冬季限定ぶりしゃぶコース新鮮魚介でご満悦！
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豊洲市場直送 ぎょぎょぎょの特徴
冬季限定のぶりしゃぶコースは絶品で驚きの美味しさです。
特選刺身盛り合わせは豪華な五種盛りで鮮度抜群の魚介が堪能できます。
豊洲市場直送の新鮮な魚介料理は魚好きにはたまらないラインナップです。
新橋汐留エリアにNEW OPEN。豊洲市場直送の絶品海鮮とこだわりのお茶ハイが楽しめます。新橋駅から徒歩4分の隠れ家的名店で、おしゃれで清潔感のある店内はデートや会食にもぴったり。さっそく話題の冬季限定ぶりしゃぶコースをいただきました♪特選刺身盛り合わせ（五種）、おばんざい盛り合わせ三種、世界一のよだれ鶏、ぶりしゃぶ、 抹茶アイスわらび餅。店内の雰囲気も最高。清潔感のある落ち着いた空間で、カウンター席もあり、お一人様でも楽しめます。20名以上で貸し切りも可能なので、宴会や忘年会にもおすすめ。新橋で美味しい海鮮とお茶ハイを楽しむなら、ぜひ。
おいしい魚が食べたい🐟そんな日にぴったりの「ぎょぎょぎょ」✨きっと美味しさにぎょぎょぎょと驚くはず🤭豊洲市場から届く新鮮な魚介を使ったお料理の数々は魚好きにはたまらないラインナップでした💕今回は、冬の贅沢コース「ぶりしゃぶコース（飲み放題付）」をいただきました（5500円）・特選刺身盛り合わせ（五種）・おばんざい盛り合わせ三種・四川風よだれ鶏・ぶりしゃぶ・雑炊・抹茶アイスわらび餅⚫︎特選刺身五種盛り赤身、中トロ、サワラ、ホッキ貝、タコの豪華な五種盛り✨ ひとくち食べて鮮度の良さを実感。赤身はしっかりとした旨味があり、中トロは舌の上でとろけるなめらかさ。サワラはさっぱりとした後味が心地よく、ホッキ貝は甘みが強くてぷりぷり、タコはぷりぷりで噛むほどに味わい深いでした。お刺身って素材の良さがダイレクトに伝わるものですが、どれも本当に美味しかった🐟⚫︎おばんざい三種盛り最初に登場したのは、おばんざい三種盛り。れんこんとひじきの煮物はれんこんのシャキッとした食感が心地よくて、菜の花とアサリの和物はほろ苦さにアサリの旨味がプラスされて、しみじみおいしかった。鮮魚の香味ダレも、辛味と旨味が程よく、魚の旨味をしっかり引き出されていました。⚫︎四川風よだれ鶏ちょっとスパイシーな一品、四川風よだれ鶏🐓しっとりと柔らかい鶏肉に、ピリッとした辛さと山椒の痺れるような刺激が絶妙なバランス。辛さの奥にほのかに甘みも感じられて、クセになる味。⚫︎名物・ぶりしゃぶいよいよお待ちかねのぶりしゃぶ。まずは蛤で出汁を取ります。この出汁が本当にすごい…！ ふわっと広がる蛤の甘みと海の香り、そこにたっぷりの千切りネギを入れると、一気に香りが立ち登ります💨生でも食べられる新鮮なぶりを、さっと出汁鍋にくぐらせてネギを巻き込んでいただくと…それはもう最高✨脂がじんわりと口の中に広がって、出汁の旨味と合わさることでさらに味わい深くなる。柚子ポン酢でさっぱりと、胡麻ダレでコクをプラス、四川風のピリ辛ダレでちょっとスパイシーに…どの食べ方もおいしくて、ハイペースでいただいてしまいました🤭⚫︎締めの雑炊蛤とぶりの旨味がたっぷり溶け込んだ出汁を、最後まで楽しむために、締めは雑炊で✨ふんわりと卵が絡め、大好きな雑炊の完全。優しい味わいにほっとする。じんわりと広がる幸せな余韻💕お腹も心も満たされる、最高の〆でした✨⚫︎抹茶アイスとわらび餅黒蜜の甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙で、食後にぴったりの爽やかな甘み。もちもちのわらび餅がまたおいしくて、たまらないデザートでした🍵お魚をお刺身、しゃぶしゃぶ、雑炊と、一品ごとに変化させ魅力を味わえる「ぎょぎょぎょ」おいしい魚が食べたくなったら、また訪れたくなる、そんな素敵なお店でした。新鮮で美味しいお魚料理をお腹いっぱい堪能させていただきました✨ご馳走様でした😋
| 名前 |
豊洲市場直送 ぎょぎょぎょ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6228-5804 |
| 住所 |
〒105-0021 東京都港区東新橋１丁目２−１０ パル汐留 Ｂ１ |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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新橋駅から数分の場所にある『豊洲市場直送 ぎょぎょぎょ』へぶりしゃぶを食べに行ってきました昨年末にグランドオープンしたという新しいおしゃれなお店直接スタッフへオーダーするシステムです冬季限定の「ぶりしゃぶコース」が美味しかった〜◆おばんざい盛り合わせ三種マグロとワカメのヌタめかぶとホタテの酢の物ゆかり漬け酢豆腐◆特選刺身盛り合わせ（五種）ホッキ貝、赤身、中トロ、タコ鯛◆四川風よだれ鶏なかなかの刺激的な辛さがクセになる◆ぶりしゃぶ最初にはまぐりを入れて口が開いたら食べますはまぐりの出汁も合わさり豊洲市場直送鮮度抜群！のぶりが美味ネギを巻いて食べるのがGOOD◆雑炊お店の厨房で作ってきてもらえるのが良い◆抹茶アイスわらび餅抹茶アイスが美味しかった途中に追加したメニューが◆ぎょぎょぎょのポテㇳサラダ粒マスタードと角切りハム、キュウリが入ったさっぱりとした味のポテトサラダ◆限定！本日の焼売この日はエビ焼売 とろっとした焼売せいろからとるときに崩れそうになるほど柔らかいいやぁ～お腹いっぱいやっぱり豊洲市場から直送のお魚たちは絶品！はじめて食べたぶりしゃぶはお刺身にできるほど鮮度抜群のぶりを使っているから美味しかった冬季限定！メニューだったけど食べることができて良かった平日の夜でも次から次へとお客さんが入れ替わり立ち代わりと入ってこられていて、新橋界隈で人気のお店のようでした。