日、用事が出来たのでせっかくなので味噌味を食べようと2回目の訪問しました。麺は硬めが自分の好みでやはり良かったです。オペレーションも改善されてたかなと思いました。
味噌ネギチャーシューを食べました。具はチャーシュー、ネギの他には味付け海苔位の大きさの海苔１枚、ワカメと黒メンマが少しだけ入っていました。ネギはごま油が和えてあり、そんなに多くは乗っていませんでした。チャーシューは肉々しい味でしたが、ボソボソ、モソモソとして少しずつ食べないと喉に詰まる感じでした。因みにスープに浸しておいてもボソボソ、モソモソでした。スープはとんこつに味噌が加わった味でした。まあ味はこんなもんかなぁと思いますけど、大師のラーメンショップの方が美味しいなと思いました。
【豊玉タクシーラーメン部】ラーメンショップQ@浜川崎栗原顧問参拝！11/9オープン！初日は開店40分で完売とかなり勢いがあり、3時間並んだ人もいたとのこと…「ネギチャーシューメン」を注文！スープは白く乳化してマイルドな仕上がりでクリーミーで飲みやすく仕事終わりの疲れた身体に染渡る！チャーシューは甘じょっぱで柔らかい、またラーショといえばネギは絶対に欠かせないですね！結果「ネギチャーシュー」がオススメです。ー－－－－－－－－－－－－－－－🏠ラーメンショップQ📍神奈川県川崎市川崎区鋼管通4-7-1🚃浜川崎駅徒歩5分⏰7:00~21:00(土日祝)11:00~21:00🏅食べログ---点🏅Google2.8点🚖豊玉タクシーラーメン部🚖都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。インスタ・X見に来てください！Instagram@toyotamataxi_ramenX@toyotamataxi
| 名前 |
ラーメンショップ◯Q |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-201-6058 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
2.7 |
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JR浜川崎駅 徒歩１０分、市電通り沿い。地元住人が足しげく通うラーメン屋があると聞いてやって来ました、ラーメンショップ〇Ｑ。休日の昼時、先客が５人。けっこう混んでるね。ここは味をごまかせないラーメン（７５０円税込）を注文。オプションは無し！待つこと４分。仕事が早いな！先ずはスープを一口、しょっぱい。麺は中細ストレート。ゆでが早いのは、のびるのも早い。リピは無いかも。