エゾジカこうじ焼きとレバ刺し。
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六燗の特徴
低温調理のレバ刺しは絶品で、食べる価値ありです。
エゾジカのこうじ焼きが絶妙な味わいで楽しめます。
ハツのコンフィは想像以上の美味しさで驚かされます。
エゾジカのこうじ焼きが美味しい。臭みがないけどジビエの肉や旨みが楽しめます。おばんざいも種類豊富なので楽しめます。
料理は全部美味いし、特にお肉、ハツのコンフィがはちゃめちゃに美味しい。あと出てくるものに対してめっちゃ安く感じました。飲みたいだけじゃなくて、ご飯もいいもの食べたいって考えると、コスパバツグンで最高でした。
ナチュールワインが置いてあってとっても助かります。トリッパも嬉しい。イタリアン系かと思いきや、和も英もジビエメニューもあるので何を頼もう？って楽しいです。お店の方も丁寧に気遣いしてくださるので居心地良いです。エゾジカの麹焼き美味もトリッパも美味でした。滋味深いメニューが多い印象です。次回はフィッシュ＆チップスか、ホルモン刺しを狙っています。
感じのいい若い子が運営している感じのいいお店です。
つまみ美味しい。
| 名前 |
六燗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5356-9990 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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低温調理のレバ刺しめっちゃ美味しい！