天然酵母のもちもち食パン。
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瓦山の特徴
もちもちのレーズン食パンとあんこバターサンドが絶品です。
自然派の素材と製法にこだわったパンを楽しめます。
一軒家風のおしゃれな清潔感ある空間が魅力です。
空間を贅沢に使ったベーカリーです。お惣菜では鯖サンドとチョコパン、のりパンがおいしく、気に入っています。そしてライ麦パンが絶品です！奥のカフェのパスタとカレーも美味しかったです。バリスタの方が折れてくださるコーヒーが美味しく、驚きのあまりコーヒーを二度見しました笑バリスタさんが、品の良いイケメンさんでした(^^)駐車場もあり、台原駅からも近いので行きやすいです。
軽食を求めてパン屋さんを探していたところ、駅から近いこちらのお店を見つけました。瓦が立派な和風な外観と、木の温もりを感じる綺麗な室内のギャップが素敵でした。あんパンとコーヒーを頂きました。(パンはセルフで、トースターでリベイク可能)1人で利用されている方も多かったです。次はランチも是非食べてみたいです。
からだに良さげで、素材や製法にこだわった自然派のパン屋さんです。ライ麦パンやカンパーニュなどハード系の食事向けパンが多い印象でした。スイーツ系パンはわずかですが、シフォンケーキやクッキー、ラスクなどがあります。価格は全体的に高めの印象。今回はお目当てのパンが無いので・米粉のシフォンケーキ ¥380・米粉のココアシフォン ¥380・シュガーラスク ¥200などをテイクアウトすることに。シフォンは甘さがかなり控えめなので、甘さが苦手な方も受け入れやすいと思います。
一軒家風の清潔感のあるおしゃれな建物です。駐車場がお店前に3、4台分位あります。カフェやベーカリー等は1階にあります。パンを購入する目的で行きましたが、時間帯なのか種類は少なかったかな？普段はもう少しあるであろうスペースでした。数種類購入して、翌日にレーズンパンを頂きました。外側はパリっとして中はフワフワでしっとり感もあります。レーズンがラム酒に漬け込んだものらしく、やわらかく美味しかったです。お値段も良心的かと思います。今回買えなかったパンを買って食べてみたいし、おしゃれなカフェも利用したいので、またお伺いしたいと思います。
夏に古民家を使ってオープンしていました。パンは価格としては高めですが、こだわりの製法のようです。イートインができますし、スパイスカレーのランチもやっていました。本格的で珍しい長粒種米を使っていました。店内は落ち着いた雰囲気で、週4日の営業のようです。
バター不使用の天然酵母を使ったパン達はしっかりとした生地感で、食べ応えがあります。小さくても満腹感がありました😊ローズマリーのフォカッチャが好みでした。店内はイメージよりも広くて、購入したパンは1ドリンクオーダーでイートインもできます。山型食パンをお持ち帰りしましたが、バケット生地を使用しているようで、しっかりしていておかずに負けない感じ！BLTサンドなどが合いそうです♪2日目以降が風味が変わるらしいので楽しみ‼️角食パンは植物油を使用したふわふわ系らしいので、次回購入してみようかと思いま〜す☺︎
| 名前 |
瓦山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1392-1724 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
もちもちのレーズンの食パン、ピザパン、チキンとニンジンラペのピタサンド、あんこバターサンドどれも美味しかったです。ピザパンは、トースターを借りて温めokでした。店内軽食もできます。