上大岡家系、豚骨100%の魅力！
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ラーメン 壱六家 上大岡店の特徴
上大岡カミオの2階に位置し、夜遅くまで営業している安心のお店です。
家系ラーメンとして王道の豚骨ベースが特徴で、トッピングもリーズナブルです。
炒飯の達人がいるため、ラーメン以外のメニューも楽しめる魅力があります。
平日のお昼に来訪。12時過ぎても1人並んでいた。醤油ラーメンの海苔増し、うずらの卵をトッピングで注文しました。普通に美味い。ほうれん草ではなくて、わかめが入っているのは新鮮だった。個人的にはやっぱりほうれん草が良かったなぁと思う。タマネギがあるのはポイント高い。店員さんにお願いしてタマネギを入れることができます。ただ、冷蔵庫に入っていたのかタマネギをいれるとスープが温くなるので注意する必要がある。満足感あったので、星4つ。
上大岡駅直結の商業施設CAMIO内にある 壱六家 上大岡店 を訪問。今回いただいたのは定番のラーメン。スープは豚骨の旨みがしっかり抽出されており、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴です。そこに醤油ダレのキレが加わることで、重すぎず最後まで美味しく楽しめる仕上がりになっています！合わせる麺はスープをしっかり持ち上げる中太麺。噛むほどに小麦の風味を感じられ、濃厚なスープとの一体感も抜群でした。家系ラーメンには欠かせない海苔やほうれん草も良いアクセントになっており、ご飯と一緒に楽しみたくなる味わいです。チャーシューは柔らかく煮込まれていて肉の旨みがしっかり。卓上調味料で味変しながら食べ進めるのも楽しく、最後まで飽きることなく完食できました。駅から近く利用しやすい立地も魅力。安定感のある王道家系ラーメンを味わいたい時におすすめしたい一軒でした。
上大岡駅前の商業施設CAMIO2階にある家系ラーメン店で、豚骨100%のスープとトッピングのうずらの卵が特徴のラーメンを提供しています！！ラーメン並(850円)とライス小(80円)を注文🍴生ガラから店舗で炊き上げるこだわりのスープは軽やかさがあり、合わせる特製中太麺はコシと歯ごたえを味わえます😊トッピングは柔らかいチャーシューに海苔、ネギにうずらの卵とわかめがラーショっぽさが！！醤油豚骨だけでなく塩や味噌、つけ麺などもあり、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を自分好みに調整できます！！
ラーメン大硬め濃いめ＋ライスを注文しましたライスは食券機で小サイズのみです壱六家さんは何店舗か行きましたが、ほうれん草では無くワカメが乗ってるのはこちらが初めてですそのおかげが、他店よりスープが気持ちあっさりしてます深夜2時まで営業してるのは有難いです！駐車場は周辺のコインパーキングを利用しました。
深夜22時過ぎでも大盛況！飲みの後の〆に最高の濃厚家系ラーメン。22時15分頃に訪問し、3組待ち。深夜でも賑わう人気店です。うずらの卵が乗ったクリーミーなスープが特徴で、中毒性抜群。遅い時間まで開いているので、飲み会帰りや夜食にはたまらないお店です。実用メモ• 🕒 待ち時間: 夜帯でも3組ほどの待ちが発生することがあります。回転は比較的早いです。• 💰 決済: 現金のみ。券売機スタイルなので、現金の準備を忘れずに。• 👤 雰囲気: おひとり様でも入りやすく、深夜でも活気があります。
上大岡にある壱六家 上大岡店を訪れた感想は、一言で言えば「安定して最高」です。まずラーメンの完成度が非常に高く、しっかりとした醤油豚骨のコクとキレがあり、家系ラーメンの魅力を存分に味わえます。濃厚でありながら重すぎず、最後まで美味しく食べ切れるバランスの良さが印象的でした。メニューも豊富で、その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。定番からトッピングの組み合わせまで幅があり、何度来ても飽きにくい構成だと感じました。また、店員さんの対応もとても良く、明るく丁寧な接客が食事の満足度をさらに高めてくれます。全体を通して、味・メニュー・接客のどれを取っても安心感があり、「また来たい」と自然に思えるお店です。上大岡でラーメンを食べるなら、間違いなく選択肢に入る一軒で、安定した満足感を求める人には特におすすめです。
家系ラーメンですが、吉村家や杉田家系統のようにカエシのパンチが強くなく、まろやかになった感じです。どちらもよく食べますが、これについては完全に好みだと思います。私はどちらも好きですが。壱系はウズラのタマゴが入っているのが特徴的です。今まではホウレンソウが入っていましたが、今日はワカメが代わりに入っていました。使っていたホウレンソウの残留農薬をお店独自で計っていて、基準値をオーバーしていたためと張り紙にありました。お客のことを第一にしているようです。屏風ヶ浦の壱六家も良いですが、こちらの方が駅から近いので利用しやすいですね。ネギやモヤシといったトッピングは別皿で提供されます。
ラーメンも美味しいのですが、担々麺を目的に何度も訪れています。辛さも調節できるし、美味しくておすすめの一品です。
京急、横浜市営地下鉄上大岡駅より鎌倉街道挟んだCamioの2階。横浜家系ラーメンでも壱系の元祖、今やチェーン展開してる壱六家の店舗。店舗としては狭いですね。店舗入ってすぐ食券機。狭いので店舗外に街客用の椅子用意。豚骨醤油ラーメンにネギトッピング。で缶ビールも。比較的提供は早い。ビールにはネギメンマのおつまみ付き。トッピングネギは別皿。オーソドックスな家系ラーメンでライトで食べやすい。狭い中でもテーブル2卓ありファミリーにも人気なよう。スタッフさんの接客は丁寧。駅近で訪れやすいのはありがたい。
| 名前 |
ラーメン 壱六家 上大岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-355-0445 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西１丁目１５−１ Camio 2F |
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券売機で食券を買って並べとあるが、今日は口頭て注文を受け付けているとのこと。普通、普通、硬めをお願いして現金で会計。相席で席に着き、しばらく後に着丼。蓮華でスープを一口、えぇっ、これはしょっぱい。尋常じゃないしょっぱさ。スープだけではとても飲めない。麺と一緒でなんとか食べられるレベル。なにか間違えたのでは？と、文句を言いながらも完食。しかしとてもスープは飲み干せない。次回またチャレンジする機会があって、やっぱりしょっぱかったら、お店の人に聞いてみたい。