たまプラーザ駅近、動物系つけ麺。
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中華そば ひら井 たまプラーザ店の特徴
たまプラーザにオープンした有名店の姉妹店です。
平日昼に訪れると、訪店時の待ち時間が少ないです。
子供の日に家族で楽しめるラーメン屋として人気です。
チャーシューつけ蕎麦頂きました。極太麺がうどんのようでそのままでも美味しく、岩塩だけでもゆで卵を食べているようです(卵が入っているからか)。つけ汁は鶏豚牛の動物系のみの出汁で魚介系は入っていないという濃厚さ。少々しょっぱいので、卓上の生姜酢を加えると食べやすくなります。スープはセルフで電子レンジで温め直しができます。味変は、付け合わせのレモン、卓上の一味唐辛子、胡椒、激辛味噌で楽しめます。チャーシューは一枚すでに汁底に入っており、2枚追加は多すぎるぐらいです。最後に生姜スープで割って、なんと優しくヘルシーなスープ割りでしょう。ほっこりします。
魚介豚骨つけ麺好きですが今回は動物系の出汁のつけ麺屋さんみたいです。お昼時ですがたまたま待ち時間無しで入店(帰るときには少し並んでいました)現金、食券制です。特上つけ麺と特上中華そばとチャーシュー丼を選択、つけ麺なので茹で時間がかかりますと、思ったのですが、座って3分位で着丼(作り置き麺なのか？)美味しそうなツルツル太麺です、これがほんとにツルツルで箸から逃げます。濃厚動物系つけ麺で味はかなりパンチが効いてます。最初に岩塩だけで食べる見たいでこれが以外と美味しい。味変様に色々薬味や割下があるので最後まで楽しめます。中華そばもチャーシュー丼も美味しいく頂きました。
日曜の11:30過ぎに伺いました。並びはなく店内に入るとお客さんで賑わっていました。先に食券を購入します。店員さんが席の案内、お冷の場所、エプロンの有無など、丁寧に対応してくれます。店内はとても広く、中央部につけスープが温め直せるように電子レンジが2台置いてあります。レンジの使い方も店員さんが丁寧に説明してくれます。感謝。今回は特上つけ麺大盛りと特上中華蕎麦と焼豚丼をいただきました。中華蕎麦はスープの濃さや麺の硬さなどを選べるのですが、ここは変えずにそのままで頂くことにしました。麺はつけ麺の方は見ての通りの極太麺。おすすめの通り、最初は塩のみで頂きました。とても美味しいです。ツルツルもちもちの暴れん坊でした。中華蕎麦の方は真逆の細麺。まぁまぁの硬め。歯切れが良く美味しい。スルスルっと頂けます。スープはつけ麺業界では珍しい(?)魚介系を使わない動物系のみで作られたスープで、少し家系豚骨を彷彿させます。つけ麺の方はかなり濃いめなので、途中でレモンをかけたり、割スープを入れたりと、味変を楽しむと良いかと思います。中華蕎麦の方はそのまま麺と一緒に食べながら飲みながら良いバランスです。焼豚丼は普通に美味しかったです。自分的にはマヨがいらないかなぁと。着席してからつけ麺は極太麺なのに、細麺の中華蕎麦より早くすぐに提供されたので、忙しい時間帯は前もって茹でているのかもしれません。ひっきりなしにお客さんが来てたので問題ないと思います。座った席と店内の広さで作り手が感じられない店ではありました。総じて美味しかったです。ご馳走様でした。
子供の日の15時過ぎに到着！外待ちゼロ！食券先買い制！特上つけ蕎麦をチョイス！府中のひら井とほぼ変わらない！お店のキャパがデカイ30席はある！つけ汁の再温めレンジも完備！電子決済は只今申請中！今は現金のみ！このキャパがあればファミリー団体来てもさばける！場所的にファミリー層狙いだと思う！千葉の雷本店をレベルアップしたみたいな！店舗！居抜きで喫茶店しても問題ないレベル！なぜか,BGMは乃木坂がかかっていた！笑外待ち席は10椅子！しかしお昼は混みそう！あえてお昼をずらして行きました！タマプラーザから徒歩5分位！府中まで行かなく神奈川で食べれるようになったとは！時の流れを感じる！つけ蕎麦はボリュームがあるので小食の方は注意！
平日昼訪店。並びは10人くらいだが、店内キャパの割には着丼まで時間かかった。店員さん多く接客は良い。つけ蕎麦、中華蕎麦、チャーシュー丼注文。スープは動物系のみのスープでなかなか他にないスープ、麺もおいしいがなぜか途中で飽きる。つけ麺といえば魚介出汁ありきと思ってる脳のせいなのか！？あくまで好みの話になるがあまり好みではない。席は広めに取られており快適です。
有名店の姉妹店としてたまプラーザにOPENしたみたいです。つけ麺の大盛りを注文しました。スープがとても濃厚で美味しかったです。スープが冷めたと感じたら、レンジで温めなおせるのが良かったです。大盛りは量が多かったので、次回は普通盛りにしようとおもいます。中華そばは細麺で熊本ラーメンのような感じでした。個人的にはつけ麺の方が好みでした。たまプラーザでラーメンを食べたい時には、ここに来ようと思います。
| 名前 |
中華そば ひら井 たまプラーザ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-904-1226 |
| 住所 |
〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘２丁目１４−２ スクエアビル |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
たまプラーザ駅近くのラーメン屋さん。平日20時過ぎ、お店は以前横濱家だったお店でラーメン屋さんとしては結構な大箱な気もしますが、席は結構な埋まり具合。注文から出てくるまで少し時間がかかった感じ。つけ蕎麦 1000円。なんかちょっとユニークで、それなりにパンチもあって自分は好きな漢字でかなり美味しい。また行きたいです。