新宿アイランドの美味しいおしゃれラーメン。
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ラーメン 麺匠 虎白 西新宿の特徴
真っ白でおしゃれな店内は雰囲気が素敵です。
濃厚醤油豚骨ラーメンは1280円で楽しめます。
海老の濃厚魚介ラーメンが評判のメニューです。
竹虎系列店がこんな所に。本店とその近くは混むがこっちは今のところ並ばずに食べれる。フリーのお通しが麺のチップスでなく漬物なのが嬉しい。竹虎に通っていた頃から何年も柚つけ麺ばかり頼んでいる。麺の味はしないが濃ゆいスープが良い。柚は割と入ってるけどもう少し可食部分のチャーシューを入れてくれればなお良い。テイクアウトの器が紙で30分以内に食べても麺が紙とくっつくのでそこは改善して欲しい。
西新宿の「ラーメン 麺匠 虎白」を初訪問し、塩の昆布水ラーメンを注文。とろみのある昆布水が麺にしっかり絡み、まろやかで上品な口当たりが印象的でした。あっさり系ながらもしっかり旨味があり、最後まで飽きずに楽しめました。店内は真っ白で高級感があり、ラーメン屋というよりカフェのような雰囲気。落ち着いて食事ができるのもポイント高め。ラーメン竹虎の系列とのことで、納得のクオリティです。サイドで黒豚餃子も頼みましたが、こちらは可もなく不可もなくといった印象。ラーメンをしっかり楽しみたい方におすすめのお店です。
[場所 新宿アイランドタワーB1階]新宿、六本木の竹虎の系列店舗がオープンしたのできてみました！“麺匠 虎白”さん！白を基調としたお店で清潔感があります( ◠‿◠ )たのみましたのは•濃厚醤油豚骨つけ麺辛口(1,280)(竹虎の裏竹虎つけ麺辛口と同じかな多分？結構辛いつけ麺ですがおいしいです！もちもちの麺に背脂のスープがよくからむ！)オープンしてそんなにたたないと思うので、箸の場所を伝えるなどオペレーションがもっとしっかりできればもっと高評価です✨あとカウンターの端の席がとても狭かったのでもう少し席の間隔があったら嬉しいです(๑･̑◡･̑๑)
2025.7.16訪問店内は真っ白、店内に流れる音楽はジャズとなんともオシャレなお店だ。「初めての方にはあご出汁醤油をオススメします」とのことだったので、大盛りで注文した。スープは澄んだ味でとても食べやすく、逆にアゴの風味はそれほど感じなかった。麺は細めの加水麺で、スープとのバランスは良かった。店内のお客さん5名は全員女性で、単独来店だったので、女性が好む味だと思う。お店の雰囲気も良いので、是非！
真っ白でとても雰囲気の素敵なラーメン屋さんが出来てると思って調べたら『竹虎』さんの系列店！普段行ってるクリニックが入っているアイランドタワーの中なので、とてもアクセスも最高で入ってみました。白を基調にしていて店員さんはオシャレな女性さん♡一風堂や札幌ラーメンが斜め前にあるのですが、男性のお客さまがたくさんいらっしゃるときには入りにくいので、こんな素敵なオシャレなラーメンやさんができたのはうれしいです！竹虎まで行かなくても美味しい塩の昆布水つけ麺が食べられて、最高です(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ )8種類のだしと2種類の昆布のスープに、いろんな魚介類のだしに椎茸の香りもちゃんと感じられてすごく大好きな麺です！後味もすっきりしているので、大事な用事がある前にラーメン食べたいってときにもオススメです♡
詳しくはプロフィール見てください🙇【注文】濃厚醤油豚骨ラーメン 1280円・味付玉子 ランチトッピング1品サービス【スープ】トロミある濃厚スープ😇「タレが上に掛かっていますので、良く混ぜてからお召し上がりください。」って店員さんに言われたけど・・・それは混ぜた状態を提供してよ💦と思いつつとりあえず、まぜまぜ⭕️正に豚骨醤油ど真ん中👍豚臭さはなくコクがすごい🤭やはりカイワレが時より顔を出して良い💕【麺】モッチリ太麺🥴こうゆうめん好きだなぁ😁【チャーシュー】厚めに切られた豚バラの柵切りチャーシューはホロホロ🤤🫰【味玉評価】月2つです‼️🌕🌕🌑メンマも大きく味も食感もよかったぁ👌うん‼️流石に竹虎系列のお店でした👏👏メニューの種類も豊富だし、毎回違う味を楽しめるのもいい所だと思います💞ごっそさん^_^🙏
