石和温泉でお洒落な夕飯を！
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澤田屋吞喰店 Sawataya Nomi Kui tenの特徴
地元石和温泉に新たにオープンした居酒屋です。
お洒落で素敵な雰囲気に包まれた空間です。
料理もお洒落で、楽しめるメニューが揃っています。
毎年の様に訪れる山梨。昨年は諸事情で訪問が叶わず1年ぶりの再訪。今回の宿は食事無しプラン。夜食の予約の為、数カ月前から検索開始。新しい飲食店が増えて検索する中でおしゃれな外観と料理に目が止まり、友人達に声をかけて満場で決定。当日徒歩で現地到着。蔵を改装した味のある店内。テーブルや家具も昔の物を使用されている様で所々にあるキズも味があります。おしゃれなビジュアルの料理と器。丁寧に作られた料理達に感動。ワインも進みます☆旅行では出来るだけそこでしか食べれないオンリーワン料理を求めてしまいます。そんな希望が叶って気の置けない友人達との旅行が更に楽しいものになりました。次回も是非訪問したいです。
旅行の際の夕飯で寄らせて頂きました。お酒をのまないので自家製レモネードソーダ、ジンジャーエール。食事は鮮魚のカルパッチョ、砂肝のコンフィ、鶏肉のレモンソース。頼んだものどれもこれも美味しくて久しぶりに良いお店に出会えました。店内もおしゃれでお店の方も笑顔で感じが良かったです。
料理サービス雰囲気すべてよかったです!
この夏私の地元石和温泉に誕生したとっても雰囲気の良い居酒屋さん。ワインを中心に山梨の酒に詳しい店長の兄と、おつまみからメインまでお任せシェフの弟。そしてなんと店長の奥様がスイーツ担当といった家族経営の繁盛店。何から何まで美味しいのはもちろん、笑顔が素敵な店長のキャラクターとアットホームな雰囲気も嬉しい。今回は併設している澤田屋酒店で購入した店長おすすめスパークリングワインに、シェフ厳選の食事をお任せで調理してもらう事にした。結論、石和温泉でこんなに感動的な食事が出来るとは！皆様も是非このコースを味わって頂きたい。同じコストをかけるなら全てをプロにお任せするのもありだな～と感じました。昼間はコーヒーとスイーツも楽しめるそうです。※夜は予約した方が良いと思います。
お洒落で素敵なお店😺料理もお洒落でした😀
| 名前 |
澤田屋吞喰店 Sawataya Nomi Kui ten |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-262-2050 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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旅行中に利用させて頂きました。お食事はどれを選んでも美味しくて15品くらい頼みました。お酒（特に山梨のワイン）がとっても料理に合っていてたくさん飲んでしまいました。赤白地ビールがそれぞれ4種ずつ用意されていて楽しかったです！そして接客力も素晴らしい！美味しい料理を更に美味しくしてくれる接客力の素晴らしさ。これまで数々の料理店を利用しましたが、総合点でNo.1です。料理、お酒、接客、雰囲気、速さ、コスパどれをとってもトップレベルです！長崎からの旅行でしたが、また山梨に来る際は絶対に寄りたい店です。