絶品！
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喜多八の特徴
焼き鳥の希少部位を楽しめる専門店です。
串モノは美味しく、繊細な味わいが魅力です。
日本酒との組み合わせが特におすすめの一軒です。
2025.10 食材の仕込みも料理も焼きも大変好みです。マスターのウイスキーが好きなのよくわかる。
カウンター広くて清潔で照明も良く、焼き鳥も鶏刺しもとても美味しいです。お酒も飲みたくなるのが揃っています。瓶ビールをうすはりのグラスでいただきました。最高に美味しかった！
お値段はやや高めですが、どの焼鳥も上品で美味かったぁ〜。日本酒も豊富で良きです。
お店も綺麗で清潔な上、焼鳥の味も絶品。希少部位も色々あって、塩で焼く焼鳥があんなにコクがあるなんて驚きました。毎日でも食べたい焼鳥でした。
とにかく全部美味い！ささみの刺身は是非！まずはお任せ5本か10本をおすすめ。
焼き鳥の希少部位などもある専門店ですが頼めるのは5本目以降や座ると5本注文など少しややこしい。
美味しい焼き鳥を満喫できますサイドメニューの皮酢や刺身も美味しいです特にここのたまひもは最高でした！また付近に行った際は立ち寄りたいお店です。
串モノを主に食べましたが美味しかったです。なのに，大将の言動がちょっと。此方が一見だったけど言い方はもう少し。常連らしき方との会話は楽しそうなのに，後から入ってきた一見さんにも言い方。周りを支えてる女将さん？と料理出しの方は特に問題なかったので，それで戻して星２つ。料理は美味しいのだけどなぁ。と思ったら締めに頼んだ焼きおにぎり微妙。それ以外は料理は良かった。多分次博多に来てもここには来ない。
ちょっとしょっぱいなって串もありましたが全体的に美味しかったです！
| 名前 |
喜多八 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-741-9363 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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福岡美味しい焼き鳥屋のご紹介してもらい訪問金曜日@7カウンター予約 電話予約のみカウンターの幅と左右の間隔が落ち着ける空間スタッフさんも気配りのスタンスが素晴らしい美味しい焼き鳥は塩メインで絶品鶏の処理が綺麗でした。わさびも本わさびサイドメニューの数々も美味しかったです。焼きなすは時間掛かりますが是非お酒も多種多様に揃ってます。人気店で予約取りづらいですが、2人カウンターの焼き鳥にはおすすめです。2階に広いお席があるようでした。何より山下達郎好きなオーナー夫婦さんの笑顔と謙虚さがステキなお店でした。