備長炭で焼く！
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土用の丑の日は混むと思い少し日をずらして行きました。予約していたのですぐに案内して頂けました。(その後に来られた方には予約でいっぱいと仰っていたので予約しておいて良かった...!!!)ひつまぶしを注文しました。薬味が海苔、葱、大葉、茗荷、山葵。茗荷が苦手でしたが鰻とお出汁と食べると美味しくびっくりしました。鰻も個人的にふわっと分厚く感じて最高でした。白焼きもあるといいのにな。笑注文を聞いて下さる店員さんは新人さんなのか注文を頑張って暗記されてました笑注文書あればいいですね。御馳走様でした。
注文してから備長炭で焼いてくれます。キレイな塗りのお盆に乗って出てくる鰻は見た目からして美味しそう。フワッとパリッとした食感は鰻の醍醐味。梅干しが付いているので少し齧ると口の中がリセットされて次の一口がまた旨い。肝吸いも美味しかった。
| 名前 |
活鰻うな祐 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0770-32-2605 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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テーブル席を予約させて貰ってお昼にお世話になりました。店内がとても清潔で雰囲気も良くとても美味しく鰻をご馳走になりました😙また近くへ行ったら 行きたいですねー ありがとうございました。