海老の濃厚魚介ラーメン1280円歌舞伎町の人気店が新宿西口にオープン。新宿アイランドタワーの地下に真白な内装のお店が佇む。テーブル席もありとてもおしゃれな店内。席に着くとタッチパネルがあり、白菜のお漬物が出てくる。地味にうれしい。海老の濃厚魚介ラーメンは濃厚海老ダレに、あご、かつを、煮干など厳選された魚介スープを合わせる事で豚骨ベースの中にもしっかりと海老を感じられ満足のいく１杯だった。海老ラーメン専門店を出せるくらい美味しい。
真っ白でおしゃれな店内で美味しいおしゃれラーメンをいただきました。コクのある担々麺は本格的な辛さが良かったです。【メニュー】青森ニンニク🧄餃子 ○担々麺 ◎ 全部入り ◎【ドリンク】カシスオレンジ ◎コークハイボール ○
魚介豚骨つけめん大盛（あつもり）を頼みました。太麺で固め、個人的にはもう少し柔らかい麺が好みです。白菜の漬物が付いてきます。スープに入っているチャーシューが美味しい。白を基調とした店内はきれいで、高級感があります。値段も高め。同じフロアにある他2件のラーメン屋はランチタイムに並んでいることもあるけど、こちらは高いからか空いてます。カウンターテーブルも見た目は良いが、埋め込み式のケースに入っている調味料がとにかく取りにくい。上に水のポットとか置いてあると開かないし。タッチパネル注文、割りスープもタッチパネルで頼めるのは良かったが。
| 名前 |
ラーメン 麺匠 虎白 西新宿 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6258-0540 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒163-1329 東京都新宿区西新宿６丁目４−１ 新宿アトリウム B1F |
周辺のオススメ
こちらは、新宿・六本木・沖縄に展開する「麺匠竹虎」の新ブランドとして2024年12月にオープン、多種多様なラーメン・つけ麺が人気の『麺匠 虎白』場所は、東京メトロ丸ノ内線「西新宿」駅直結「新宿アイランドタワー」地下1階（アイランドアトリウム）。日曜12時過ぎ、気になっていたこちらに初訪問。待ち客なし。先客は5組ほど。店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル4卓。テーブル席に案内される。券売機は無く席に埋め込まれたタブレットで注文、伝票方式、食後レジにて後会計システム。基本メニューは「あご出汁醤油ラーメン」「虎ダレ味噌ラーメン」「塩の昆布水つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」など、その他トッピングやご飯もの、一品料理やドリンクといったラインナップ。初訪問なので、人気No.1の○ あご出し醤油ラーメン ¥1,180○ 麺大盛 ¥150をタブレットでオーダー。まずは、お漬物が提供される。さらに待つこと5分ちょい、緑の広い器で着丼。具は低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、味玉半個、白髪ねぎ、かいわれ。チャーシューは丼の縁に貼りつくようなレイアウト。スープはサラサラの清湯醤油味。本醸造醤油に濃厚な焼きあご出汁、コクのある甘さが特徴。醤油が立っていて、スープの表面の鶏油のおかげで最後まで熱々。魚介がくっきりと表出した雑味のないクリアでシャープなスープはとても美味しい。麺はストレート中細タイプ。国産小麦100%使用で風味の良さと歯切れの良い食感が特徴。多彩なメニューが豊富で、ワイン等もあるから本格的な飲みにも対応。ラーメン・つけ麺の種類も多く、何度来ても客を飽きさせない。ご馳走様でした❗️