六白黒豚を味わう幸せ！
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末広亭の特徴
人気の六白黒豚を堪能できる、美味しいとんかつ店です。
おすすめのカツ煮やカツカレーが充実しており、多彩なメニューがあります。
老舗の雰囲気で、ランチタイムは賑わいを見せる地域の名店です。
六白黒豚はお薦めです！初めての訪問でわからなかったので、店員さんのお薦めで、六白黒豚ロースカツ定食を頂きました。六白黒豚を調べました。鹿児島県産の黒豚の中で1%に満たない流通量だそうです。豚さん画像も投稿しました。特徴１・肉の筋繊維が細く、食べた時に歯切れよく、やわらかい。２・保水性が高く肉質がしまり、脂肪組織の水分含有量が少ない。３・中性糖やアミノ酸含有量などの旨味成分が多い。４・脂肪の溶解温度が高いため、脂がべとつかず、さっぱりしている。５・豚肉特有の「臭み」がない。簡単に言うと黒豚は「歯切れ良し」「やわらかい」「旨い」「脂がさっぱり」「臭みなし」 です！六白（鹿児島黒豚）の人気はこのような特徴に裏づけされています。さらにこのお店では脂身部分をカットしているのか、食べて脂身が多かった部分は無かったです。とにかく原価が高い豚さんなので、お店が利益を沢山取って高くしている訳ではなく適切な価格設定と思います。忙しい中、接客も丁寧で印象が良かったです。今度は違う組み合わせで食したいと思います。ご馳走様でした。
震災前に入って以来10年以上ぶりに入りました。なので以前と違う所があってちょっと戸惑ったりもしました。注文の時はタブレットを使っての注文だったり、食事前にゴマが入った小さいすり鉢でゴマをすって待っていたが今はテーブルにゴマすり器があって料理にかける感じになっていた。結構変わったなって感じでした。駐車場は相変わらず狭いままだった。料理は厚切りヒレかつ定食にする。この日は定食を頼めば380円でマグロのお刺身が付けられるという事でそれも付けた。料理が来て食べると美味かった。マグロのお刺身は冷凍のやつが出るのかなって思っていたらそうでなくて生のマグロで凄く美味しかった。ヒレかつも凄く柔らかく食べやすく美味しいかった。久しぶりに美味しいかつを食べられて凄く満足でした。
柔らかいと言うとんかつは、さほど柔らかくなく、固めに炊かれたご飯は私の好みで女性パートさんらしき方に銘柄を聞いたのですが、そこまで分かりませんとの事。厨房へ行き確認するでもなく・・・そのまま会計を済ませお店を出ました。どうしても白石にある食堂のとんかつと比べてしまう自分がいます。何店舗か専門店を訪れていますが、あのお店のとんかつを越えるものがありません。
初めての訪問です。到着時間は11時15分頃です。店内にはすでに2〜3組のお客さんが入っていました。店内に入るとすぐに元気のいいお兄さんが出迎えてくれました。席に着くとタブレットを持ってきてくれて、それで注文になります。今回いただいたメニューは、マグロの刺身定食（ご飯小盛）とヒレチーズカツ定食です。注文から15分程度で品物の到着です。奄美産（？）のマグロは脂ののりが良く旨みがもの凄いです。ヒレチーズカツは、サクッとしたヒレカツにチーズが溶けて旨さが増してきます。とても美味しくいただきました。
近くにしばらく住んでた（出向で）当時からの行きつけの店。正統派のとんかつ屋。値段はこの辺りにしては高めだがそれ以上の満足感。
明るく、ゆっくり食事を楽しめます。夕食で訪問しました。早めの時間の為、店内は空いてました。注文の品。１)厚切りヒレかつ定食２)ヒレかつ＆海老フライ定食ころもサクッと心地よい音、肉は柔らかく噛むとホロホロです。香の物別の器で運ばれて来ました。ご飯、味噌汁お代わり自由です。
カツ煮が好きで単品カツ煮とキャベツを食べます。キャベツ単品は無いのですが 店員さんにお願いしてキャベツを出してもらいます。定食などについてるキャベツのおかわりは無料なのですが ワガママを聞いてくれるので助かっております。
何年かぶりにランチで伺いました。11時ジャストくらいに行ったのですが駐車場が満車になりかけてたので提供に時間がかかるんだろうなぁと思っていたら注文から10分もたたないで揚げたてが配膳されたのでビックリしました。うちの奥様がランチオススメのこぼれ鉄火丼定食で私が厚切りヒレカツ定食を頼みました。どちらもボリューム満点でとにかくお肉が柔らかく衣がサクサクでメッチャ美味しいです。すりゴマも昔はすり鉢で擦っていたのですがクルクル回すと擦れるゴマスリ器みたいなのがあって簡単に擦れました。お店にあるソースと合わせてカツにかけると絶品です。キャベツにかけても美味しくいただけますよ。それと付け合わせのキャベツもご飯もお味噌汁もおかわり自由なのですが元々のボリュームが凄くて私はおかわりできませんでした笑笑。奥様の鉄火丼を少し食べさせてもらったのですが赤身というよりは中トロに近かくモチッとした美味しいマグロでした。トンカツ屋さんなのに刺身もメッチャ美味しくてビックリですね！欠点を挙げるのならばお値段がちょっとお高いのと混みすぎるぐらいでしょうか？でも混んでるって事はみんな美味しいのわかってるって事だしあの美味さならこのお値段も納得って事なのでしょうね。お財布に余裕があったらまた行きたいです。お値段はこぼれ鉄火丼定食¥1
カツカレー特盛。ご飯、カツ共に大盛なので食べ応え抜群。味はもちろん美味しい。ロースカツも美味しいです今日はカキフライ定食とメガハイボール。カキフライ大粒です。
| 名前 |
末広亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0244-22-8759 |
| 住所 |
〒975-0021 福島県南相馬市原町区金沢堤下３９６−１０ |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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トトロのイルミネーションを見に行った帰りに何かご飯屋さんはないかと適当に探して入店してみましたが、接客もよく料理も美味しく最高でした！